Wednesday, June 29, 2011

Bento #24 - Domo可乐饼


啦~啦~啦~做到我手忙脚乱的Domo可乐饼终于成型啦!!之前朋友-Oris在面子书上tag了张Domo便当的照片给我要我做给她们(看),哈哈哈。。。还记得当时在讨论着要用什么做Domo的身体,有跟她讲过几种现成的材料如nugget、面包、fish fillet等等。但是她却嫌东嫌西,最后我想到用可乐饼,而且可乐饼自己捏出想要的造型,这样Domo的长方形身体就可以做出来。


呵呵,在室内用我的小F拍效果真的很差 =.=''''但是Jeffry带了相机去拍摄,所以就将就点啦!懒惰去找我从新加坡败回来的雕刻刀就用家里的到来割。真的很难叻,做到我鸡手鸭脚的。Domo的嘴巴是蟹肉、牙是起司、眼睛是紫菜,花最多时间的是牙的部分弄坏很多次。

拍好照片后就给仪仪吃,哈哈,她居然还记得这是之前我打算买给她的娃娃。之前想买个娃娃送她但是她讲她怕Domo就作罢咯!!

做法:(还是一样偷步,只是放马铃薯而已)

1。把马铃薯去皮切块后,放入锅子里煮至软。
2。马铃薯沥干水份压成泥,把萝卜丁加入拌匀。
3。拿出一小撮捏紧,沾上薯粉,再沾蛋液,
~ 最后沾上面包糠,就能下锅煎了。

Monday, June 27, 2011

汉堡+红豆汤晚餐


晚餐吃到不懂吃什么就来个快捷的住家晚餐,呵呵。。其实是快餐才对。冰箱经常会备有一包的汉堡鸡肉,所以只需买汉堡面包即可。其实我有想过自己做汉堡面包,但是怕整形的时候不美就放弃咯!

我一共做了3粒汉堡,Jeffry的是双层汉堡。但是个个都肚子饿了所以来不及拍大合照,而仪仪的那份也来不及装进便当盒里。其实我原本想将仪仪的汉堡装入Sharon送的汉堡餐盒里,但是小瓜一直在旁边催我。。。肚子饿了!!所以我很少放工回家还做菜的,可能我厉害摸吧,每次做到来都7点多了他们不能等。这样的汉堡晚餐我也会摸到7点,哇咔咔~~够力吧!!

在Jusco买了新碟-RM5一个,放上汉堡和奇异果还蛮不错的哦!仪仪很喜欢吃奇异果,一个人可以吃2-3颗的,这个Gold Kiwi是我们一家的最爱价钱嘛还真的不便宜。这样的一小颗就得RM2++,但是知道它的vitamin C很高,加上仪仪是个爱吃水果的小孩就买来宠宠她。每次如果我在削水果皮还是清洗水果时,她最会站在我旁边问好了没好了没。。。不然就会讲:妈咪,给吃看好吃吗。。。古灵精怪的她!哈哈~但是我每次都会跟她说不好吃的!!哇咔咔~我们每次都会这样的斗嘴,我好像把仪仪当成朋友似的,希望她长大后记得我们相处的时光 \*^o^*/

Friday, June 24, 2011

2011。祝我生日快乐


祝我生日快乐!!今年的生日老公不在家,赚钱去~~在office收到老公的信息,哇咔咔~sweet+sweat!!!还真的不习惯这样的短信,哈哈~老公,摆你上台了har!!啦啦啦~~

还以为今年的生日会过得特别的冷清。。。但是却是在满满的祝福和感动度过!!百多个的facebook生日祝福留言、简讯、msn。。。谢谢你们的祝福!!感动的是今天一班同事和我一起庆祝生日,虽然只是认识短短的半年时间却像认识了很久的朋友一样。更让我感动的是前公司的同事还有心的想为我庆生,但是同一天我没有办法分身必须牺牲掉他们。对不起,我们下个星期见!


这个“蛋糕”是我家仪仪做给我的,漂亮吧!“蛋糕”装饰的蛮不错的嘛,很有天赋!早上和她讲今天是我的生日,要求唱首生日歌给我听她却拒绝!!!放工的时间又问她记得是我的生日吗,她才愿意唱生日歌。还会解释给我知道早上她是“来不及”唱而不是不要唱,因为快到学校了喔~~


这几个杯子蛋糕是我的天地送的,下午就一直的跟人家讨蛋糕吃。。好笑咯,那里有人会和生日的人讨蛋糕的啊?她是第一个!!但是很意外的收到她的蛋糕,因为她是完全没有知会我的情况下直接杀到我家。幸亏我放工后没有趴趴走,不然她就找不到人了。


最近很热门的Angry Bird杯子蛋糕,仪仪已经吃过一次。哈哈哈~~当她看到又是Angry bird的蛋糕可是比我更高兴,吃完饭还帮我吃了2粒的蛋糕。如果不是我阻止她还想继续吃。。。。


哈哈。。。这只很好笑!!我只拍2只angry bird蛋糕的特写 *\^O^/*


第二次收到阿米亲手做的蛋糕(去年的按这里)哇咔咔,在面子书留言说今年不给我做蛋糕了,我就知道她那里舍得这样对我叻!!哈哈哈。。。大约9点看到她的来电说多半个小时来我家,还给我讲不是不要送蛋糕的吗!!呵呵呵。。。我很坏hor,人家这样好亲手做蛋糕给我还给我酸!!没有啦,我们的友情已经晋级到不一样的境界!!哇咔咔~~


这个是我的surprise!!!其实是阿米先打电话来,所以我预料她会到。但是接到她电话一下就听到敲门声,开门的时候就看到我的哎呀老公捧着蛋糕(应该是他,太突然想不起是谁拿蛋糕站在门口!!)够力的感动!!5~6人带了蛋糕杀到我家来,也是没有通知的情况下。下午虽然有跟我讲要来我家附近吃东西但是我却没有想到他们会带蛋糕来和我庆祝,谢谢你们将我的家挤满!!听说是我家老公吩咐的喔。。。哇咔咔,算他有我心啦!

今年的生日有很多的惊喜,再次的谢谢大家给我的祝福同样的我也将祝福回向你们!愿大家身体健康、快快乐乐、平平安安!!!

Wednesday, June 22, 2011

『仪仪经典物语篇-记录9』 Happy Ching Yee's Day!!


昨天回家又和仪仪闲聊时发生的趣事,呵呵~话说父亲节就在前天刚刚和家公庆祝。。。她就讲我已经过了Happy Mother's Day、爸爸也过了Happy Father's Day。。。然后我就无聊的和她讲:这样接下来的不就是静仪的Happy Ching Yee's Day了咯!!

嘿嘿。。。创意无限的她永远都可以给我惊喜!!哈哈哈。。。是不是期待她的经典物语?来来来,不要错过~

仪仪:妈咪,不可以Happy Ching Yee's Day罢了,等下其他朋友会伤心的。。。要Happy Children's Day才对!!!

妈咪我当下真的是忍不住的笑死!!!小小人儿还会体谅其他小朋友,居然知道如果只有她自己的Happy Ching Yee's Day会让其他小朋友伤心!!真的是很可爱咯!!

Tuesday, June 21, 2011

4Y6M:仪仪自己泡奶和洗碗碟


仪仪上个月已经开始自己泡牛奶喝咯!!她的爸爸要我训练她独立,不要样样都做好了摆在她面前!ok咯,爸爸都开口了我就配合咯!爸爸讲他的童年可不像妈咪这样的好命,没有东西我的妈妈的都准备给我。。。他是长子所以就得负起照顾弟妹的责任,家务、帮爷爷做农务、收拾鸡蛋对他来说是家常饭!!话说当年我们刚开始拍拖时,他讲难以置信我是个对家务是有限公司的人!!哈哈 @.@'''


好了,活动教学正式开始!!老师=爸爸,摄影师=妈咪!! ^O^ 我会担心嘛,爸爸一直讲不要这样宝贝你的女儿啦。。。好咯,这样你自己教咯!先教她倒热水,妈咪千交代万交代热水很烫的要小心等等。。。爸爸塞了一句话过来:烫到才知道小心嘛!!我晕!!!但是也对啦,没有跌到哪里知道跌到会痛?我承认我比较宝贝咯,适当的时候要学会放手!


教了将热水+温水后,接下来就是泡牛奶了。。。呵呵,但是第一次给她泡的是milo ^o^ 她是兴奋到~哇咔咔,第一次自己泡的milo她讲很好喝!!很吃力的在开Tupperware盒子,最后宣告失败由爸爸代劳打开。


妈咪又再旁边穷紧张,哈哈!!妈咪猛喊两汤匙就好!!!哇咔咔~


加入点点的糖搅拌就可以喝啦!


泡了生平第一次的milo,妈咪就叫她等我拍好照片才喝 ^o^ 到目前为止仪仪每天晚上还是有自己泡牛奶,第一项任务成功!!


今天的第二个任务(但是没有持之以恒,因为妈咪自己洗比较快 ~.~)


这个任务当然也是爸爸要求的咯,但是小瓜第一二次是喜欢啦因为可以玩水但是接下来的几次就懒惰咯会找借口。哇咔咔~


教她怎样用洗碗液洗杯子和碗碟。


杯子是没有问题但是碗却太重了,她无从下手所以想向我求助。哇咔咔~


我就叫她将玩放在比较高处,再慢慢和他们洗白白 ^o^


几认真的在洗碗 (玩水!!)


这样就完成了她生平的第一次考验,哈哈哈~做完了这些家务,妈咪就称赞她很多下咯,她也乐得被称赞。遇到阿麽时还会讲自己会泡牛奶了,长大了!!

Saturday, June 18, 2011

与陈鸿相约在槟城


谢谢FoodTok让我们有机会参与这次与陈鸿的访谈,第一次这样近距离的和明星接触。 ^o^ 由于访谈的时间很长,Jeffry只是剪了几段和大家分享。希望下次还会有这样的机会!!

Friday, June 17, 2011

金鸡块面包/黑芝麻肉干面包/墨西哥面包


最近做面包真的做疯了,哈哈~放工后就像着做面包,翻开冰箱拿金鸡块解冻、就开始搅拌面团咯!这次用孟老师的食谱,每次打一次的面团就会做几款不同口味的面包,这样才不会吃到腻。

这个金鸡块面包还蛮满意的,外观也非常的漂亮!!总共做了四个,仪仪和Jeffry都喜欢吃。


喜欢吃肉干,所以肉干面包也就常常出现在我的《面包-面包-我爱你》的系列里头。lolz 。。。最近却爆出“黑心”肉干,现在还有什么食物是安全的哦??但是这些肉干是在巴刹买的,就相信aunty吧!同样的也做了4个肉干面包,再撒上黑芝麻。


呵呵。。。又再是墨西哥面包,非常喜欢墨西哥面包所以就白做不厌!!只是还是搞不懂,隔天的上层酱料会变成粘粘的。有那个高手可以教我,想做得像tesco的这样好吃!同样的墨西哥面包里头还是包了牛油和糖,同事都说口感不错这是太粘了。

三色土司 (Tesco面包机)

材料:高筋面粉 300g 、 细糖 30g 、 盐 1/4小匙

即溶酵母 5g 、冷水 180g 、牛油 20g
做法 :依据次序将液体、粉类和酵母放进面包桶。用程序1(2h53mins)

墨西哥上层酱料食谱是:-
幼糖 60g
牛油60g
全蛋一颗
面粉60g
咖啡香精 几滴
gold即溶咖啡粉 1小汤匙
(全部混合拌匀即可)

Wednesday, June 15, 2011

4Y7M : Fun Science Camp


这个假期给仪仪参加了学校主办的Fun Science Camp,老实说我很少会让她参与学校主办的活动。。。哈哈哈~~不然真的很重本下,像这个6月的学费加上拉拉杂杂的都得整千元!!现在供小朋友教育真的不简单叻 =.='''

但是我觉得仪仪非常喜欢科学这类的活动,所以啊就让她参加了!!第一天她从学校带回来了这个水罐,在车上啊就一直表演给我看。可以看出她非常喜欢这类的活动!只需要用力的摇晃水瓶里水,再到转水瓶,水就会像龙卷风这样的往下转下去。连我也喜欢玩呢,呵呵。


这些照片都是在学校的面子书拿下了的,喜欢这张仪仪全神贯注的照片。


这些是仪仪用玉蜀黍粉做成的jelly粘土,呵呵,我知道是玉蜀黍粉是因为她将半包的带回家。


这个呢,是3D眼镜!!她说戴上就可以看到立体的图案。


这些呢是做蝴蝶和蜻蜓,让他们学习平衡感。


很专注的在粘她的蜻蜓,成品都带回来了只是我没有拍到照片kok。蝴蝶放上了硬币之类的东西,让蝴蝶可以有平衡,放在手指上让蝴蝶就不会跌到。


这样的一个星期让仪仪非常的高兴,哈哈~只要她喜欢就好!!

Monday, June 13, 2011

汤种面包:牛油面包/甜面包/葡萄干土司


趁着公司补假,在家里“疯狂”的做面包。哈哈~差点将面包机给毁掉,第一次打这样多的面包粉(800g)哈哈哈。。。还真的有点失策,要拿掉有不是,继续又怕毁掉我的面包机。好在这次之后面包机还可以操作,不然真的得换新的了!

打了这样多面团的后果就是不懂要做什么好,这个做做那个做做终于将面团给解决好!将很久很久没有用的戚风模型拿来做面包,还蛮漂亮的叻,很喜欢可惜我没有mozzarella cheese不然撒在上面一定很好吃。


家里没有什么馅料,所以又再做牛油面包但是这次的牛油和糖是撒在上面的。每次去面包店必买的面包之一,现在自己也可以做咯!!


这个呢是超满的土司,哈哈哈~~放太多的面团导致土司上层非常的硬!!要打开土司的盖也很难,当时真的吓到我,我啊还懊恼着如果打不开盖我得怎么办 =.=''' 呵呵,还好硬硬拉还是可以拉开。


面包的组织不错,软软的加上葡萄干非常好吃。做太多太多面包了,好在朋友们来家里就快快给他们打包了2盒回家,隔天再打包给同事吃,总算在两天内解决掉这样多的面包!!哈哈,算买个教训,不要这样贪心啦!!哈哈


材料A

高粉 100g
滚水 70g

材料B
高粉 300g
低粉 100g
糖 80g
盐 6g
奶粉 20g
酵母 9g

材料C
冷水 175g
冷蛋 60g

材料D
牛油

做法 (Tesco面包机)

1. 将A里的滚水加入面粉中搅拌成团,然后盖起来,冷却后放入冰箱冷藏至少12小时。
2. 依次序加入材料C、D、B。(Tesco面包机是先加入液体类、粉类最后才是酵母)
3. 用程序8(1小时30分钟)打面团,面团搅拌成粗面团后加入做法1的面团。
4. 分割成所需重量-每个50g

Saturday, June 11, 2011

北马搞怪团 - 美食1616 - Smel's Cafe


北马搞怪团又来咯!!这期的是美食1616去到北赖才能园觅食,这次除了介绍美食好去处外还有给大家带来小回馈,见者有份,回馈到30.06.2011而已,必须符合条规。(小小tips,条规就在短片里!!)

暂时先上Jeffry的短片,我的食物文章之后才上!!

Friday, June 10, 2011

[广告时间] Pre-Wedding Videography : Eldon + Joerene

这是Jeffry的新作品,详情可以按这里---Deorangephotography

也可以按这里---[广告时间] 给结婚晚宴的新概念

我又再打广告啦,哈哈哈。。。没有办法,为了我们的将来我要努力帮他接生意 (*^O^*) 在这里放上他的新作品,让更多有兴趣的朋友们知道现在的摄影师也是有这样的服务/作品-Pre Wedding Videography。

现在除了婚纱照还有特别的Pre Wedding Video,可以将你们刻苦铭心、轰轰烈烈、甜甜蜜蜜的爱情故事“重现”在银幕前!!!只需低于RM5XX(Limited 2 couples/mth ***T&C***)就可以拥有这样的短片是否会让你们心动??如果你们喜欢我们的作品不妨可以联络我-sygim@deorange.com.my询问更多的详情。广告完毕,谢谢。


Wednesday, June 8, 2011

4Y7M :Kungfu Panda 2 @ TGV Seberang Prai City


原本今天有个访问要进行却临时取消,所以就问了Jeffry要不要去看Kungfu Panda 2。他ok了之后我就负责订戏票,原本以为TGV的会是广东版但是到现场才知道是英文版。也无所谓啦,看这套戏时察觉到仪仪的英文理解能力不错咯,很多的对话她都明白但是还是会像我确定一些对话。很安慰了咯,家里都是用华语对话的,她可以明白戏里的英文真的很棒!


接仪仪放学时告诉她要带她去戏院看Kungfu Panda,那里知道她却回答我:妈咪,我在学校看Kungfu Panda 2 了咯!! =.='''' (不是第一次,上次去看Rio时,她也是在学校看过了) 我就问她那还有去看吗?她居然会讲:要,不要紧啦!我只是看到前面和后面而已,中间的时候我去冲凉所以没有看到。。。

哈哈。。。ok咯,这样就去咯!她啊,就开始讲剧情给我知道了。。。。回到家一直问几点要去看戏啊,怎样这样久还不出门啊。。。。。抵达戏院有开始问怎么还没有播放Kungfu Panda的(在广告时就一直问)


对了,其实我也很久没有写带仪仪去戏院的文章。这一篇会这样快的写是因为我们买到可爱的小东东!!当我们抵达Jusco时,眼尖的我看到有个小朋友捧着可爱的汽水罐,这个和我们在新加坡Universal Studio看到的Popcorn罐有点相似(那时原本要买的,但是看看下却错过了所以有点点遗憾咯),我就和仪仪讲妈咪买这个给你har!(哈哈,妈咪喜欢比较多咯hor)


这张照片很可爱下,好像在打Panda!!

真的是从小培养的习惯,会深深的埋在小孩的心里。当我讲要买这可爱的Popcorn + Softdrink Set给她时,她居然会问我:妈咪,是因为我乖吗?所以你今天带我来戏院又买Popcorn给我吃。

哈哈。。。就好笑的是我们进场时先上个厕所,她突然冒出一句话:妈咪,谢谢你带我来看戏。Thank you har!! ^O^ 不错嘛,还会感恩。我就问她,那不是也该给爸爸讲谢谢嘛?是爸爸带你来的喔,她啊还会不好意思的说,等下去戏院就不可以讲话了,我回家才说。但是最后还是在戏院里跟爸爸讲谢谢。


这些Kungfu Panda 2的周边产品都是我们的好朋友(那个常常被人家误会是我老公的人)他跟Toyota车行的salesperson有相熟,所以A到周边产品,有礼物居然还会想到我们家仪仪hor。不错的哎呀K爸,哇咔咔~里面有kungfu panda 2的贴纸、还有一本小本子(但我kastam起来了,所以忘记拍照)、一个帆布袋,和2个微章(也同样给人家kastam去了)哈哈。。。我还叫他去A多一份给我!!!哈哈哈


这只可爱的Kungfu Panda是在面子书看到的,样子讨好到。。。所以就放上来咯!!

Monday, June 6, 2011

端午节快乐!!!


端午节快乐!!!

原本今年要去家婆家学裹粽子,但是却遇到Jeffry去拍摄而且我必须等他回来换车子所以我被逼在家里等他。等到来哦都已经快4点了啦,Jeffry回到来准备些吃的给他到他出门拍摄都5点了。直接去家婆家那里知道家婆已经将所有的粽子给裹好了。。。今年的计划又再失败!!


今年的粽子可是很多元化,首先是我们全部人都爱吃的鸡肉粽子。


里头的馅料真的很丰富 ^0^


另外还有很特别的粽子,这五颗粽子其中3颗是用糙米,另外2颗是普通米。


这个就是糙米粽子


糙米粽子的馅料应该和鸡肉粽子一样!


这个呢是Jeffry外婆裹的普通白米粽子。


这是粽子的馅料,口感呢和我们吃饭的感觉很相似。


这些呢就是碱水粽。

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