Tuesday, November 24, 2015

幸福厨房:果条汤


【吃】是每天要【做】的一件事情
外食吃多了会腻,家常菜无论如何都是最棒的
外头的食物无论煮得多么的美味可口都往往不及家常菜
小时候不懂这个道理
到了某个阶段才会明了【家常菜】的美味
某天仪仪说要吃果条汤,上网看看需要准备的材料
其实也不太复杂,老实说家常菜真的是靠心去准备就可以啦

果条汤最重要的部分是汤头
我用了一个半小时来熬煮,其实单单喝汤也很清甜


的做法:
1. 用排骨和鸡大腿,半粒沙葛, 放两片姜和一点点胡椒粒煲汤,滚开后中小火熬大约1个小时半。
2. 之后捞起排骨、鸡大腿、沙葛、姜片和胡椒粒,这就是上汤。
3. 汤底再放上肉碎滚一滚(肉碎,加入胡椒粉和生粉)
4. 最后依据个人喜好加调味料~少许鸡精粉和盐


配料:
果条 1包
鱼饼 2条切片
从汤底捞起的鸡腿、肉碎、排骨
豆芽
鱼丸
哆啦A梦鱼丸
青葱

果条汤的做法:
1. 果条放进滚水烫一烫,捞起,放进大碗。
2. 倒进汤底,放进其他配料就是一碗香喷喷的果条汤就上桌了。


心血来潮再煮了蒜米油,黄澄澄的淋在在热腾腾的果条汤
连仪仪也爱上果条汤淋蒜米油
猛赞我煮的果条汤很好吃
她嘴巴超甜,每次煮好吃的给她终是会谢谢我
哈哈~虽然我的厨艺不精湛但家人都不嫌弃
呵呵,下次分享我觉得超好吃的自家东炎汤 ^_^

4 comments:

Somewhere in Singapore said...

Very tempting, drooling liao...

MIKIKO said...

看完整篇文章,你给我承认吧,这碗果条汤,主角根本是小叮当鱼饼!!!!!哈哈哈哈哈哈哈

小黄瓜 said...

我爱粿条汤啊~~~ 尤其是槟城 style 的,汤头特别甜!XD

~珊姑娘~ said...

我超爱北部的果条汤,这里的不一样的!我想吃!

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