Tuesday, July 22, 2014

幸福厨房:Philip Air Fryer的魅力 2

培根芦笋卷
忙碌+趴趴走回来犯了懒惰症,便当也很久没有弄了
仪仪也开始问我几时可以弄可爱的便当给她,她想念啦
(我们已经达成协议,很快就会再看到我的便当)

有了Air Fryer家里的食物有了少少变化,ok我承认是贪新鲜咯
没有Air Fryer其实也可以用烤炉的,但是用过Air Fryer你看到被逼出来的油你应该会怕怕

我超爱吃培根的,但是仪仪却一点也不喜欢而Jeffry呢就还好而已
我也乐得独享培根啊,之前都是用平底锅来煎,有油嘛所以特别的香
知道用培根卷着芦笋这道菜肴却一直都找不到芦笋
呵呵,培根都吃了几包后才找到芦笋,第一次的作品是失败的因为烤过度了
之后才分享原来芦笋是要煮过,哇咔咔~没有削皮的芦笋带丝咬不断
最终这道培根芦笋卷算失败啦,但两个的配搭是很棒的!

爱心鸡蛋烤面包
这个爱心鸡蛋烤面包在我的plan list里躺了好久。。。好久
终于可以见天日了,呵呵~
做法是超级简单的,就两片面包,其中一片用模型按出一个心
底部放一片面包,然后直接将蛋打入面包
之后看到有些网友还会涂上牛油和加一片芝士
160度烤大约10分钟,烤好后我再撒些胡椒粉和酱油
仪仪特别喜欢吃,给她带去学校啦

培根鸡蛋烤面包
这款是烤给Jeffry去开工的,做法和爱心鸡蛋烤面包一样就多加了一片培根
Jeffry说培根太硬了,不好咬

盐烤螃蟹
登~登~登~登~
今天的重头戏是Air Fryer盐烤螃蟹!!!
哈哈哈~星期天去办了护照,Jeffry说想吃螃蟹,呵呵,想吃不就去买咯
只要有人杀螃蟹,我是可以煮的(我还是不敢动手杀螃蟹啦)
去了我们常光顾的富人巴刹但是档主还没有来,打了个电话给他但是他说今天的螃蟹不大
Jeffry说去Raja Uda那头碰碰运气
靠近北海斗母宫有对马来母子中午时段都会开个小档口买螃蟹,基本上不算档口
他们只是摆了几个装满螃蟹的箱子和一把伞就开档啦
不难找,靠近北海斗母宫时就可以看到很多人围着抢购螃蟹
呵呵,不夸张还真的是很多人哦
价钱会比我们之前买的便宜,这次我们选了比较大的螃蟹
每只都有比我手掌大,5大只RM48 ^_^ 
一只用来做盐烤螃蟹、剩下的就是咖哩螃蟹啦!!
大的吃了很有满足感,我们各吃了1只半就喊饱
其余的宵夜解决掉!!!肥啊~~
分享了这盐烤螃蟹让很多人轰炸,哈哈哈~
要吃螃蟹可以啊,买来我家我煮给你们吃!!

Wednesday, July 9, 2014

露营乐:3天3夜@Sg Pauh Camp Site。金马伦


04-07日7月2014年

终于过了拍摄高峰期,虽然如此我们还是在忙着后期制作。。。
手头上还有几组的后期制作还没有完成,但人累了总得让“引擎”充电下再来冲刺
(想出游什么借口都有的啦)

七月七日,乔治市世遗日被列为公共假期(ok,我没有假期所以请假咯)
仪仪有假期,我就请了一天假然后就可以逍遥快活的去露营几天啦
接下来的周末都有节目,我们真的是一刻都不能闲下来
闲了就花钱??!!哈哈哈哈~
星期五放工+放学后就开始打包“离家出走”
9点出发大约11点多就抵达啦,哈哈哈~有小飚车下啦
三更半夜抵达,适逢斋戒月露营地的人潮是少得可怜啊~
第一天只有我们和另个家庭,隔天早上他们也打包回家咯
整座山只有我们一家三口!!呵呵~还有一位朋友晚上才到!

关于Sg Pauh Camp Site的详情可以按我上一篇的文章
我们爱露营因为可以放空脑袋瓜+放松心情
四周只有昆虫声加上凉快的环境,什么都不必想就只是吃吃睡睡
哈哈哈哈~会肥去的!!

我们有时候就窝在帐篷里,玩棋子玩电子产品
仪仪就会带小画册,户外写生啊~


下厨是我们在露营地最好玩的活动
仪仪超喜欢下厨,给她学习清理蔬菜,一片片的拔开然后清洗
她拔到一半。。。突然啊~~的一声,呵呵。。。看到一只小虫
她问我怎样,我告诉她丢了就好啊(其实她妈咪我也是怕的,故作镇定)
有了几次露营经验,我们已经熟悉这里的“运作”
一整天除了外出去夜市买材料我们就只是待在营地,上图是第一天的三餐
呵呵,宵夜是朋友从槟城带来的榴莲!!!

第一天我们可是包了整个营地!!从中看来没有几个华人愿意出来露营哦,呵呵~
我们变相成了这里的“导游”,每个外国游客都会问我们要从那个途径去爬Track 6


隔天睡到自然醒后,开始摸我们的早餐
当然先煮面顶着,不然像我这样慢慢摸的早餐他们早就饿扁咯
带了的三文鱼很肥美,超喜欢这档口的鱼肉都超新鲜的


东拼西凑的终于完成了我们的西式早餐 - 甜酱三文鱼、培根、香肠
加上配菜整盘就很吸引了,其实当时我还想加金马伦的玉蜀黍但担心吃不完
不然有青、红、黄的一定很吸睛 ^_^
照片分享到面书的时候引来大赞
呵呵,无他就没人会想到荒山野岭上我们还吃到如此丰盛!!

对我们而言,只要不怕辛苦、麻烦,什么都可以带去露营的
露营的方式可以是简单、丰富、辛苦、轻松,看你如何去享受当中的过程
我们俩为此讨论着旅行的定义在哪儿,旅行可以是豪华式、简单式
简简单单在金马伦租个酒店不就得啦,为何还这样的“劳师动众”搬了一堆的家当去露营
对我而言,旅行是放松思维、凝聚家人的一个活动


吃饱后的户外活动开始咯
附近有小溪,这次的溪水比上次的温和许多
前一天我们看到有人在这里抓蝌蚪,但是我们却看不到半条 @_@
Jeffry说水流快速的小溪不可能找到蝌蚪的,但明明我们就看到啊!!
小溪旁有荷叶,告诉仪仪荷叶的玩法~用来盛水、避暑
ok,现代小孩不懂的玩法 ^_^


陪玩了一会儿,Jeffry提议去附近的游乐园玩乐
仪仪是就兴奋不过的咯,从营地步行到Taman Sedia的游乐场
经过一条吊桥我们都可以玩~哈哈,恐龙出现摇晃吊桥的戏码
哇咔咔~谁是恐龙??!!
仪一直说要去玩mini escape,她都不是胆大的人
现在给她尝试爬,看她怕死的表情就好笑
之后我就开始了被骗的2个半小时行程。。。呜呜呜~


从游乐场回来,Jeffry去看了告示牌看到Watch Tower
路线看来很靠近,他说来了这样多次没有去看到而且很短的路线而已就走咯
唉。。。错误的决定~~


原来这路线是他们之前爬的Track 6的反方向 @_@''
我们3人可是穿着拖鞋爬了2个半小时!!!
但沿路的树木植物还真的让我大开眼界
如上图的植物(别问我名称har),想Avatar里头的植物~


再来一点挑战性的路线,也只是这一段比较有难度而已啦
照片上看似非常困难,但是连仪都可以胜任的事情哪里可能难道大人呢
全程最挑战的是我们穿着拖鞋,在这条山路上走
落下的“枯叶”很滑,听闻仪上次跌了2-3次,而我自己也跌了一次=.=''



“几经波折”终于来到了Watch Tower!!!这样辛苦当然要拍照留念啦
超喜欢新的相机,广角是大到不行再加上自拍棒我们就轻松的拍全家福啦
其实这Watch Tower是很小的地方,我们算是在原地转方向拍照而已



这里可以看到金马伦的市政
这些是沿路拍摄的植物,金马伦也可以看到Rafflesia Flower但不在我们这条路线上
而且好像是要有人带才可以看到的,没有去详细研究
花了2个半小时终于看到我们的营地啦,梳洗后我们继续昏睡到旁晚
今天由我们的小厨师仪仪下厨 - 她自己煮面给自己吃
自己下厨特别美味啦,还给自己赞呢
晚餐我们煮了火锅还有口袋包夹着煎蛋和午餐肉


Jeffry煎蛋,卖相不错hor但我不错这样的鸡蛋
半生不熟的我更加不敢


这一碟就超好吃的,也是出自Jeffry
他下厨有比我厉害咯,仪仪大赞这一碟蛋散


吃吃睡睡就过了3天3夜,充分的休息后是时候回去打拼啦
这两个月是可以好好利用来“充电”的月份,意味着我们在短期内又再要出游咯
这两个月还会有一个家庭游、一个逍遥游,如无意外会再去露营
哈哈~期待!!

Friday, July 4, 2014

Arissto 居家精品咖啡:学习拉花??!!


自从有了Arissto咖啡机后,开始玩拉花但第一次接触拉花这玩意还真的有点手忙脚乱
找了好几间才找到我要的巧克力酱,第一次没有经验啦一按巧克力酱就直接流了出来
还流到乱七八糟,呵呵~第一次的拉花是噢失败收场咯
混乱中随便的将它拉好。。。。之后将巧克力酱收入冰箱再上网看拉花


过两天再次挑战,冷料的巧克力酱就比较浓稠
但还是无法操控自如,整体上还看到明显的拉花
之前看《猫屎妈妈》他们的拉花真的是太棒了
这两杯是自爽成分居多啦,哈哈~我看接下来还可以变些什么东东出来

Wednesday, June 25, 2014

槟城一日游:姓陈桥爱玉冰和Eko Baiku自行车


槟城名气响当当的爱玉冰 - O kio是位于打石街Lebuh Acheh和海墘街Pengkalan Weld的交叉口旁
只要你路过此处就可以看到一辆白色货车停在树下,路旁有很多顾客顶着大太阳一人一碗冰凉的爱玉冰
据闻现在已经传到第三代,一起一直在台湾节目听到爱玉冰原来就是我们所熟悉的O Kio ^_^ 比较喜欢叫它O Kio!!


一碗碗的O Kio用铁碗盛着,里头还有一颗大荔枝和一片柠檬。
冰冰凉凉的而且又清凉爽口,大热天气来一碗真的是一句话 - 爽!!!
尤其是现在热死人不偿命的天气,多希望可以吃上一碗!
虽然是流动式的档口,还得在太阳下吃但是却也阻止不了食客对它的爱戴。


看到大大的塑胶桶吗,那就是O Kio啦!!


这档口除了爱玉冰(O Kio),还有卖不同的饮料和红豆冰
但我们是冲着O Kio而来的!!哈哈哈


其实旁边有些桌椅但我们都顺便啦,坐在石墩上比较有“味道”


仪仪是第一次尝试,开始看到大荔枝的时候就眼睛发亮!!
她非常爱吃水果,加上还是冰品她当然会爱不释手咯!!

槟城海墘路大树下爱玉冰
营业时间:12pm - 7pm
地址:槟城海墘路(Weld Quay)与打石街路(Gat Lebuh Aceh)的交界处处,姓陈桥对面

GPS位址:5.41259N 100.33854E



在喝着O Kio的时候,一对情侣骑着改装版3人自行车
我们马上询问他们去哪里可以租到,租借自行车的服务近年来在槟城非常火红
当我们打电话询问的时候,店主说已经租借完了大约得等多半小时才会有顾客归还
没有10分钟就接到店主的来电,原来我们看到的情侣就是归还的客户


自行车的租借行业最近非常好做,尤其是星期天槟城的一些道路是无车辆日
这天是在星期六所以骑自行车还蛮危险的,所以时时刻刻要注意安全
租借自行车的价钱表都一一列好,不怕被砍菜头啦
但是我们还是讨价还价啦,最后有以比较便宜的价钱租到3人的自行车

Eko Baiku Enterprise
11, Pengkalan Weld


这里有各式各样的自行车可以选择,这款是一人踩,小孩做在后面的。


最后我们还是选择了这款,3人可以并肩一起做的
仪仪的那个位置是没得踩,适合小朋友坐
这台自行车的身形比较大,所以在大马路上会“塞车”


付好钱和抵押金就开始我们的自行车槟城逍遥游
出发前的必定动作就是拍照~店主已经见惯不怪了,还毛自荐帮我们拍照全家福


今天除了我们一家还有一班好友一起踩自行车 ^_^
突然想起阿牛N年前的歌,踩着三轮车卖菜的老阿伯
以前我超喜欢阿牛的歌,比较亲民像我们的生活方式
近期都没有听到他的作品了~怀念中学时期边听他的歌边温习功课的日子




踩着三轮车卖菜的老阿伯

作词:陈庆祥
作曲:陈庆祥

他从小巷里头转出来 每天踩着三轮脚车去卖青菜
十七岁踩到现在 日子怎么不见苦尽甘来
街上添满英文字母的招牌 他怎么看也看不明白
就像年轻人难以理解的心态 这个社会怎么越来越奇怪
周围的车子怎么越跑越快 周围的房子怎么也越起越快
童年的足迹都轻易被取代
他依然往前踩 他只能往前踩 往前踩 来来
来来来踩啊踩啊 踩啊踩 谁要买我的青菜
来来来踩啊踩啊 踩啊踩 就这样子踩掉了一个时代
踩啊踩啊 踩啊踩 谁要买我的青菜
来来来踩啊踩啊 踩啊踩 踩向不知的未来

其实身为槟城人的我们是应该好好的珍惜槟城有的一切
无论是美食、景点、文化,我们都该好好的去游走一番(惭愧,我也没做到)


这幅麦克的画是画在大闸门上,就是在爱玉冰后巷的店面
画家是谁我不清楚,我们拍照的时候他刚好走开了


嘿嘿~~我们有像画家吗??!!
只是装模作样啦~~


这只是我第二次慢走槟岛各个小巷
还有一次是01012014的City Walk(还没有记录到)


我们踩着自行车穿越大街小巷,漫无目的的游走
看到想拍的壁画、地标就停下来
在Lorong Soo Hong的一根柱子上
终于见到火红的小黄人柱子竖立在小巷
5°24'55.6"N 100°20'15.7"E


再来一副全城轰动的壁画 - 槟城版的转角遇到匪
这幅画是用纸粘上去的,盗匪的刀已经脱落,仪仪用手按着~

5°24'56.0"N 100°20'19.6"E


哇咔咔~无聊二人组
模仿墙上的动作,想不到Jeffry还可以跳如此高(欠扁的我)


再来一张
其实他们重复的跳了几次,傻瓜相机的好处就是可以快速拍
不然以我的技术如果用单眼相机的话,恐怕他们累死我都没有拍到能用的吧

李小龙的壁画就在转角遇到匪的旁边


哈哈哈~这两个大男人!!!无言咯。。。。


之后我们再踩到位于Gat Lebuh Armenian看巨型猫咪的壁画
Jeffry将这壁画拍到很有feel~~大爱

5.414134,100.338638


今天真的是难得的体验,平时都是坐在车内
像今天的踩自行车漫游槟岛真的值得推荐
回想,原来我除了用车子和摩多、还曾经步行槟岛。。。现在是自行车


3人自行车的好处是我是可以偷懒的!!照片就是最好的证据
我们两人都可以自行操控自行车,所以我还可以随时随地的拍沿路风景

以下是我们到处踩到处拍的一些照片






我们从姓氏桥那边开始四处踩,最后一站是旧关子角
拍下我们浩浩荡荡的自行车Team!!!
任务成功!!hmm。。。但是是什么任务叻??!!
我已经忘了此行的目的,很难得可以一大班朋友一起外出
除了可以联系“感情”外还可以哈拉够本、放松心情

自从这趟的自行车一日游后,仪仪就爱上自行车
一直绕着要再去槟城骑自行车,最后也因为这样学会了踩两轮自行车

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