与陈鸿相约在槟城

谢谢FoodTok让我们有机会参与这次与陈鸿的访谈，第一次这样近距离的和明星接触。 ^o^ 由于访谈的时间很长，Jeffry只是剪了几段和大家分享。希望下次还会有这样的机会！！

金鸡块面包/黑芝麻肉干面包/墨西哥面包

最近做面包真的做疯了，哈哈～放工后就像着做面包，翻开冰箱拿金鸡块解冻、就开始搅拌面团咯！这次用孟老师的食谱，每次打一次的面团就会做几款不同口味的面包，这样才不会吃到腻。

这个金鸡块面包还蛮满意的，外观也非常的漂亮！！总共做了四个，仪仪和Jeffry都喜欢吃。

喜欢吃肉干，所以肉干面包也就常常出现在我的《面包-面包-我爱你》的系列里头。lolz 。。。最近却爆出“黑心”肉干，现在还有什么食物是安全的哦？？但是这些肉干是在巴刹买的，就相信aunty吧！同样的也做了4个肉干面包，再撒上黑芝麻。

呵呵。。。又再是墨西哥面包，非常喜欢墨西哥面包所以就白做不厌！！只是还是搞不懂，隔天的上层酱料会变成粘粘的。有那个高手可以教我，想做得像tesco的这样好吃！同样的墨西哥面包里头还是包了牛油和糖，同事都说口感不错这是太粘了。

三色土司 （Tesco面包机）

材料：高筋面粉 300g 、 细糖 30g 、 盐 1/4小匙

即溶酵母 5g 、冷水 180g 、牛油 20g
做法 ：依据次序将液体、粉类和酵母放进面包桶。用程序1（2h53mins)

墨西哥上层酱料食谱是：-
幼糖 60g
牛油60g
全蛋一颗
面粉60g
咖啡香精 几滴
gold即溶咖啡粉 1小汤匙

（全部混合拌匀即可）

4Y7M : Fun Science Camp

这个假期给仪仪参加了学校主办的Fun Science Camp，老实说我很少会让她参与学校主办的活动。。。哈哈哈～～不然真的很重本下，像这个6月的学费加上拉拉杂杂的都得整千元！！现在供小朋友教育真的不简单叻 =.='''

但是我觉得仪仪非常喜欢科学这类的活动，所以啊就让她参加了！！第一天她从学校带回来了这个水罐，在车上啊就一直表演给我看。可以看出她非常喜欢这类的活动！只需要用力的摇晃水瓶里水，再到转水瓶，水就会像龙卷风这样的往下转下去。连我也喜欢玩呢，呵呵。

这些照片都是在学校的面子书拿下了的，喜欢这张仪仪全神贯注的照片。

这些是仪仪用玉蜀黍粉做成的jelly粘土，呵呵，我知道是玉蜀黍粉是因为她将半包的带回家。

这个呢，是3D眼镜！！她说戴上就可以看到立体的图案。

这些呢是做蝴蝶和蜻蜓，让他们学习平衡感。

很专注的在粘她的蜻蜓，成品都带回来了只是我没有拍到照片kok。蝴蝶放上了硬币之类的东西，让蝴蝶可以有平衡，放在手指上让蝴蝶就不会跌到。

这样的一个星期让仪仪非常的高兴，哈哈～只要她喜欢就好！！

汤种面包：牛油面包/甜面包/葡萄干土司

趁着公司补假，在家里“疯狂”的做面包。哈哈～差点将面包机给毁掉，第一次打这样多的面包粉（800g）哈哈哈。。。还真的有点失策，要拿掉有不是，继续又怕毁掉我的面包机。好在这次之后面包机还可以操作，不然真的得换新的了！

打了这样多面团的后果就是不懂要做什么好，这个做做那个做做终于将面团给解决好！将很久很久没有用的戚风模型拿来做面包，还蛮漂亮的叻，很喜欢可惜我没有mozzarella cheese不然撒在上面一定很好吃。

家里没有什么馅料，所以又再做牛油面包但是这次的牛油和糖是撒在上面的。每次去面包店必买的面包之一，现在自己也可以做咯！！

这个呢是超满的土司，哈哈哈～～放太多的面团导致土司上层非常的硬！！要打开土司的盖也很难，当时真的吓到我，我啊还懊恼着如果打不开盖我得怎么办 =.=''' 呵呵，还好硬硬拉还是可以拉开。

面包的组织不错，软软的加上葡萄干非常好吃。做太多太多面包了，好在朋友们来家里就快快给他们打包了2盒回家，隔天再打包给同事吃，总算在两天内解决掉这样多的面包！！哈哈，算买个教训，不要这样贪心啦！！哈哈

材料A

高粉 100g

滚水 70g

材料B

高粉 300g

低粉 100g

糖 80g

盐 6g

奶粉 20g

酵母 9g

材料C

冷水 175g

冷蛋 60g

材料D

牛油

做法 （Tesco面包机）

1. 将A里的滚水加入面粉中搅拌成团，然后盖起来，冷却后放入冰箱冷藏至少12小时。

2. 依次序加入材料C、D、B。（Tesco面包机是先加入液体类、粉类最后才是酵母）

3. 用程序8（1小时30分钟）打面团，面团搅拌成粗面团后加入做法1的面团。

4. 分割成所需重量-每个50g

北马搞怪团 - 美食1616 - Smel's Cafe

北马搞怪团又来咯！！这期的是美食1616去到北赖才能园觅食，这次除了介绍美食好去处外还有给大家带来小回馈，见者有份，回馈到30.06.2011而已，必须符合条规。(小小tips，条规就在短片里！！）

暂时先上Jeffry的短片，我的食物文章之后才上！！

[广告时间] Pre-Wedding Videography : Eldon + Joerene

这是Jeffry的新作品，详情可以按这里---Deorangephotography。

也可以按这里---[广告时间] 给结婚晚宴的新概念。

我又再打广告啦，哈哈哈。。。没有办法，为了我们的将来我要努力帮他接生意 (*^O^*) 在这里放上他的新作品，让更多有兴趣的朋友们知道现在的摄影师也是有这样的服务/作品-Pre Wedding Videography。

现在除了婚纱照还有特别的Pre Wedding Video，可以将你们刻苦铭心、轰轰烈烈、甜甜蜜蜜的爱情故事“重现”在银幕前！！！只需低于RM5XX（Limited 2 couples/mth ***T&C***）就可以拥有这样的短片是否会让你们心动？？如果你们喜欢我们的作品不妨可以联络我-sygim@deorange.com.my询问更多的详情。广告完毕，谢谢。

4Y7M ：Kungfu Panda 2 @ TGV Seberang Prai City

原本今天有个访问要进行却临时取消，所以就问了Jeffry要不要去看Kungfu Panda 2。他ok了之后我就负责订戏票，原本以为TGV的会是广东版但是到现场才知道是英文版。也无所谓啦，看这套戏时察觉到仪仪的英文理解能力不错咯，很多的对话她都明白但是还是会像我确定一些对话。很安慰了咯，家里都是用华语对话的，她可以明白戏里的英文真的很棒！

接仪仪放学时告诉她要带她去戏院看Kungfu Panda，那里知道她却回答我：妈咪，我在学校看Kungfu Panda 2 了咯！！ =.='''' （不是第一次，上次去看Rio时，她也是在学校看过了） 我就问她那还有去看吗？她居然会讲：要，不要紧啦！我只是看到前面和后面而已，中间的时候我去冲凉所以没有看到。。。

哈哈。。。ok咯，这样就去咯！她啊，就开始讲剧情给我知道了。。。。回到家一直问几点要去看戏啊，怎样这样久还不出门啊。。。。。抵达戏院有开始问怎么还没有播放Kungfu Panda的（在广告时就一直问）

对了，其实我也很久没有写带仪仪去戏院的文章。这一篇会这样快的写是因为我们买到可爱的小东东！！当我们抵达Jusco时，眼尖的我看到有个小朋友捧着可爱的汽水罐，这个和我们在新加坡Universal Studio看到的Popcorn罐有点相似（那时原本要买的，但是看看下却错过了所以有点点遗憾咯），我就和仪仪讲妈咪买这个给你har！（哈哈，妈咪喜欢比较多咯hor）

这张照片很可爱下，好像在打Panda！！

真的是从小培养的习惯，会深深的埋在小孩的心里。当我讲要买这可爱的Popcorn + Softdrink Set给她时，她居然会问我：妈咪，是因为我乖吗？所以你今天带我来戏院又买Popcorn给我吃。

哈哈。。。就好笑的是我们进场时先上个厕所，她突然冒出一句话：妈咪，谢谢你带我来看戏。Thank you har！！ ^O^ 不错嘛，还会感恩。我就问她，那不是也该给爸爸讲谢谢嘛？是爸爸带你来的喔，她啊还会不好意思的说，等下去戏院就不可以讲话了，我回家才说。但是最后还是在戏院里跟爸爸讲谢谢。

这些Kungfu Panda 2的周边产品都是我们的好朋友（那个常常被人家误会是我老公的人）他跟Toyota车行的salesperson有相熟，所以A到周边产品，有礼物居然还会想到我们家仪仪hor。不错的哎呀K爸，哇咔咔～里面有kungfu panda 2的贴纸、还有一本小本子（但我kastam起来了，所以忘记拍照）、一个帆布袋，和2个微章（也同样给人家kastam去了）哈哈。。。我还叫他去A多一份给我！！！哈哈哈

这只可爱的Kungfu Panda是在面子书看到的，样子讨好到。。。所以就放上来咯！！

端午节快乐！！！

端午节快乐！！！

原本今年要去家婆家学裹粽子，但是却遇到Jeffry去拍摄而且我必须等他回来换车子所以我被逼在家里等他。等到来哦都已经快4点了啦，Jeffry回到来准备些吃的给他到他出门拍摄都5点了。直接去家婆家那里知道家婆已经将所有的粽子给裹好了。。。今年的计划又再失败！！

今年的粽子可是很多元化，首先是我们全部人都爱吃的鸡肉粽子。

里头的馅料真的很丰富 ^0^

另外还有很特别的粽子，这五颗粽子其中3颗是用糙米，另外2颗是普通米。

这个就是糙米粽子

糙米粽子的馅料应该和鸡肉粽子一样！

这个呢是Jeffry外婆裹的普通白米粽子。

这是粽子的馅料，口感呢和我们吃饭的感觉很相似。

这些呢就是碱水粽。

办公室历险记

大难不死，会不会必有后福啊？如果不是同事拉我一把，相信我已经头开花！！ =.=''''' 意外发生真的就在那一瞬间。。。午餐回来我们就在我办公位置那里聊天，一班女人嘛正在聊着“比古”！！！

比古，每次约到你都没有好事的hor！！！上次撞人家的“比古”，这次却是聊着“比古”时发生意外！！我想我和“比古”相冲!!

突然同事将我拉开，当下的我根本都不懂发生什么事情（我背对着掉下来的灯管）就被她们尖叫声给吓死。原来哦我头顶上的灯管下来了，真是神明保佑咯我安然无恙！

这些灯管还是前一天才安装上去的，不懂是有预感还是怎样当同事在安装的时候我还问他安全的吗？因为当看他安装的时候，那个灯管只是直接往上按而已看起来没有什么安全感。没想到这样快意外就发生了，意外后心有余悸啦。把位置移开些不要直接对准灯管，虽然还是怕怕等上司回来才商量怎样安排位置。

好彩那天其他部门的同事午餐后还在我那里聊天不然我真的是死掉都没有人知道咯。因为那天我部门的其余两位同事没有上班，只有我一人在房间而已。要是真的给灯管给砸晕的话，恐怕也没有人发现到！！而且接下来还是3天的假期，哈哈～真的是死了都没有人知道！！！

Y3K Recipes No. 60 - 惠安小吃

很快的又过了一个月，其实我上迟了，第60期的Y3K早在上个月已经出版啦！这一期为大家介绍的槟城著名的福建惠安小吃-福泉饭店。

相信很多年轻的朋友都不知道什么是肉羹，肉羹在福建话称为 “bak ki”是一种惠安小吃。至于味道如何你们就必须自己去尝试咯！希望大家支持Y3K，也算是支持我啦！！

给大家望照片止渴。。。哈哈

不知不觉，我也已经写了5期。这一些杂志给自己的一些鼓励，看到自己的文章出现在杂志上还真的很难以置信。呵呵～希望可以越写越好。