Wednesday, March 14, 2012

可爱造型包:小白兔、小狗、魔鬼鱼


哈哈哈~~烘培路程的新突破-包!!!其实这本食谱-《包好吃》已经看了很多次但是就是不舍得买,那天去买文具时突然想吃包所以就买了《书》回来!!哈哈~败家的借口!!回到家翻开来看就看到有我喜爱的包造型-小叮当!!!所以放工就跑去烘培店买需要的材料-包粉(阿米说香港面粉=包粉,谢啦!!有会烘培的朋友就有这个好处 ^^) 、色素。。。 但是我就糊里糊涂的买错颜色咯!!恨自己大意啦,相信牌写的却没有查看罐上的标签颜色啦~~到家时看到类似青色的液体就觉得大事不妙了。。。果然要的2个颜色都买错 ~.~''' 要的是红色和蓝色但是买到的却是粉红色和青色。哎呀呀。。。


一时之间又想不到这2种颜色可以做到什么造型,所以就弃用改成白!!白的就得做小白兔咯,我是用面包机打面团的。将所需材料一次过下机搅拌大约20分钟就好。将面团分成30g一粒,揉圆包入内陷。由于我们赶着出门所以我只是做到这样就跑出门了~~回到来,面团已经涨到美美的可是我还是要做造型导致表面变得不平(我没有时间再等它涨过了)


嘻嘻嘻。。。牛刀小试!!这3只是第二轮做的“手工”比较好了!!


做了两只小白兔就先蒸看看,所以我是一边蒸一般弄造型的!!发现原来包比面包、蛋糕都容易也!!呵呵,至少我第一次就成功 ^^ ops。。。这两只是我的第一个作品,所以还丑得可以hor~~ 好在Jeffry还认得它是白兔,哇咔咔。。。我的支持者去睡觉了所以问老的咯!!


这是第二轮蒸出来的,比较可爱了吧 ^^ 新鲜出炉就和Jeffry share share吃了一只,嘿嘿。。。有惊喜哦,口感真的是包!!哈哈~第一次能成功对我来说是很好的成绩了咯,而且Jeffry还讲他喜欢这个口感虽然比较硬但是合他胃口。我本身也觉得好吃,我呢只喜欢吃黑豆沙包和叉烧包而已所以啊,第一次当然是买了红豆的内陷咯 ^^


第二款-小狗,但是我不懂怎样将色素均匀的揉在面团上。是不是得先加水了才混合在面团中呢?用了巧克力米做嘴巴(嘴巴还是鼻子我也不懂啦,反正Jeffry以为是猪!!!讨厌,明明就是狗来的)。。。结果~~~


我的狗狗变成鼻涕狗 !!巧克力米溶掉。。。。


这款叻。。。书是说魔鬼鱼啦!!但是hor,我觉得像外星人咯!!哈哈哈哈。。。Jeffry还是勉强的看得出是鱼来的。。。ok,明天问我的忠实支持者-仪仪!!


哇咔咔~蒸出来的魔鬼鱼真的很魔鬼下hor!!所以这些就明天的爱心早餐,相信我会很勤劳的弄包来吃因为实在是太简单了!!你们也试试吧~

食谱:包好吃

包粉 300g
酵母 5g
发粉 5g
糖 70g
白油 25g
水 120ml/110g
色素

做法:
1. 将材料全部一起搅拌,揉搓至光滑即可(我用面包机,打到光滑大约需20分钟)
2. 分成30g一份(我将一小部分弄成红色,但是不均匀)
3. 包入红豆内陷,大火蒸5分钟即可

17 comments:

gracefam said...

哈哈!鼻涕狗,好好笑,原来包是不能放巧克力去蒸的,因为我看到烤小狗饼干是可以用巧克力粒当眼睛鼻子的。你做的小白兔好可爱哦!

J Sky said...

你做得很好,我看得出是狗狗包啊!

小鎮姑娘 said...

哈哈哈,很可愛咧!我以為妳買的!^^
以前我們也和媽媽一起弄過兔子包,手真的要很巧,因為那時候兔子的耳朵是割出來,不是捏出來的!><

虎妈妈 said...

好可爱!

Eugein said...

小白兔超可爱,怎么舍得吃啊??魔鬼鱼我看来看去都像外星物,很有特色,哈哈哈!!!

Frida said...

有够可爱的拉 ^^

~珊姑娘~ said...

啊!!!超可爱的小白兔及狗狗!那只流鼻涕的狗狗更可爱!哈哈。

哈哈,魔鬼鱼真的像怪物;p

Ah Loy(GIRL) said...

很可愛咧

eileenlee said...

太可爱了,这本书我也一样翻了几十次,就是不甘愿买回来,哈哈哈哈!

Tan said...

好可爱的包子,谢谢你的分享,有时间我也要试试做给孩子吃。

mikiko said...

看到你说魔鬼鱼包子,害我笑到喷饭~~~

ps:威廉看了也再小,然后警告我说以后吃东西别开你的部落格来看,呜呜~

§kinny älien said...

我看到我自己:外星人!!好有亲切感哦哈哈哈~~
(笑倒~~~~)

包子我之前弄过两次,但是每次包子表层都皱皱的,不像你的包子白雪雪,滑绿绿~~ T.T
(不过我承认我是乱弄一通啦~~ =P)

~ Shui Jin Jin ~ said...

哇!!没有请人吃的咯!hate nia~ >,<

明天不要跟你讲话~:p

sock peng said...

我跟你讲话
我有得吃! 果然是惊喜给我!
因为我终于有机会吃到亲手做出来的食品!

谢谢你们。

Kings Lee said...

哇,可爱到!~~~我也要

Wendy的记事本 said...

狗狗流鼻涕?哈哈哈!!!
我很少做包子。。。
考功夫的,我有点怕o(^_^)o

天蝎座妈咪 said...

很赞。。。很赞。。。

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