二月天的美食 （2012）- 糖水篇

二月是充满新年气氛的一个月份，有长长的假期 ^O^ 新年除了拜年外，我喜欢的活动之一也就是下厨啦！！二月煮了不少的美食，多到整理照片的时候也吓到自己。。。我们二月居然吃了这么多样自己下厨的菜肴，所以也屯积了不少肥油！！

先不上吓死人的新年菜肴，来点清淡爽口的糖水吧！这个慢炖锅是想当年进“新家”是，Jeffry外婆送我们的入伙礼物。。。哇咔咔～已经是6年前的事情了，这个慢炖锅还没有开张过。当时家里已经有个慢炖锅所以就暂时给家婆代收。想不到现在搬“新家”时家婆将礼物物归原主 ^^ 嘻嘻。。。我的厨房又多一个新厨具啦！

这个慢炖锅比我以前用的那个复杂多了，又内锅加外锅的叻 ~.~''' 看说明书看到我kong kong。。。首先必须先将外锅添水，然后放入内锅，将材料全部放入内锅即可^^ 慢炖3个小时即可使用啦～

喜欢慢炖锅煮的红豆糖，红豆闷得软绵绵的 ^^

美味可口的红豆汤这样就完成了

登～登～ 这个是我们一家都爱的糖水 - 白果龙眼白木耳糖水！！

白果切半去心，心的部分是苦的。以前我会用牙签插入白果去心，这样白果就会是圆溜溜的。但是这样的做法有时会去不清洁导致白果苦，之后看到家婆处理白果是直接切半。。。快捷多了而且很好吃 ^^

每次煮 白果龙眼白木耳糖水我都喜欢放多多的龙眼，呵呵～自己家里煮喜欢什么就放什么！！

白木耳用清水泡软，去掉硬的部分即可。

将全部材料放入慢炖锅

我喜欢加入蔗糖，再加入清水炖就可以了。

登～登～

住家糖水有没有让你们都留口水呢？哈哈哈，其实糖水也不是这样难煮啦，全部东西放入慢炖锅就可以咯 ^^ 看了下次得挑战别的糖水，不然我家就只会出现这两款糖水而已 !! 哈哈