Tuesday, March 29, 2011

仪仪的大熊熊=爸爸



某个周末家婆和小姑来家里接仪仪出门玩,呵呵呵。。。上两个星期她耍大牌不要去阿麽家,最不能顶她的是她给我的回答时:妈咪,因为我喜欢你啊所以我要在家里陪你 ~.~ 哈哈哈。。。试问谁听了会不高兴??




由于家婆和小姑有经过我们的家所以顺道来载仪仪一起去祖祖家,回来是就多了个大熊熊。。。原来哦,小瓜会要求买东西了喔而且还是两人上个星期的约定!!家婆是这个星期特地约小姑以前去买因为小姑有优惠卡。。。所以家里的熊熊系列就增加了。原来小瓜会“篇故事”跟阿麽讲要给她的Goh Ching Mei买“妈咪”,家婆不知道家里有很多的熊熊而且疼孙子所以搬了一只大熊熊回家。


家里真的是大、中、小、迷你的熊熊都有但是我家的熊熊都有自己的名字哦,来给你接我们的熊熊家族。


Monday, March 28, 2011

家常菜:梅酱排骨/炒杂菜/小干贝冬瓜汤



看到这组照片又让我猛吞口水,没想到第一次尝试可以煮到这样好吃。嘿嘿。。。我的厨艺不是每次都美味可口的,尤其是第一次烹饪的食物。可是这次却的却好吃到~~


我是在整理书橱时“发现”风尘多时的食谱,就拿出来发挥一下。


梅酱排骨


材料:排骨、油

腌料:1/2 小匙盐、1 小匙麻油、1/2 大匙绍兴酒 、2大匙玉蜀黍粉

汁料:2粒水酸梅(压烂)、5大匙酸梅酱、2大匙番茄酱、200ml水


做法:

1. 排骨加入腌料拌均,腌30分钟

2. 烧热油,放入排骨炸至金黄色及熟透,捞起备用

3. 留1大匙油,放入汁料煮至起胶,加入排骨拌均即可


其实我是一“排骨”二用啦,排骨是煮小干贝冬瓜汤捞起的 ^O^ 厉害吧~~




干贝熬的汤是鲜甜的咯,加上胡椒粒带点微辣非常的可口。


小干贝冬瓜汤


材料:适量的小干贝、排骨、冬瓜、红萝卜、适量的盐和胡椒粒

做法:将全部材料煮滚,转小火继续煮30分钟,加入适量的盐和胡椒粒即可




最后一道就是我们一家的最爱-炒杂菜。加入多多的罐头蘑菇、虾、椰菜花,这碟可是仪仪的最爱哦。久久的一顿家常菜,真的很好吃。


仪仪是个非常贴心的小宝贝,知道这是我亲自下厨煮的边吃还边赞好吃。哈哈哈~~每次无论煮得好不好吃她都会讲:妈咪,你厉害咯,煮的东西好吃咯!和婆婆煮的一样好吃 ^O^ 小小的人儿就会哄她的妈咪料!

Thursday, March 24, 2011

Bento #23 - 小叮当八宝袋便当


那天收拾便当用具时发现到这只小叮当,呵呵。。。是之前在蛋糕店看到的也因为仪仪喜欢小叮当所以就买下了“想”做蛋糕时用的。哈哈哈哈。。。但是做蛋糕的动力没有啦 ~.~'''' 连带的这只小叮当也被冷落 ^O^


发现了它的存在后跟它梳洗梳洗,给仪仪做便当时用的。呵呵。。。当小叮当在晾干是仪仪就很兴奋的问我zomok有小叮当的、要那里做什么的啊。。。一直问个不停!!哈哈哈~~为了兑现做“小叮当”便当的承诺就想了个比较简单的。


这个是自家做的面包哦,最近我家常常出现不同口味的土司 ^O^ 有了面包机最简单不过的就是做土司了,只要把全部材料丢进去健康的土司就出来啦!用了四方的三文治夹,包了金枪鱼再切半就行。然后加入日本黄瓜和小叮当,小叮当八宝袋便当就完成啦!哈哈哈。。。我做的是偷工减料版的啦,但是别小看这个便当哦!!当仪仪打开便当盒是的兴奋模样就知道她喜欢,还猛赞妈咪厉害叻。。。呵呵呵呵呵,她就是这样容易满足!

Wednesday, March 23, 2011

Y3K Recipes No. 59 - 海鲜蒸大板


第59期的Y3k Recipes出炉咯,大家买了吗?别于一般的食谱,它拥有不同主题的食谱如亲子营业餐、家庭菜、私房菜、下午茶。除此之外还有东马资讯,嘿嘿。。。当然也少不了我每期介绍的北马小食。( *^O^*)


这一期是介绍比较特别的美食,就是海鲜蒸大板啦!虽然上个星期才吃过但是当写着这篇文章时还是口水猛流 ^_^


蒸大板的基本材料是大板(废话!! 哇咔咔~~),鱼肉、虾和蛋。以蒸的方式来呈现,就如我们吃蒸鱼这样的美味可口。带点微辣,连仪仪都喜欢的蒸大板喜欢大家也会喜欢!欲知更多详情,赶紧去买本Y3K吧! ^O^

Tuesday, March 22, 2011

117片数目火车拼图 (216x13.5cm)


这个数目火车拼图买蛮久了,也是我最后一个买个仪仪的拼图。它的图案还蛮复杂的,每个火车阁上除了数目还有些图案换言之除了还拍出数目字之外还得看火车阁上的图案。数目字对仪仪来说不是个大问题,但是图案却让她第一次有挫折感。也因为这个拼图让她整2个月都不太爱碰拼图,和以前三不五时搬出来玩的情况大大不同。


她不玩我也不强迫她,没玩拼图的日子她多数是玩她的mamasak ^O^ 前天却突然的想玩拼图,搬了她整袋的拼图出来。多到很够力一下,我用她学校去年用来装枕头的袋来装。沉淀了一阵子她却可以很快的将数目火车拼图给拼好。。。哈哈哈


这张照片是第一次排时拍下了的但是却迟迟没有上载。。。哇咔咔~~


这些就是我们家的拼图,很多是我买的而一些是朋友送的。看到那个Princess的拼图吗,哈哈哈~是仪仪的傻爸爸买的,zomok我这样讲??他的爸爸不懂是看得起她的女儿吗敢敢买300片的小拼图给她 ~.~'''' 也不能怪Jeff啦,话说有天他答应了要买拼图给仪仪,但是我们找了3间都没有看到适合的。答应了的事就一定要做况且在前3间她都没有闹别扭,所以啊即使是300片的小拼图Jeff还是得买下。哇咔咔,价钱是真的很便宜啦没错的话是3.90吧!


讲起这个小拼图就悲哀。。。买回来后我负责陪仪仪拍咯,实在是太难了啦!!但是最后却是阿米家的威廉陪仪仪玩。所以为何Jeffry会讲威廉是个好爸爸咯!威廉陪仪仪玩到很夜叻。。。终于把这个小拼图给拼好了。。。由于不想在拆开了所以“打算”将它粘在纸上,却迟迟没有动工。我是将它们铺在报纸之间,唉。。。有天妈妈回家应该是没有注意到把它们弄散了~~哈哈哈哈 =.=''' 所以就得问威廉哥哥你几时还有过来啊? ^O^


这些是拼图的新成员,赞助商是阿米姐姐(一直强迫仪仪要叫姐姐!!最后我妥协给仪仪叫她姐姐 =.=''')


米奇米妮和小熊维尼是刚送的,另两幅是之前送的(呵呵。。。够力的懒惰,很久没有更新!!)仪仪很喜欢米奇米妮和小熊维尼的,可能比较认识这些卡通人物吧!!


很佩服小朋友的观察力,上面的拼图是两幅参杂在一起的但是她却可以辨认出是属于那个。


每一下就将它们给找出来了,在这里谢谢阿米和威廉这样疼我们家仪仪har!!


很喜欢这张照片,看她认真的样子 ^O^ 头发都长了,妈咪我忍不住几次想带她去剪短但是她却想要留长。。。我是不能看她满头大汗的样子,呵呵~~就忍忍吧,不然上小学要留都不行了!

Monday, March 21, 2011

新加坡败家记~Daiso




年头换了新工作离开服务了5年的公司,一切还在适应当中。呵呵呵。。。所以最近变懒惰了而少了更新,但是我还是有去大家那里潜水的啦!

因为必须处理在新国的一些文件而被派往新国公司。就这样比原本计划好的新国旅行提前了一个月可以前往新国 (*^O^*) 由于是和老板娘同事同行所以也不好意思拍照。。。哇咔咔,3天2夜的行程照片居然少到可怜,处理公事之后也只是逛街和吃而已。如果不是下个月就要去新国趴趴走,老板是叫我们多留2天的。呵呵,但是我不想多花费而和同事商讨多呆一天就好。 ^O^ 但是最后的最后酒店、交通都是公司付的,而且吃啊几乎也是老板娘在付钱。哇咔咔~~害我还被同事酸白白浪费一天,嘻嘻嘻。。。

第一天抵达就由当地的supplier带去吃日本寿司,当然是没有照片咯!之后就回公司处理文件直到晚上7-8点,吃了晚餐就回酒店休息了。隔天处理了前一晚整理好的文件和陪同事跑了趟银行后就大功告成啦!!呵呵~~我们就开始逛街行动啦 ^_^

一开始就有打算到Daiso朝圣的我做了“功课”把地址都mark了下来。但是万万没有想到老板娘也是Daiso和便当拥护者, ^O^ 所以她就答应带我去啦。呵呵。。。他们先逛衣服店啦,因为都是名牌店所以我也只是看看的份还真的舍不得买叻。我的心早已往Daiso飞去 ^O^

新国的Daiso每样产品买SGD2,再加上老板娘给我们特别的兑换率2.38所以我买得理所当然!! 哈哈哈。。。东西琳琅满目真的是过瘾啊~~上午在Vivo City买不够,晚上回酒店附近的ION Orchard再败过。哇咔咔。。。总共花了SGD40,来看看我败了些什么!


几乎都是便当用具,只是其中3样不是而已。新加坡的Daiso有很多很精致的碗碟,但是我不敢买叻都不懂要怎样搬回家!!哈哈哈哈~~


这里就是我的便当战利品,嘿嘿~~


4种不同类型的叉子


3把雕刻刀


动物模型


可爱的小瓶子


面包模型


Food Drawing Pen 和 puncher


这个是可以做成圆形的冰模 ^O^

Monday, March 7, 2011

2011过了年的年菜


哈哈哈。。。年都过了快1个月,我才来上年菜~~会不会太。。太。。夸张??呵呵呵。。。其实照片已经编辑很久了只是懒惰虫作祟 ^O^

新年托朋友买了3公斤大虾,2公斤带回婆家。呵呵~~天天在那里吃好料!!剩下的就在家里煮了这道咖哩虾,这样的一道虾我们可以吃上2餐 ^O^


接下来的这一餐没错的话是过了年15 ^O^,难得的好菜色!!尤其加入了干贝在其中,味道真的很鲜甜。我们一家3口吃得精光。


煎了几片的鸡肉片在加上酸梅辣椒番茄汁,很像咕噜肉但是却酸酸甜甜的。


担心酸辣的鸡肉仪仪不能吃,呵呵。。。下辣椒酱有点重手了 ~.~ 就煎了几片午餐肉给她下饭。难得的是这两餐都煮得不错,嘻嘻嘻~~

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