中西合璧的晚餐

今天我为Jeff爸爸和BB准备了一顿中西合璧的晚餐。哈哈哈。。。其实我只是想再煮一次马玲薯泥！这次我买了鸡精哦，煮出来的味道真的美味多了。马玲薯泥的煮法请按这里。

除了马玲薯泥外，我还煮了酸辣排骨。酸辣酱汁的煮法如下：

1. 大蒜，葱头切碎
2. 在锅里放一汤匙油，把蒜头葱头碎下锅爆香。
3. 加上糖，盐，酸梅酱各一汤匙，胡椒茄酱粉半汤匙搅拌。
4. 再加上辣椒酱，番茄酱适量就可（自己试味道哦~~我也是大概而已哦！！）

排骨我只是在热水滚熟，酸辣酱汁就淋在上面即可。可是Jeff爸爸说肉感不是那么好，下一次会试试用炸的排骨。希望会比较好吃！