Thursday, May 15, 2014

幸福厨房:周末厨房


某周末一

最近的周末有勤劳到哦~几乎每个星期都下厨
看到他们俩吃了满足的样子辛苦点也值得 (哈哈~煮两道其实也不辛苦啦!)
老实说外头的时候吃到怕,加上真的不懂该吃什么。。。
最后选择随便煮两道 ^_^

这天有我喜欢的硬尾鱼,久没有上巴刹买香料了发现1零吉的香料少了很多
买了RM2的香料也似乎不多而已,看来我得自己搅拌香料了!


仪仪下单的咖哩鸡,其实她是喜欢咖哩马铃薯
今天心血来潮,将食物摆盘才开动
随便的一摆,仪仪居然赞不绝口。。。连声说赞
她还说好像餐厅般哦,(阿米,你老怀安慰了咯!!)
看到她这样欣赏,我也得努力学习摆盘


今天还熬汤,有我们喜欢的莲藕花生汤
还放了干贝(阿米,是干贝不是鱿鱼!!哈哈哈)


某周末二

想到很久没有炒包菜了,就买了一小颗
加入虾仁炒一炒,用了鲍鱼汁调味


超喜欢巴刹的某个鱼档,鱼肉新鲜而且选择蛮多的
买了两片三文鱼,一片干煎,一片油煎
我比较喜欢干煎的,有点儿焦味比较好吃

今天还弄了甜酱来配搭,实在是太。。。好吃了~


某周末三

今天的小菜有豆芽,仪仪的最爱之一
庆幸仪仪都爱吃蔬菜水果 ^_^ 我不必为这个有烦恼


达达~我们俩爱的咖哩乌贼
老实说我不懂处理乌贼,我不懂眼睛部分是不是要处理掉的 @_@
嘻嘻~眼睛就直接切掉算了,我只知道要将乌贼体内的软骨去掉、和“牙齿”部分而已


今天的最后一道是鱼,姜片鱼
我乱取名字的啦,就喜欢吃油煎过的姜丝
还有乱调味的酱油汁
这道仪仪不喜欢。。。哈哈哈~
然啦,有她喜欢的咖哩乌贼,这道鱼她那里会喜欢啊

刚刚在淘宝买了两箱的餐具回来
Jeffry笑问是要去开档买餐具哦,看到设计和品质不错的餐具让我冲动的想玩下厨了
^_^

11 comments:

J Sky said...

很好的厨艺!卖相好好,可以和餐厅相比了!

Silvia said...

白色餐具很吸引我,拍照留念好看很多。
当然菜肴更吸引我呢!你弄摆盆都很美,让菜肴更色香味俱全~~

Suet Ling said...

摆盘方式被阿米感染了厚~~
卖相很不错哦~~仪仪真得锡,支持妈咪

~珊姑娘~ said...

在放工时来看你的文就好想立刻打电话回家点菜了!!好想立刻飞回家吃了!!!好料!!!

我要跟仪仪five!!!我也爱吃咖哩的马铃薯哈哈!
摆盘可以把孩子哄得更开心其实摆盘下也不错^^

咖哩乌贼看起来很美味!
莲藕汤我们也是放鱿鱼的,你放干贝有精华升级的感觉哈哈!

宅妈 said...

你很厉害煮,看了都很想吃,呵呵~~
我也是爱吃咖哩里面的马铃薯!!
不过我还是比较喜欢那盘咖哩乌贼,海鲜都ngam我,哈哈!!

Panda lce™ said...

深夜时刻看到这篇美食文,真的很罪恶呀~
看起来好专业,好好吃的样子!
我也喜欢咖喱鸡里的马铃薯~

Vachel said...

午餐时间配着你的料理,美味!

~仪仪妈咪~ said...

J Sky, 瓦咔咔,我的是照骗啦,那里能跟餐厅的相比呢~

Silvia, 你也哈白色餐具哦,Yeah~我的摆盘功夫还很嫩啦,希望下次可以更好!

Suet Ling, 仪仪永远都是我的支持者,呵呵呵,阿米就昨天讲啊讲的多多少少会被影响到

珊姑娘, 呵呵,孕妇有特权,可以给家里点菜哦~你也爱咖哩马铃薯哦,她每次在杂饭档就是点这个而已!!我家没有鱿鱼但是时常备有干贝,煮汤的时候我都喜欢放

宅妈,没有厉害啦,哈哈哈,家庭的普通菜肴而已!!呵呵,自己煮的乌贼好好吃咯

Panda lce™, 哈哈哈哈,下次看到标题深夜就不要来看,瓦咔咔~你还真的和我女儿很相似啊

Vachel , 就自己多“吃”点哦~

38隐形人 said...

我也是一堆白色餐具

Ng Choi Yen said...

我女儿也是爱吃蔬菜,真的觉得自己蛮幸运的 ^_^

@ngel said...

白色餐具和食物卖相一样很吸引!
白色餐具是在淘宝买的?
哪家商店啊?

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