Thursday, December 22, 2011

2011冬至快乐:番薯汤圆

我的十二月过得非常的忙碌,忙得连部落格也冷落了快整个月没有更新 @.@ 希望大家还记得我咯~~我们终于在126日新居入伙啦!!!由于新家还没有安装网络所以啊这一阵子啊都没有更新甚至连面子书都少进了!!但是还是有去各位的部落格拜访的!

好啦,言归正传。。。今年的冬至还是一样在家里搓汤圆,仪仪最期待的活动之一。今年没有准备到香草叶和红色素所以今年的汤圆只有三色而且是健康的天然色素。冬至的前2天到部落格逛逛,看到博友用南瓜做汤圆我也想有样学样。。。但是附近的杂货店没有卖南瓜,看到紫番薯和黄番薯(ß是叫黄番薯吗 ^O^)就就地取材啦~~

首先将2颗番薯清洗干净后蒸熟(我用电饭锅),去皮备用。然后将蒸熟了的番薯按成泥,加入糯米粉搅拌些水至不粘手就搞定啦!!



紫色的是紫番薯


黄色的是黄番薯和白的

这次的小帮手仪仪功劳可不少白色和紫色的汤圆可是她一手包办的哦,我负责将汤圆捏一小撮给她。不想去年这样会埋怨搓到手酸了。。。哈哈哈哈!!


用了新的镜头所以试拍很多张照片。。。哈哈哈



这一碟完完全全是仪仪一个人搓成的哦,而且还排列的美美的。


而这一碟是我搓的 ^^

加了番薯的汤圆比较乱,而没有加任何添加物的白色就QQ的!!我们都喜欢家番薯的口感而且不会腻!!


仪仪越拍越爱搞怪,所以很多的古怪照片都是她自己摆的pose哦~~


来~来~来~仪仪教你搓汤圆!!


哇~~好多圆溜溜的汤圆哦!!





我的三色汤圆很漂亮吧,完全是天然色素的哦~

汤圆搓好后我们出门去处理一些东西,就临时去同事家讨香草叶。。。加入糖就煮成糖水在加入汤圆就可以了!!


在这里祝大家冬至快乐,也预祝大家圣诞节快乐 + 新年快乐!!!


这一包是送给我原以为不会做传统食物的好朋友。。。那里知道人家生病不能来而我也自己在家而已就没有送去她家了!!你们猜到是谁吧!!

18 comments:

mikiko said...

照片真的很不同,改天去你家讨教!! 这次的小小汤圆很可爱,我明天才煮来吃,谢谢你的爱心汤圆,muak!!

ps:我喜欢被你记在心头上的那份心意,这就是好朋友,不是吗?

李逸迷 said...

确实很天然的蕃薯汤圆,下次我想弄榴莲汤圆不知道好吃吗?哈哈

冬至快乐

妈咪的心情故事 said...

那天出席一个宴会,看见一群穿着北马搞怪团的朋友,看到一个拿着相机,带着眼镜的男生,长得超像仪仪的,心想不知是不是仪爸爸。

狮子蛋卷 said...

冬至快乐,我们家也做了这两种番薯的汤圆呢 =D

Hong said...

Wishing you and your family have a wonderful holiday. Merry Christmas and Happy New Year. ^^

~ 仪仪妈咪 ~ said...

mikiko, 就知道你会感动的!!瓦咔咔,只是我自己一人而且也晚上了就不敢自己驾车去你家咯!!至于在照片就不需要讨教了。。。只是换镜头就可以。。。瓦咔咔

李逸迷,很久没有看到你来kacau我了喔,谢谢大驾光临har!!!惨咯,我也曾经有跟你一样的想法做榴莲口味的!!!哈哈哈哈

妈咪的心情故事, 哦。。。你是谁auto-city的function吗?我那天也有去哦,哈哈哈,应该是他了啦,仪仪和他长得非常的像!!

狮子蛋卷, 冬至快乐!!哦,我们吃着一样的汤圆哦

Hong, 也祝你冬至快乐。。。

alycia妈咪 said...

冬至快乐,

AhTee said...

祝你和家人冬至快乐噢!!

~ Shui Jin Jin ~ said...

祝你冬至快乐的 + 圣诞节快乐 + 新年快乐!!!哈哈哈!!

小薰妈 said...

我也喜欢紫色的汤圆!
顺便8卦下,是什么镜头拍出来的照片酱美har?

cutemum said...

你用饭锅蒸蕃薯。。。饭锅内需加水吗?你有放多一个碗在里头那种是吗?看大家都用饭锅做很多花样。。有这样的书卖是吗?
我看到你的橙色汤圆最诱惑:P

sock peng said...

你终于更新了
我很喜欢你的汤圆色彩~~
如果给我加上fingerface 的话。。。。。。

小鎮姑娘 said...

冬至快樂!

恭喜新居入伙啊!^^

湯圓很漂亮,很卡哇伊咧!一定很好吃!

prince n princess mum said...

冬至快乐!

Eugein said...

健康又好卖相的汤圆,让我也想跟你讨一碗呢~冬至过了,只要祝你圣诞节快乐!!^^

~ 仪仪妈咪 ~ said...

小薰妈, 哈哈哈,我其实也不懂是什么镜头,得问Jeffry。。。呵呵,我会用已经很班奶了~

cutemum, 对,在饭锅放些水,我会放铁垫将碟子垫高,像煮饭这样弄热就可以了,如果我没记错的话,书局应该有买一本书是用电饭锅煮东西的,等我 看到在给你知道书名!

sock peng, 没有办法,最近有2位催稿人。。。哈哈哈哈

Somewhere in Singapore said...

Nice nice neh...

Somewhere in Singapore said...

Nice nice neh...

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