我成功了! ☆╯巧克力米葡萄干玛芬☆╯ & ☆╯香蕉玛芬 ☆╯

Yeah~~我终于摆脱蛋糕现成粉了!很高兴哦~~谢谢大家一直以来的鼓励才让我有勇气尝试自己做!瓦卡卡~~我的主要食谱来自ching的Oreo 玛芬和mikiko的香蕉小满分,再参考烘焙店给的食谱做出来的,我把份量减半.(呵呵~~如果失败了也不会酱浪费嘛!)

以下是我的食谱

材料(1) ☆╯巧克力米葡萄干玛芬 ☆╯

鸡蛋 …………… 1粒
幼糖 …………… 40g
自发面粉 ……… 60g
牛油 …………… 60g
牛奶 …………… 60g
苏打粉 ………… 1/4 茶匙
巧克力米 ……… 适量
葡萄干 ………… 15g

做法：

1）牛油隔水煮溶，备用
2）鸡蛋和幼糖拌打至白，加入过筛后的自发面粉和苏打粉继续拌打至乳白色
3）加入融化的牛油，改用橡皮刮刀拌均后再加入牛奶
4）拌均后加入巧克力米和葡萄干
4）将面糊滔入纸模五分满
5）预热烤箱190度，烘烤20分钟左右
6) 酱的份量可以做6个玛芬

吃后感~~太甜了,可能是有加巧克力米和葡萄干关系,下次酱的得减糖的份量.


1.巧克力米葡萄干玛芬

2.巧克力米葡萄干玛芬

3.巧克力米葡萄干玛芬

第一次的尝试成功后就快快准备另一份材料了,换了不同的口味和玛芬杯.做法如上只是换成香蕉,可以做出来的7个玛芬喔.香蕉玛芬更好吃,没酱甜.

4. 香蕉玛芬

5. 香蕉玛芬

6. 玛芬的全家福