Wednesday, November 27, 2013

Y3K Recipes No. 75 - Smel's Cafe.北海


很快的又是2013年最后一期的杂志出炉咯!!不知不觉我已经帮Y3K写了3年的美食报道,也谢谢杂志社老板对我们的信任与包容才让我有机会接触到写文章的经验。


第75期的Y3K我给大家介绍了位于才能园的Smel's Cafe。Smel’s Café是间由双层半独立式的屋子改造而成的,餐厅分为室内与室外。




今天厨师兼老板给我们准备了4道美食,有BBQ Pork Ribs,Lamb Shank,Honey Oat Chicken和Tuna Puttanesca。

BBQ Pork Ribs

Honey Oat Chicken

Lamb Shank

Tuna Puttanesca
关于餐厅的更详细报道可以参阅第75期的Y3K!!谢谢支持 ^_^

      
Smel’s Cafe. Butterworth
营业时间:11.00am –11.00pm (星期一至日)
电话:04- 3830545
地址:20,Lebuh Raya Kurau,Taman Chai Leng, 11300 Perai

Wednesday, November 13, 2013

北海美食:露天炒果条

已经好几天没有发帖了,连阿米也奇怪以为没有链接到我的文章。(哈哈,原来你是有“追看”我的文章的 ^_^ 感动咯!!)这两个月是结婚的大好日子,我连带的也跟着忙碌起来。怕你们忘了我还是快快的上一篇简单的食记(ok,我的文章从来也没有复杂过。。。哈哈)
在槟城这个地方不怕饿到,入夜还是有好多的食物选择而且路边摊往往可以让我们有意想不到的收获。我们很少混到北海去找吃啦,如果在大山脚要夜里找吃的话一定会到大山脚的伯公埕。至于北海嘛,我们曾经吃过在夜里大排长龙的Nasi Kandar Jamel Mohamed ,哈哈哈,突然很想念!!
扯远了,回来这篇的露天炒果条!!(其实是几个月前我们去商讨拍摄夜访99扇门后光顾的)朋友是北海人啦,他们就推荐我们来这档口尝试,地头蛇介绍的肯定错不了。简单的推车档口但是却摆了10多张桌子而且还是坐满顾客的所以送上食物的速度可想而知!
这里是出名吃炒果条但是也有其他的小煮炒提供,我们就点了几道来解馋咯!有血淋淋的蚶,我对这款血淋淋的蚶敬而远之啦。他们都说好吃我就尝试一个,但是还是接受不到。我是想念之前在Restoran Nelayan Kuala Juru 吃过的蚶,没有腥味!!
我很喜欢吃八爪鱼,这是我看到比较特别的煮法还配有鱼丸和珊瑚草,当然精髓还是在洒满蒜头油和酱料。QQ的珊瑚草配上蒜头油很搭配哦,看来我懂得如何消耗家里的珊瑚草了!
洒上花生粒的辣椒配八爪鱼吃!!
甘香炒啦啦也是点来解馋的,这类的食物我是不懂得处理所以外食的时候会比较常点 ^_^

小炒吃得7788后,主角才隆重登场!!整体不错咯,但是我们却比较钟情大山脚的鸭蛋炒果条,如果有外地朋友来我们一定会带去吃的!!
以下的地址是档口的所在地,其实如果熟悉北海的朋友应该知道那边有间印度电影院,档口就是旁边而已!所以我们可是全程在弥漫着印度歌曲的环境下用餐,蛮有气氛的!

No. 4873, Jalan Bagan Luar
12000 Butterworth

Wednesday, November 6, 2013

Bento 169 - 174 :十月便当


Bento 169 : 猪猪包

 10月开始接近学校假期,我的心情也开始跟着放假咯!(ok,承认是懒惰的借口)近期的便当真的是少之又少,希望明年新学年我的便当引擎会继续启动!!

仪仪很爱吃包子,白色的包子目前我只想到做猪猪造型。简单嘛,不必两分钟就搞定!!哈哈
Bento 170 : 简单的万圣节便当
 看到便当群里的妈咪开始准备万圣节的便当,我也凑上一脚做了非常简单的南瓜造型 ^_^ 当然仪仪又开始十万个为什么,我只是简单的告诉她Halloween就是鬼!!
 
Bento 171【23.10.13】: - 木乃伊便当
继续蔓延着万圣节的诡异气氛,做了木乃伊便当。仪仪不懂上什么是木乃伊,解释给她听了晚上再从网上给她看木乃伊的故事。突然觉得便当也可以变成教材哦!

Bento 172【24.10.13】: 熊熊便当
看着剩下的迷你香肠面包,真的是技穷了!!就做了小熊造型,我可爱的女儿居然以为是猪!!我真的是晴天霹雳咯!!3D的帽子叉子是刚刚入手的便当用具,最近买了很多的便当用具哦因为有的帮忙,如果大家也想买这些便当用具的话可以找

Bento 173【28.10.13】: 海豚便当
 这是和拼图便当一系列的模具,可爱的爱心+海豚。有这些用具的帮忙真的可以很轻易的做出不同!

Bento 174【30.10.13】: 顾家狗便当
我还是继续的在懒惰中,相隔两天还是用了模具按了小狗与家的便当。没有带造型便当的日子,仪仪还是有带便当去上课的只是没造型我也没有拍照留念。11月我不懂还会不会上便当文,毕竟还剩下2个星期就年终假期咯!!这一年我给她做了145个便当,对我来说是件不容易的事情。11月的来临也代表着仪仪很快的就要结束一年级的学生生涯,一晃眼她将踏入2年纪哦,这未免也太快了吧!!我还真的有点舍不得咯,但是这就是人生啊!! 

Thursday, October 31, 2013

31102013:生日礼物-钢琴

 
从2009年开始学音乐至今已经第四年,仿佛还记得第一天送她去学院的情况。怕生的她哭得稀里哗啦,没有想到这样一晃眼就4年了!2012年正式学钢琴,其实我们知道一开始就得买台钢琴给她练习但是一直以来她都是用着Casio的电子琴。知道她对钢琴还算有兴趣才决定投资一台回来给她练习,决定后就开始问学院的工作人员。呵呵,我们算来也认识了4年她啊直接骂我干嘛到现在还没有添购钢琴啊,学钢琴最重要的就是练习。。。哈哈哈~
 
 
我们特地等到了仪仪的生日月份才买这台钢琴,当作生日礼物咯!(很算死草哦!!哈哈哈)当时Jeffry告诉我要仪仪对这台钢琴也有“责任”所以要我告诉仪仪她必须负责一半的钢琴费用!!Jeffry说仪仪太好命了,几乎是要什么有什么的孩子所以要让她知道每样东西不是必然的。一开始她已经知道我们会买钢琴作为今年的生日礼物,所以当告知她得负责一半的开销她就开始十万个为什么 ^_^ 她就是如此,如果事先告诉她一些东西后如果临时改变就必须告诉她原委。一番解释后她接受了这个条件,哈哈哈~但是一直很苦恼她的储蓄。(自从一年级后开始对“钱”有概念,喜欢看到户口的钱上升!!)
 
 
决定买钢琴后上网找了些资料并参考中心给的咨询,价钱当然是我们的考量之一。一开始音乐学院推荐的是中国牌子,但是Jeffry不太赞同。他上网找了些资料然后我再拿去中心确定适合仪仪用与否。最后我们选择了这台Yamaha YDP-142,最重要的是Jeffry的音响店也是Yamaha的dealer,我们就直接的订购咯!(如果你们也有兴趣的话可以让我知道,相信价钱会比较便宜哦)
 
 
钢琴上两个星期已经送到,但是碰巧Jeffry有拍摄就没时间帮忙组装。组装过程非常简单啦,就只是要将钢琴脚组装好再把钢琴键放上去而已!将钢琴摆在书房里,目前算有点儿拥挤因为我暂时还在家上班,另个角落放在许多的文件!大概半句钟的时间Jeffry就将钢琴组装好了!
 
 
仪仪迫不及待的就要开张,这台钢琴有88个键跟学院的是一样了。她弹起来就比较得心应手,钢琴已经开张快2个星期天天都可以听到她练习钢琴。不像以前啊,一个月也很少听到在家里练琴呢!
 
 
随琴附送的歌谱和说明书。
 
 
电子钢琴是有分2个/3个踏板,3个踏板可以让仪仪用到比较高的level。我是门外汉啦,所以也不懂其功能。
 
如果大家对这台电子钢琴有兴趣,想更深入了解的话可以按这里细读。
 
 
整个的外观是如此,有附送一张椅子。
 
 
黑白键是有盖着的,防尘哦!!还没有时间买布来盖。。。
 
 
右手边有开关键,和声量键。
 
 
左手边有预录在钢琴的歌曲、节拍器等等功能键。
 
 
最后就来段给仪仪的生日祝福,希望某年你认识部落格的时候可以来看看你妈咪曾经为你写下的一些小故事。
 
爸爸、妈咪只能为你铺条走得比较顺畅的路,但是路还是得你自己去走与开拓!!这样你才能学习到如何为自己未来的路走下去。爸爸和妈咪在这里祝你生日快乐、健健康康、快快乐乐!!

Wednesday, October 30, 2013

露营乐:露营上瘾咯!! Ver 2

26 & 27.10.2013
我们又再去露营咯!!!!第一次露营后吸取了宝贵经验,这一次的露营就真的是处理得很好了。虽然上次有非常狼狈的经验但是我们还是马上的决定第二次的露营,哈哈~我们可谓是打不死的小强!!(yer。。。我不要当蟑螂!!)决定好下次的行程后马上招兵买马!!不是啦,是邀约想同行的朋友们!
Jeffry还很认真的在网上学习如何自制酒精炉来烧咖啡和煮面,这是他非常得意的作品。也亏得此炉我们才可以喝到热腾腾的咖啡!
这一次我们是租船去Pantai Kerachut,食物装备等都可以无顾虑的带而且啊这一次的人数比上次来得庞大。船头的那些包包都是我们的,我们分成3批进Pantai Kerachut。另外两批的朋友是要比较迟才能抵达(一批用船、一批用爬),我们就先行去起帐篷咯!、船是租双程的,只需告知船家我们的回程时间他们就会依时来载我们啦!乘船进去真的快多咯,大约15分钟就可以抵达。
这里就是离开海边一小段路的露营地,褐色和青色的建筑物是厕所。晚上有电源到晚上11点左右,所以自备手电筒等还是必须的。基本的设施有了就不必担心,很多人还是很难想象睡在荒山野岭的地方有何乐趣。恩,当中的乐趣只能当事人才能理解!事事必须亲力亲为,吃面要烧开水起火炭,喝咖啡亦是如此!这样的活动相信很多人宁可去睡酒店吧!
当~~当~~ 哈哈哈,放心啦,我们的阵容没有这样庞大,这些是政府机构的Team Building。他们一致的帐篷好吸引哦,其实后方还有一个大帐篷听朋友说里头还放了桌子等呢!我比较喜欢他们的帐篷咯,有两个门可以进出而Jeffry说其实帐篷应该设个小窗口通风的。我们玩露营还真的玩上瘾咯,开始研究露营所需品!
今天的天气好好哦,仪仪已经懂何为露营。很高兴她也享受露营的乐趣,不必一味的从课本上理解何为露营、帐篷。哈哈~露营生活后让我们都觉得家里的床好舒服哦!!!现代的社会都是充斥着电子玩意儿,很少小朋友接触到大自然!看到她的笑容是我们俩最幸福的事情!!
上次我们被雨水淋到湿嗒嗒,吸取上次的经验Jeffry就买了类似帆布的东东预防我们的帐篷渗水。人多好办事,我逍遥的拿着相机拍照 ^_^

将帆布绑好后就可以将我们的帐篷塞在地下啦!!他费劲心思的想了这个方法出来,但却没有下到半滴雨。。。。哈哈哈~旁边扎营的人不懂会笑掉牙没!!??

刚刚的帆布弄好后,Jeffry还带了3脚架来顶着中间!!哈哈,物尽其用的说!!!跟随露营的还有其他的摄影kaki,看到Jeffry如此用3脚架真的是滴汗!!呵呵

看到这个星星收音机,它陪我们度过两次的新家装修哦!每次的新家装修我们终是带着它,这次它又多出一个贡献了!!哈哈哈哈

今天有好多人手,我就可以慢慢的拍照记录第二次的露营。现在的帐篷已经是简化了许多,只需两根铁条就可以起帐篷。那铁条也是折合式的方便收藏,下次再详细的拍下啦!(没错,我们确定有下次的了!!)

没有一会儿的功夫就将帐篷起好啦!!这就是我们的“家”!!



他们还在起另外的两间家我就拍下带来的用具配备等等,有火炭、酒精等等的BBQ必备用品!!



食物方面有鸡肉、香肠、Sotong丸、Dolly鱼、咖啡、美禄、鸡蛋、泡面和罐头食品。我们下次打算玩Pot Luck或是火锅,个个露营上瘾啦!



我们的帐篷就这样的放在帆布下,其中两个帐篷是即买即用的!!哈哈哈~好喜欢橙色的帐篷哦!我们“研究”朋友的橙色帐篷,还给他们办“入伙”仪式 @_@ 哈哈哈



露营地提供桌椅,偷偷的告诉你们哦这里可是风水位置。。。因为有盏灯在桌旁,不是第二次来领的朋友是不知道的 ^_^

今天遇到来Team Building庞大的人数,他们已经用了厨房所以我们就地起炉咯!这个酒精炉用铁网围着就可以烧开水,选择铁网是因为轻盈方便携带。 轻盈方便携带可是露营的必备条件!!

帐篷起好后我们就去海滩玩飞碟咯,在超市买的飞碟Rm5.90。好好玩啊,看似容易但是接到的几率不高!

时间尚早我们就去看海龟,这里有海龟保育中心。

他们两父女最爱玩的游戏有跑步(什么游戏嘛,都不好玩的!!!)哈哈哈,懒惰的我就喜欢在后头看

走走拍拍的消磨时间

旁晚时分我们开始起火炭炉,待会就可以BBQ大餐啦!其实是不可以在这里煮食的但是厨房已经容不下我们了,而且我们有照顾环境的清洁哦!地上铺锡纸,之后可以轻而易举的打包丢掉!!

我建议买这种火炭,虽然价位高些但是真的很清洁而且也很耐烧哦!晚上就开始煮面、烧烤鸡肉,我手油腻就没有拿相机拍摄下来了。我们已经帮Venus一家订好船进来Pantai Kerachut,他们告知会在7点就进来但是等很久都不见他们的踪影。。。还以为放我们飞机呢!!天色暗了才听到她老公叫我们,哈哈哈,他们也是第一次来Pantai Kerachut所以到了外头看不到我们的踪影但是相信船家不会送他们去错的地方啦!他们一家4口也来玩露营,带了两个宝贝一起参与。大约12点我和仪就去睡觉咯,留下他们继续的聊天喝咖啡。

我们丰富的早晨,前一晚我们留下了Dolly 鱼和Sotong丸就是要加在早餐的但是我迟醒他们也忘记还可以加料,哈哈哈~剩下两个比较迟醒的我们有大片的鱼肉吃!!好丰盛+奢侈的早餐哦!!

呵呵,很有原著民的感觉啊~就这样的烧水很少在现在社会上看到吧,都是电子时代咯!这个水壶是妈妈时代用到现在的。

这两个瓜吃饱后连睡衣都没有换就跑到沙滩去玩咯,我带了沙滩玩具让他们两尽情的玩。时不时听到他们的笑声真的很高兴咯,可以玩沙、玩水的。他们俩是堂兄妹但是除了大节日有见面外平时还蛮少见面的。发现到小朋友的社交好棒哦,虽然不常见面但是就可以很融洽的玩在一块儿。

好喜欢这一张照片哦,从朋友的面书拉下的。锁住当下天真无邪的笑容,看了真的很开心。

其实这次还约了不少朋友,有大家熟悉的阿米,但是她刚刚上船回来没有力气陪我们颠。还有就是我们的N年同窗好友-咸妈咪,可惜遇到他们家有事情要办。咸妈咪啊,你的大头哥在画画班时埋怨你干嘛不要去。。。呵呵呵!!

我们很失策咯,大合照是拆了帐篷才拍!!连庞大的帐篷也没有了。。。但是个个满足的笑容是我们留着的美好回忆,这次的露营后我们开始搜查那里还适合露营。(ok,为了不浪费RM99.90的帐篷!!)期待我们下次的露营聚会!!

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