Friday, September 26, 2014

幸福厨房:住家便当008 - 013


上个月很勤劳的煮午餐,也一度的忙啊忙的原来很久没有更新我的住家便当了
九月就有点儿小偷懒,一个月也没有煮几天
连续的煮也会让我抓狂,有时真的想不到该煮些
如果下厨我尽量的每餐都有菜,所以炒包菜会经常的出现

鸡蛋也是常见的住家菜,买了不同品种的洋葱
炒起来比较甜但是仪仪还是不太能接受洋葱煎蛋

离职后我最高兴就是可以无时无刻吃臭豆
哈哈哈,我以前不太敢在工作天吃臭豆,顾虑到会有臭豆的味道通常都选择周末
现在我臭豆虾是我家的常客 ^_^

前一天的臭豆虾还剩一半,所以多炒包菜(每次都是一颗分成两次煮)
Jeffry下单的炸鸡,第一次用在巴刹买的炸鸡粉
一直以来都是买K牌子的,但是档主说这个是大山脚驰名纸包鸡档主特制的炸鸡粉
果然没有让我们失望,炸鸡粉调配的好香

今天还有昨晚煮好的腐竹薏米糖水,自从试过这款糖水后我就很少煮红豆龙眼
但今天冷冷的天气却让我想吃红豆龙眼糖水 ^_^


第一次煮的蒜香鸡肉,用Air Fryer烤
通常我都是叠着锡纸,这样就比较容易清洗Air Fryer的网
蔬菜方面嘛,又再是炒椰菜花
仪仪最喜欢的菜肴,有他喜欢的罐头蘑菇


每次问仪仪她就是喜欢我煎碎蛋,只要有蛋她就可以配饭吃了
同样用了Air Fryer煎培根,快捷方便 ^_^
今天尝试了炒小白菜再撒上肉松,不错的配搭
蜜汁鸡腿是我乱调配的酱料煮成,就用老一辈的方式这个一点那个一点凑成的
当然煎到这样美是用Air Fryer,哈哈哈
自从有了它,煎炸食物都少了油,也比较健康

香辣鸡就不必特地介绍啦,我喜欢黄姜鸡和酱料分开
要吃的时候才淋上
今天煮了红萝卜+白萝卜汤,也第一次这样的煮法
朋友告知两种萝卜不可以这样煮 @_@
记起来啦,我啊是要消耗掉红萝卜才这样煮的


八月的最后一天将剩下的香辣鸡酱料翻热
多煎两个大鸡腿就搞定一道菜肴
再来炒包菜还有我和仪仪最爱的莲藕花生汤

每天拍摄住家便当才发现我家的菜肴来来去去都是那几款哦
该多多学习更多不同的菜肴不然接下来出现在住家便当的菜色会让人晕倒


6 comments:

Yvonne 老刘 said...

为什么红白萝卜不可以一起煮?

蜜蜂王子 said...

好多住家菜啊!!!
好幸福好幸福好幸福!

月亮 said...

简单但却幸福的住家菜

~珊姑娘~ said...

哈哈哈哈!!!一样一样!!!!臭豆我很喜欢吃!但是每次顾虑到隔天要上班不能吃,所以只有星期五及星期六可以吃哈哈!!

Violet Low said...

孩子都一样的,呵呵
我家孩子也不敢吃洋葱蛋,所以我每次要很花工,把洋葱切到碎碎地,他们就吃了
还有,他们也是餐餐有蛋就可以了^^

~仪仪妈咪~ said...

Yvonne 老刘 ,我去问了谷歌下,原来是如此。。。

白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与白萝卜一起煮,会破坏白萝卜中的维生素C。所以,红、白萝卜应分开煮;如果合煮,可添加一些食用醋,使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减,能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度。

蜜蜂王子 ,哈哈哈,看似幸福啦,但是常常吃到一样的菜色也是很为难家里人的。。。。哈哈哈

月亮,简单就是幸福,^_^

珊姑娘,我们都很为别人着想哦,现在我比较常吃了,哈哈哈哈

小镇姑娘,下次我试看将洋葱切碎碎,原来小朋友都爱吃蛋哦,如果我想不到菜色问仪要吃什么,答案几乎都是鸡蛋。。。

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