Friday, November 16, 2012

豆浆机:原味豆浆+班兰豆浆


厨房就增添新“玩具”啦!!嘻嘻,如Jeffry说的买不到是不会死心的人 ^O^ 对,我就是这样的老婆 ^P^ !! 但是我还是会货比三家啦,买了中国品牌的豆浆机比起朋友买的便宜了6倍!!我还害了几个朋友和我一起败家,真的独乐乐不如众乐乐 。。。哈哈哈~

我买的牌子是九阳豆浆机,共有7个功能:五谷、湿豆、干豆、米糊、浓汤、果汁、绿豆沙


拿到豆浆机的隔天就迫不及待的试用咯!


黄豆豆浆 

做法:

 1)黄豆一包。黄豆加水浸泡6-12小时,洗净备用
2)将泡好的黄豆倒入豆浆机中,加入清水至豆浆机内刻度1100毫升与1200毫升之间,选“湿豆”按钮,搅打成豆浆,煮熟。(大约25分钟)
3)将煮好的豆浆过滤,加入黄糖调均即可饮用。

第一次将一包500gm的黄豆都浸泡了,放入豆浆机的时候感觉太多所以分成两份来搅拌。大约25分钟之后粒状的黄豆就变成如上图般的豆浆啦!制作的过程飘着阵阵豆浆香,我爱死了这台豆浆机 ^O^


随机附送的过滤网,但是觉得不够细打算买布的会过滤得比较好。


过滤后的残渣,黄豆被磨成如此细幼。朋友和我都不相信如此平价的产品可以有如此好的效果,希望它的寿命可以长些。


过滤好的豆浆


这就是美味可口的自制豆浆啦,1100毫升大约可以做成两杯半的豆浆。


另一半的黄豆加入香草


这一杯是班兰豆浆,飘着清淡的班兰香味。


黄豆的食用价值

大豆有丰富的蛋白质(约40%),可以提高人体的免疫功能。可以预防骨质疏松症、抗癌、抗氧化、增强细胞免疫功能。黄豆还是所有豆类营养价值最高的,还被誉为“豆王之王”

班兰叶的功效

班兰叶除了有香味外还能降低尿酸、治痛风。其功效还有降肝火、润肺、清热解毒、消暑。

Thursday, November 15, 2012

幸福厨房:Teriyaki三文鱼/香菇炒蛋/Teriyaki鸡腿


三文鱼是我和仪仪的最爱,但是出外用餐的话三文鱼的价位比较高所以久久才点一次就好!上个星期不懂干嘛就是特别想吃西餐,原本Jeffry中午就要带我们去吃但是我还是觉得自己煮会吃得比较痛快 ^O^ 况且家里的三文鱼也腌得入味了,自己下厨的话也不难啦!我是在Jusco买了2块三文鱼,几个朋友问我如何选。。。哈哈~我也不懂的啦就买而已咯!

煮三文鱼的那天我们配金蛋面吃而已 ^O^ 仪仪很喜欢吃,还赞我煮得很好吃!!最近的她特别嘴甜,会谢谢我下厨还有赞我煮的东西好吃 ^^


这道香菇炒蛋是我模仿喜宴席的五福临门的其中一道,仪仪很喜欢吃所以我就混合了蘑菇、红萝卜、冬粉和鸡蛋炒的。味道不错只可惜冬粉太少了。


煮香菇炒蛋的同时腌制了Teriyaki鸡腿,慢火煎的味道很好连仪仪都赞不绝口 ^_^ 


左边的是旧的Teriyaki酱,比较稀但是会比较咸。右手边的会比较浓稠,而且腌制出来的鸡肉/鱼肉会比较浓的Teriyaki味道。我偏向右手边的酱料。

其实在家下厨不会太麻烦,最近下厨的频率多了也边快了!而且可以看到家人吃得津津有味真的是值得的!

Wednesday, November 14, 2012

才能园美食:好煮意怡保沙河粉


某个周末和Jeffry还有一班朋友参加健康体操后去吃早餐,一大班人浩浩荡荡去了才能园的好煮意怡保沙河粉吃。每次去家公店一定会看到他们的招牌但是就是迟迟未去光顾,今天总算可以尝试到了。


最近的照片都是用手机拍摄的,哈哈,方便快捷也因为这样堆积了很多美食分享的文章都没有发布。听朋友说好煮意怡保沙河粉原本是在隔壁的咖啡店营业的,最近才扩充生意自己开专卖店了。而且生意不错哦~


金瓜奶-RM2.50

第一次喝到这样特别的饮料,金瓜奶!!很香浓的饮料,让我至今还想念 ^_^


金瓜薏米-RM1.80

比较淡的颜色是金瓜薏米,比起金瓜奶的话会比较淡口味。我还是比较喜欢金瓜奶 ^O^


干捞沙河粉-RM3.50(小)RM4.00(大)

我们的点了干捞沙河粉,这一碗是小的。分量给我的话刚刚好,其他男生都点了大的。哈哈哈。。。


鲜虾云吞汤

鲜虾云吞汤很好吃,但是忘了价钱 ^O^ 每一粒都有只虾,但是我不喜欢它的汤头,反而Jeffry却觉得汤头非常好喝。哈哈哈~


好煮意怡保沙河粉
营业时间 : 7.15am - 3.30pm
星期三休息
Jalan Gan Chai Leng (Chai Leng Park),
13600 Perai, Penang

Monday, November 12, 2012

大山脚美食:Restoran Nasi Kandar Ali


大山脚大街又有个新美食地点让我念念不忘,Restoran Nasi Kandar Ali坐落在大街的士站旁的的店面。从来我不曾留意到这间餐厅,自从朋友推荐这里的香料腌鸡肉之后我已经陆陆续续光顾了好几次。上图是我们吃完之后餐厅外依然排着长龙。。。夸张吧!


吃前排队


吃着的时候也是看到顾客排队 ^O^


这就是我想念的香料腌鸡肉,腌得黑溜溜的鸡腿肉。


上图是我和Jeffry另一天在餐厅用餐的,如果不介意餐厅比较简陋就不妨在那里用餐。

No. 243, Jalan Pasar
14000 Bukit Mertajam

Saturday, November 10, 2012

Y3K Recipes No. 69 - 春之乡休闲饮食餐馆.牛河村


2012年最后一期的Y3K已经出炉啦!快快去买本支持吧!这一期为大家介绍的是隐藏在村庄的春之乡休闲饮食餐馆。在这里用餐除了可以尝美食外,还可以茗茶哦!


在这里让我找到了童年的一种美食


鱼池饲养了很多的鲤鱼



娘惹式白须公-山水白须公,没有泥土味。好吃!


咸香肉 - 当。。当。。。这就是我童年的味道!!采访后再去吃了一次,现在又再想念!
  

招牌豆腐-用马蹄来做馅料


瓦煲叁须鸡汤


芭姑叶-深山蔬菜肯定没有注射农药,这道菜强力推荐!!

想知道老板为何会在牛河村开设餐厅?不妨买本Y3K来阅读吧,也顺道支持我下 ^O^


Friday, November 9, 2012

西马环岛游:吉兰丹睡佛 Wat Polithivan, Tumpat


趴趴走吉兰丹的Tumpat可以让我们一次过的参观坐佛、站佛、睡佛!!而我们最后一站是东南亚最大的卧佛,供奉着的这尊卧佛有41尺长、10尺高。卧佛是建于1973年,在1979年完工。


设在庙里的大钵盂


这里有个大大的路线图共游客浏览必参观的地方


各自参观前的合合照


这张照片曝光了


资料显示这里是拥有百年历史的礼堂


我家的小可爱,晒到双颊红红的。



百年佛像和礼堂,经过岁月的摧残让佛像和礼堂褪色了。


卧佛的后方有座千手观音


观音洒水


这里终于看到有鱼儿了,买了包鱼料给仪仪喂鱼


天色逐渐暗下来,喜欢这一张照片。


卧佛是我们最后参观的寺庙,一天下来我们都很累了尤其是Jeffry驾驶了一整天。第一天我们参观了3间庙宇,1间回教堂,而晚上我们的晚餐就在酒店楼下的夜市解决。虽然说靠近Wakaf Che Yeh夜市但是这夜市的食物千篇一律,都是我们在Rantau Panjang看到的串烧。最后找到了非常不好吃的鸡饭,还是几经辛苦鸡同鸭讲后买到的鸡饭 ^O^


吉兰丹睡佛 Wat Polithivan
Kampung Jambu, Tumpat

Thursday, November 8, 2012

西马环岛游:吉兰丹站佛Standing Buddha, Tumpat


离开吉兰丹坐佛 Wat Machimmaram后我们就到附近的的吉兰丹站佛(原本这寺庙不在我们参观的列单了,我们是从GPS的Point of Interest找到这寺庙)我们原本的行程是要去双龙寺的,但是我参阅资料的时候没有看到双龙寺还有另外一尊的站佛,所以当Jeffry问我双龙寺有什么的时候我只看到有两条龙的门槛。最后因为缺少资料而错过了128尺高的站佛。


网上照片,更多的网上照片可以点击这里
Wat Phothikyan Phutthaktham/Wat Balai/Dragon Temple/双龙寺

Kampung Balai, Bachok

为了不让大家错过这个地方我就写上我找到的资料,如果你们去吉兰丹参观寺庙时就不要错过这地方咯。



站佛四周正在维修,比起坐佛这里是根本看不到人潮 =.=''' 


我们也乐得四处拍照,丢了一架傻瓜相机给仪仪,她啊很忙叫她看镜头她告诉我等下!!哎哟哟,还等我拍完她之后她也要帮我拍。。。


今年的照片pose


我们的合照


站佛供奉的地方有围栏,相信是附近正在做维修吧!这里有很多野狗哦,害我怕怕的。


供奉佛像的亭子


还未完工的佛像




叫她拍照她就忙着“setting”她的相机,哈哈哈,看来她是想接她老爸的衣钵了 ^O^


猜猜看这个小屋子是什么?


是鱼饲料,一包RM1,要买饲料的朋友们就自行将钱放入桶内。


然后可以来这大大的鱼池喂鱼,但是我们站了很久都看不到鱼


等待的同时又拍了几张“艺术照”


哈哈哈,献丑了!


我想如果政府可以好好的发展这里的旅游业,相信一定可以吸引大批游客前来。这趟的吉兰丹之旅让我看到很多值得我们去提升的旅游业,但是我们能做些什么?分享在部落格让更多人知道马来西亚的美,接住部落格的力量可以为大马旅游业做些什么?呵呵。。。突然间感触良多。。。。

吉兰丹站佛Standing Buddha, Tumpat
Kg Terbak
16200 Tumpat, Kelantan

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin