Bento 56 ：【开学咯-BACK TO SCHOOL】便当

【19.02.13】

仪仪、我和便当在这个新年还真的放了很长的假期啊～今天终于结束了悠闲的新年假期，我开始上班而仪仪也重新过回“规律”的生活。

每年的新年年初一和初二都是拜年的好日子，从除夕吃到初二 ^_^ 然后兴起玩久违的一日游。。。呵呵～我们驱车去了云顶，呼吸新鲜的空气后再给仪仪玩一轮的游戏后，跟回乡的朋友凑热闹车挤车回家 ^_^  接下来又是聚会+活动+拍摄的过我们的新年假期。而仪仪也在年初四开始“离家出走”到年初九还依依不舍的跟我回家 ~~ 

已经整10天没有做便当的我开始又再“耍花样”了，再次玩简易便当。面包里夹着仪仪喜欢的三文治配料，芝士片、肉松还有涂上美奈滋，每次用剩的芝士片我都用保鲜袋收好，所以夹在面包里头的是零零碎碎的芝士片，这样就不必当心浪费芝士片的边边了！！

面包表面按了【BACK TO SCHOOL】就成为了今天的便当主题，因为我今天去了槟岛上班所以将便当盒直接收入仪仪的书包（担心她忘记啦），所以她今天没有如往常般睡醒就开便当“过目”，放学时嘴巴甜死人不偿命的她告诉我：“妈咪，今天我surprise咯！很谢谢你做这样漂亮的便当给我！我很高兴咯，谢谢你！” 听完了她的这一句话真的让我很感动啦，虽然我做的便当不是最好、最棒的，但是我相信在仪仪的心目中一定是最好、最棒的！！今天的便当让我有很大的满足感，呵呵呵～

经生活好滋味的博主提起我才想到这次居然忘记附上便当用具的照片，这组字母印模是在100Yens买的价钱合理（就RM4.90）所以就败下咯 ^_^ 也忘了是几时买的，用前才正式开张！！哈哈哈～小小声讲我家的便当用具在我不知不觉下买了很多啊～

Bento 55 ：香肠馒头便当

【08.02.13】

新年前的最后一个便当，以最快的速度用冰箱里有的食材做的便当。嘻嘻。。。前后不到15分钟 ^_^

蒸两个原味馒头，夹着小香肠就是忙碌时段可以做的便当。当然也借助小叉子来点缀点缀，让简单的便当也可以有可爱的一面。虽然看似简单的便当但是却是仪仪喜欢的便当因为有小番茄和香肠，她永远是个容易满足的小孩。

【香肠馒头便当】是仪仪长假前的最后一个便当，今天便当又继续在家里上演只是视乎我的勤劳度到哪里而已！希望看官们不要嫌弃我家即将继续上演的便当日记！同时也希望我的便当可以越做越得心应手 ^_^

Bento 54 ：立体米奇老鼠土司便当

【07.02.13】

部落格终于开工大吉了，也祝大家人日快乐！！嘻嘻。。。但是我初十才正式开工啦，目前还过着悠哉假期 ^_^ 原本的原本想趁着新年假期清一清西马环岛游的游记，照片已经在draft很久了，呵呵，就是提不起劲咯！ops，好像离题了～ 

今天的开工文章就来一篇可爱便当吧 -【立体米奇老鼠土司便当】！（我喜欢写便当记录因为比较快捷咯）。首先利用饼干模型按出米奇图案的土司，我按了两只米奇 ^_^ 然后排列在烘培托盘上烘下即可。嘻嘻嘻～烘出来的土司还真的可以站立也，稍微变通下原本用来做饼干的模型也可以做出可爱造型土司！

附上草莓果酱给仪仪配米奇土司一起吃，我有排列立体给仪仪看先因为无法将立体土司直接放进便当盒内。葡萄上的叉子是维尼熊和米奇老鼠，应景嘛～

这款的立体饼干模型家里共有3个不同造型的 ^_^ ， 嘻嘻嘻～这样可爱的立体造型土司就可以时不时的出现在我的便当作品里头，让我这个喜欢偷步的妈咪也可以做到可爱的便当！！

最后祝大家新的一年有新希望！！人日快乐！！

2013新年饼：祝大家新年快乐，万事如意，心想事成！！

 

 今天是年28了！期待的悠长假期和新年聚会就快来临！今年我比往年勤快很多做了几款的年饼，桌上的这些年饼都是HomeMade的哦！当然啦，不全是我做的啦 ^_^ 虽然很没有空了，但是还是挤出点时间生这一篇文！来看看今年我家的年饼吧～

 

 

凤梨酥是上一篇详细介绍过的了。

 

 

德国酥饼 - 这款饼我们都很喜欢它的口感，但是我的步骤出错。。。粉团非常的粘而且烘的时候塌下来变成一paik @@（烘的时候问阿米得到的结论，师傅就是师傅，“听”我的做法就知道我错在哪里！！嘻嘻嘻）

 

 

炸芽菇 - 我妈妈炸的，从很多年前就说要学习但是年年都是她炸好了给我 ^_^

 

 

炸蝴蝶结也是妈妈的出品

 

 

肉丝卷是家婆做的，仪仪帮忙放肉丝所以她坚持带一罐回来给我们吃 ^_^

 

熊熊饼干是我的作品

 

 

狗狗饼干也是我做的 ^_^ 好了，这篇是简单的记录2013的新年饼！！

 

在这里我预祝大家有个快乐、安康的新年！！

新年快乐

万事如意

心想事成

 

 

 

最后送上由北马搞怪团&My Shape的新年MV！仪仪也有参与这次的新年拍摄，这次除了北马搞怪团和My Shape的团员外，很高兴的两位博友也参与了。水晶晶就不必特地介绍啦，她参与过北马搞怪团很多次的节目，要谢谢她带蜜蜂王子来参与，也感谢蜜蜂王子特地从槟岛赶过来！

新年饼：凤梨酥

相比往年今年我出奇的勤劳，年饼还真的做了几款。上个星期做了狗狗+熊熊饼干两轮后手痒痒的又看上凤梨酥和德国酥饼（呵呵，德国酥饼失败，下次再给你们看失败品），马上跑去烘培店买材料。

今天提早从店回家就是为了这些年饼，仪仪帮我搓过汤圆和狗狗+熊熊饼干，所以这次的任务也给她，我负责称她负责搓。她告诉我：汤圆叫做汤圆是因为我们搓圆然后放进汤，今天的不是汤圆因为妈咪没有准备汤 ^_^

仪仪搓到圆鼓鼓的

这些黄梨馅太粘手了所以我自己搓，老实说我没有一颗颗的去称啦！就大概大概的大小而已，嘻嘻嘻～

当粉团还有黄梨馅都好后，就一个个的包好划斜线。因为这是本人第一次做对我来说有高难度的年饼所以很勤劳的去洗手拍照、洗手再拍照。（第一次烘的，每个的距离太远了，哈哈哈）

这是第二轮的，排得密密麻麻。

登～登～登～登～新鲜出炉的凤梨酥，待凉后我尝了一个。。。真的很好吃哦～哈哈哈！！！

我做了双倍分量共有2罐半，送给家婆一罐了。剩下的就是我们家今年的新年饼啦！！当晚我还很勤力的做了德国酥饼但是造型失败，所以也没有心情特别的分享了会直接在明天的年饼做个记录就好！

材料：（食谱来自EAZY BAKE）

（A） 牛油 120gm

糖粉 30gm

面粉 160gm

粟米粉 40gm

云尼拉香精 1/2茶匙 （但是我没有放）

蛋黄粉 25gm （我多加入的）

（B）蛋黄 2个

（C）现成黄梨馅

（D）蛋黄 ， 打散用作光滑剂 

做法：

1. 将（A）放入搅拌器搅拌，加入（B），搅拌至软团

2. 准备每颗6gm的黄梨馅 ，搓圆备用

3. 每颗粉团称10gm，搓圆。按扁后包入（2），用刮刀划斜线

4. 以150度烘10分钟，扫上蛋黄（D）再烘多10分钟

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Bento 53 ：哈哈笑面包便当

【06.02.13】

昨天忙了一整晚的凤梨酥年饼（制作过程下次分享），今天的便当就来个简易版的。两片Buttersotch面包，无需涂任何果酱就已经很好吃了 ^_^ 原本还真的打算草草的放上两片面包就算，放葡萄的时候想到不如将葡萄切半当作眼睛，然后剪个大嘴巴就是【哈哈笑面包便当】。有没有懒惰聪明到？？！！嘻嘻嘻嘻。。。

今天除了葡萄还有一个小凤梨酥，仪仪有份帮忙的年饼。已经尝过一个的她对凤梨酥赞不绝口，不懂是不是自己有份做的关系。哈哈，Jeffry和我也喜欢凤梨酥的酥皮口感，但是他却对黄梨馅有点嫌弃。下次再详细的分享啦～ 插上叉子的凤梨酥有没有像太阳花？

Bento 52 ：熊熊+狗狗饼干便当

【05.02.13】

做了第一批的狗狗和熊熊饼干后觉得不够分亲朋戚友，所以隔两天和仪仪又再动手弄。这次有仪仪的帮忙，同样的分量我们只花2个小时就弄好了。她已经不记得2009年曾经帮我弄过这些狗狗饼干所以这次她觉得很兴奋看到可爱的狗狗饼干。

虽然这些都是新年饼啦但是我们也已经开张吃了几片，告诉仪仪让她带亲手做的饼干上学当便当她听了很高兴。哈哈～可以带自己亲手做的糕点上学相信她会吃得跟美味。而且我也玩烘培玩得太夜了，没有精力想可爱便当，呵呵。。。所以可以看到这几天的便当都很随便 ^_^

今天的【熊熊+狗狗饼干便当】不需要特别的装饰，放入3片熊熊饼干和2个狗狗饼干再加入些Cocoa crunch即可（我担心她会饿到，嘻嘻嘻），水果有小番茄和葡萄。

后记：仪仪告诉我她的朋友们都很喜欢她的狗狗+熊熊饼干，要求我多带些请朋友吃 ^_^

Bento 51 ：三角形面包便当

 

【04.02.13】

 

懒惰的星期一做的便当也有点懒洋洋的 ^_^ （其实是没有头绪啦。。。）将3片面包切成三角形再涂上巧克力酱就完成今天的便当啦，嘻嘻～简单到连便当名称都想不到所以就很随便的叫做【三角形面包便当】，哈哈哈哈。。。。有够敷衍的咯！

 

每片【三角形面包便当】都插上一根可爱的小叉子，让便当变得可爱些！今天的便当仪仪吃剩水果而已，还交代我下次如果做面包多多的时候就不要放水果了，因为她会太饱！

新年饼：狗狗+熊熊饼干

上个星期五突然心血来潮决定做些新年饼干应节！！由于最近一直做便当所以脑海里都是浮着可爱的便当造型，连带新年饼也就想到了之前做过的狗狗小饼干！原来第一次做也已经是2009年的事情了，当时的仪仪还是胖嘟嘟的！哈哈哈～这次直接做了双倍的分量但是才那么两小罐，分了给妈妈一小罐，家里才剩下一小罐而已！

原本要趁着周末再做些的但是周末去帮忙做义工回来就倒头大睡，醒来后忙些家务都迟了。希望最后一个星期还可以再生多几罐可以用来送礼，不然你！你！（自行对号入座）就没有得吃了啦！

别小看这两小罐的狗狗+熊熊饼干，可花了我将近3小时的时间啊！我是做到凌晨3点才休息的 @_@'''' 隔天还7早8早的爬起身送仪仪去画画+大扫除，还将在Mr DIY买的小杯子和饼干大合照。非常喜欢这次的拍摄，小巧的杯子配上两只可爱的狗狗饼干外加我的最爱Nescafe。

虽然一开始就只是想做熊熊饼干的但是喜欢狗狗的我还是做了一部分的狗狗，呵呵，这样也可以当作是两种不同的新年饼干哦～（懒惰的聪明法）

这其实是根据Rilakkuma来做的，手机壳就是这只可爱的Rilakkuma所以就依着手机壳做了它的头部。就将10g的粉团滚圆然后按扁，再自己拿捏耳朵和嘴巴的大小（滚圆三粒同大小的粉团，再按扁，椭圆形的当耳朵而圆形的当鼻子），同样的用Chocolate Rice和Chocolate Chip做眼睛和鼻子，但是用法和狗狗饼干的调换。熊熊饼干的眼睛是Chocolate Chip，而鼻子是一颗的Chocolate Chip和两个Chocolate Rice组成。

这些就是我忙了一整晚的熊熊饼干（写文章的时候才想到忘记拍狗狗在罐子的可爱样），做这款饼干耗时在装饰上。相信这些可爱的狗狗和熊熊饼干可以得到小朋友们的青睐，因为我家仪仪看到时是发出惊讶声的，一直讲这些饼干很可爱！！

 

食谱来源 ：Ohbin

 

材料：

1. 牛油（butter） 180g

2. 好力克Horlicks 80g

3. 蜀粉Corn Flour 25g（过筛）

4. 牛奶粉Milk Powder 25g（过筛）

5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g（过筛）

6. 幼糖Castor Sugar 20g

做法：

1. 用搅拌器搅拌牛油，好力克和糖至均匀混合即可

2. 加入粉类用慢速度混合成团

3. 每一粒10g，滚圆后加上装饰

4. 预热烤箱150C，25分钟

装饰： Cocoa crunch 做耳朵

Chocolate Rice 做眼睛

Chocolate Chips 做鼻子

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Bento 50 ：音符面包便当

又是星期五咯！！周末即将来临是件快乐的事情 ^_^  呵呵～今天的【音符面包便当】也是简易版的。

准备了3片面包给仪仪（因为知道她喜欢和朋友分享，所以尽量多准备些担心她不够吃！）其中一片切成三角形，其中一面按上音符并涂上草莓果酱，音符的部分多放些果酱。

按出来的音符面包再叠上芝士片，为了不让便当看起来单调，将一直以来买下来各式各样的音符叉子插上。（嘻嘻嘻～我共有三盒的小叉子，多到吓到自己，哈哈哈）

水果部分是小番茄和奇异果。

可能是因为仪仪有上音乐课的关系，所以每一次看到有音符的小玩意就会情不自禁的买了 ^_^  这里共有4款不同款式的音符叉子，大大小小的，有没有吸引到你们？？嘻嘻嘻