Wednesday, February 26, 2014

幸福厨房:杂记

 
麻吉米米常常说我没有良心,送给我的食物都是直接下肚子没有像她如此“贤惠”,每每我带给她的食物她都会“精心摆盘”一番了才慢慢享用。瓦咔咔,腐竹白果薏米糖水的这个比较经典所以特意记录下。。。
 
话说她外送了两大盒糖水过来店里给我们一家,经她几番提醒数落我也得假假的反省下,食物送到她就匆匆离开。。。我告诉Jeffry先别吃har,阿米说要拍美美了才可以吃她送的食物。当下Jeffry不懂我的意思就将糖水盒子打开了示意给我拍照。。。我告诉他阿米的要求很高不可以随便拍,要摆盘美美了才可以吃。瓦咔咔~~38的我们!!!
 
这次我真的很听话(也是那么1-2次我就故态复萌啦,吃进肚子心意收在心里。。。好牵强的理由哦),隔天拍了照片才开动也对阿米有所交代了!!哈哈哈,当下马上传给她看,还要被骂38!!!可怜到。。。。好喜欢这款糖水,它从来不曾出现过在我家,看阿米的煮法蛮简单的但是就不会去煮咯,希望时常可以收到爱心糖水啦!!
 

家里有时候还是有开伙啦,也是简单的那几道家常菜所以也没有特意拍照做记录。有时候不得不佩服米米的摆盘和心思。每一道菜肴都会摆美美了才开动,我自叹不如咯!(OK,我知道我是按着良心讲的。。。哈哈哈)

心情好还可以勉强的照上一两张做记录,哈哈~懒惰的时候就直接下肚子咯!最近我们俩败餐具败到国外去,上款的我也忘了是在淘宝买的或是Daiso买的,别于一惯的白色,来点红色点缀。很久没有煮Aglio Olio意大利面了,材料齐全就马上煮。有点儿失策,橄榄油下得比较多,吃多了会有点儿腻。
 

前一阵子我们家超哈煎Dolly Fish,事关Jeffry兑换了一款grill pan很适合用来煎鱼/肉类。他还特地上网看了如何烤好吃的鱼,用grill pan煮出来的鱼啊、香肠啊、番茄都特别的美观。

那段时间我们一星期也烤了好几次鱼,呵呵~还带了去露营呢!!有没有夸张到?
照片又再让我有想吃的念头,要去进货咯!
 

这一套的巧克力火锅是给麻吉米米烧到的,她自己下单没有告诉我!!哈哈,之后我就自己在下单,第一次开张应该是从金马伦露营回来,有鲜红的草莓配搭。

我选的是可爱型的,四个维尼熊的小碟配成一套。其实看上好几款咯,当时还和阿米讨论应该要拿哪一款,最后还是败给可爱型的。阿米的摆盘出神入化,我就一直局限在框框里。。。原来巧克力火锅还可以用来装我喜欢的Rojak酱!
 

登~登~好过期的食物篇哦!!!这样的摆盘有没有对得起你???!!!哈哈哈,我是个有福气的人,连续两年都有人烤火腿给我啊!!!我知道你是爱我的!!!瓦咔咔(ok,是我们硬要她顺便烤给我们吃)

原本2013年圣诞聚会应该另开一篇来记录,但是。。。但是。。。我的文件夹里就只剩下阿米给我带回家的火腿照片!!!我要记录我的西瓜造型还有聚会的欢乐 =.=''' ,呜呜呜~~可能被我不经意收在别的文件夹吧!希望哪天给我找到了再记录吧!
 

 小鲍鱼是新年前在冷冻部买的,买了一盒尝试。找了几个食谱终于找到比较适合的,慢火熬了大概6个小时。哈哈哈~煮出来的小鲍鱼口感不错,但是好小一个哦。。。一人一口就可解决 @_@ 一起熬煮的还有排骨、干贝、鸡脚等等,这些配料就可以让我们吃足一整天。
 
很少煮这些复杂的菜肴因为厨艺有限兼怕浪费食材,小鲍鱼算是一次大突破。很想在家做盆菜,材料可以以自己的喜好而定。

11 comments:

孤傲的王子 said...

好厉害哦!!全部看起来都很棒,看来厨艺非凡:)

小影 said...

好专业哦,这么漂亮的餐具再加上你的厨艺,真实一级棒!!! =]

mikiko said...

提了那么多次的米米,要米米干掉流泪啊?? (米米应该比较想要踹你一脚!!哈哈哈)

听米米的话不会错的,摆盘的食物真的比较开胃的!!! 但那火鸡腿.....看了两年我的"简易"火鸡腿摆盘方式,你只学到那点功夫????可怜的火鸡腿...........................

Somewhere in Singapore said...

The foods makes me drooling liao...

~珊姑娘~ said...

你好幸福啊!!!阿米真好!!!
然后很好笑啦!!哈哈哈哈哈哈哈哈!!!!我可以说阿米有点变态吗?哈哈哈!!但是你这样摆盘拍照确实很美啦!照片看了也更加吸引人了,食物更加好吃了!哈哈!

Eugein said...

经过摆盘的食物是真的比较能引起食欲,所谓色香味相也要俱全嘛!!给你比拇指~~

Kylie wenn said...

好漂亮的美食!~

~仪仪妈咪~ said...

孤傲的王子, 厨艺还好而已啦,是家人,朋友赏脸没有嫌弃.照片=照骗啊....哈哈哈哈

小影, 餐具真的让食物看起来美味多,至于我的厨艺还得再加强啦!谢谢你哦

mikiko, 赞你还得给你踹??!!天理何在啊....有摆盘已经很对得起你送的火腿了,不然飘到大西洋去也不懂它长什么样...瓦咔咔

Sharon,哈哈哈,来来,我请你吃 ^^

珊姑娘, 哈哈,她很有闲情弄漂亮的食物,其实我也喜欢,但是喜欢归喜欢啦,餐餐要我弄我会晕掉....

Eugein, 哈哈哈,但是弄到来我已经饿晕了,哈哈哈哈哈

Kylie,谢谢大家不嫌弃,哈哈,我会继续加油的!

~仪仪妈咪~ said...

孤傲的王子, 厨艺还好而已啦,是家人,朋友赏脸没有嫌弃.照片=照骗啊....哈哈哈哈

小影, 餐具真的让食物看起来美味多,至于我的厨艺还得再加强啦!谢谢你哦

mikiko, 赞你还得给你踹??!!天理何在啊....有摆盘已经很对得起你送的火腿了,不然飘到大西洋去也不懂它长什么样...瓦咔咔

Sharon,哈哈哈,来来,我请你吃 ^^

珊姑娘, 哈哈,她很有闲情弄漂亮的食物,其实我也喜欢,但是喜欢归喜欢啦,餐餐要我弄我会晕掉....

Eugein, 哈哈哈,但是弄到来我已经饿晕了,哈哈哈哈哈

Kylie,谢谢大家不嫌弃,哈哈,我会继续加油的!

bearlim said...

好漂亮好好吃~
我觉得呀,摆盘漂亮,吃得也开心:)

~仪仪妈咪~ said...

bearlim, 有摆盘的食物确实很美,但是我很少很少会摆美美才开动啦!看心情决定 ^^

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