Saturday, October 31, 2009

10月31日 ~ 仪仪的牛一

一眨眼仪仪3岁生日了,生她的情况还好像在昨日。我的小宝贝让我疼了将近24小时,不肯出来就是不肯。还差点得开刀了,老天保佑当护士小姐叫医生的那一刻仪仪终于肯出来了。生仪仪对我来说真的很漫长+痛苦,看其他朋友“扑”一下就ok料。嘻嘻。。。看看刚出生的仪仪,是不是很像男生?当我第一眼看到她是就觉得她很想Jeff。呵呵。。。



今年是我第一次亲手做生日小蛋糕给仪仪,做了30几个给她带去学校分给朋友吃。嘻嘻。。。为了让蛋糕更可爱特地买了pooh topping (RM0.50一个)我做了cheesedale cheese muffin。口感很好很香,下次还会做因为得给仪仪带了30个去剩下几个而已。来看看我家的CC muffin可爱吗?



材料:(食谱来自ching

牛油 …………… 70g
幼糖 …………… 60g
鸡蛋 …………… 2粒
鲜奶 …………… 80g
芝士片 ………… 3片
自发面粉 ……… 130g

做法:

1)芝士片和鲜奶隔水煮溶,待凉备用。
2)牛油及幼糖一起打发,分次加入打散的鸡蛋,充分搅拌均匀。
3)倒入芝士湖,搅拌均匀。
4)筛入自发面粉,改用橡皮刮刀拌均。
5)将面湖舀入芝模约8分满。
6)预热烤箱150度,烘烤20分钟左右。



除了小蛋糕,我还包了30个的Goody Bag给小朋友。



这是仪仪今年收到第一份礼物,是一位阿姨买的。谢谢你哦~知道仪仪喜欢小叮当还特地买给仪仪的。

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午餐做了肉酱意大利面给我的好朋友吃,呵呵。。。她很厉害咯,可以吃下以下一碗意大利面和一粒burger。肥了可不要怪我咯!第一次做肉酱意大利面,一直以来Jeff和仪仪都只是搅拌番茄酱而已。因为昨天在pizza hut吃到他们的意大利面很好吃所以就做咯!(其实是看到仪这样喜欢啦!我不是很爱吃面类的)


我吃了一半而已剩下的留给Jeff当晚餐,他说很好吃只是太少酱料而已。



这是我做的burger,我没有吃实在是太饱了。呵呵。。。我朋友竟然可以吃下一碗意大利面和这颗burger。我的还是留给Jeff。哈哈~~


嘻嘻。。。这是做给仪仪的。。。

☆╯☆╯ 柬埔寨 @ Siam Reap ~ 短片分享 3 ☆╯☆╯

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很快的来到第三天了,我们特地等了Lewis的到来才去Angkor Wat看日出。4点起床,5点准时出发去看日出。可惜的是没看到日出。我们还是走了几个地方,超累的。虽然看不到日出,我们还是很幸运的看到了美丽的日落(看日落的地点应该是其中一个门,我不确定是不是南门)

而今天对我们来说是最有意义的一天,而且可算是这次旅程里做了最有意义的事。我们托司机,小杜,带我们去当地的一家孤儿院,给了那里的小朋友们些文具,糖果而Lewis他们还捐了笔钱给他们。在回来时他们的负责人也回了email谢谢我们的探访。

一班人还无聊得玩起拍比古呐~.~ 。这次到Angkor Wat看日出我们不敢再给小朋友派糖果了,我很怕再度被围攻。哈哈。。。有没有发现到我们的Uncle Lewis很famous?无论到哪里都有一些“狂蜂浪蝶”追着他兜售纪念品。很奇怪的是明明我们一大帮人的,可是那些小朋友们都只会围绕着他。嘻嘻。。。连外国美眉都和他请教如果操作相机,这是艳福不少咯!

Thursday, October 29, 2009

☆╯☆╯ 柬埔寨 @ Siam Reap ~ 短片分享 2 ☆╯☆╯

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先来分享第二天的短片,让我们热烈欢迎我们的队长Lewis终于归队。瓦咔咔。。。。

第二天终于达到期待已久的angkor wat,真的很雄伟壮观咯!刚刚到达时当地的小孩就会涌上来向你兜售纪念品,这次的经验让我觉得可怕!因为“好心”的驱使下我给了一个小妹妹一排的巧克力,后果是这小妹妹去“招兵买马”叫了其他小朋友来和我要~~那种情况真的很吓人,我给了超过10位的小朋友可是他们还是一直的还想要,给了一个想要两个。天啊~~我们就被这些小朋友包围,而且还听到他们在讲你们是有糖果的只是不要给我们之类的话 ~.~,这是我唯一一次和最后一次在景点分糖果给小朋友。(嘻嘻。。。除非观察好了是四下无人的时候)所以我几乎把带去的糖果分给了孤儿院里的小朋友。所以如果你们想帮助那里的小朋友我建议不如直接的去当地的孤儿院或是学校的。

对我来说最可怕的是那里的斜梯,上时已经是一难题,下是更加恐怖。我有点畏高,所以在那里呱呱叫。事后Jeff还笑说忘了拍下来。。呵呵。。。

Wednesday, October 28, 2009

☆╯☆╯ 柬埔寨 @ Siam Reap ~ 卡哇伊post ☆╯☆╯



哈哈。。。还没时间整理游记,所以只能暂时放短片和Gif File来给大家看看!嘻嘻。。。无聊的我们做了无聊的post,再由Jeff作成Gif File。瓦咔咔。。。出来的“笑”果不错吧!嘻嘻!!KengMun你在哪里?是不是很羡慕我们有这样卡哇伊的Gif File呐!哈哈。。。谁叫你一直乱乱走?


☆╯☆╯ 柬埔寨 @ Siam Reap ~ 短片分享 ☆╯☆╯


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我们回来咯!结束了8天7夜的柬埔寨和越南之旅,昨天已经回到工作岗位了。=.= (超级累的!如果还有假期就好咯!)最炸到的是放工到家时还给Jeff问:“eh。。。你们不累的meh?” 天啊~~当然累啦,哪里有他酱好命还可以多休息一天才上班! ~.~

这可是我们的第一次背包旅行,对于这次的旅行可以比喻成惊险刺激赞叹之旅了咯!不记得在那里看过那么一句话(应该是我买的那本书里的序吧,等我肯定了才写书名),跟团的旅行无疑是可以帮我们解决了很多麻烦事,我们可以舒舒服服的享受整个旅程但往往好像少了些什么。可是背包旅行可以让我们体会更多更深,这次的旅程让我们觉得我们生活在幸福国度。

在柬埔寨让我看到我们的孩子生活得多幸福快乐,可以上学还有无忧无虑的过他们的童年。那里的小孩为了生活还得出来卖东西。而最有意义的是我们也参与了多背一公斤的活动,把文具,零食送给了当地的孤儿院。

当我们第一眼看到吴哥时心里是多么的震撼,等了一年我们终于到了。真的无法相信吴哥是那么的雄伟壮观。很佩服当时的人是如何建如此壮观的吴哥窟。那里大大小小的WAT多不胜数,短短的两天我们走了至少20个古迹。晒到黑碌碌的回来。。。瓦咔咔~~从第一天开始就出现了状况还发生了小意外,所以我才会比喻成这是惊险刺激赞叹之旅!

我们得用上一些时间才能把照片编辑好,连我都还没看完所有的照片(嘻嘻。。。拍太多了!只是Jeff的相机就大约有3000多张照片了,嘻嘻。。。还不包括同伴的)如果有谁等不及得话可以去我的FB看咯!现在先让你们看看第一天的短片。

我的FB是sygim2006@yahoo.com!


Sunday, October 18, 2009

我们飞咯~~☆╯☆╯


Yeah。。。我们飞咯!!等了一年的时间终于等到今天咯!我们即将飞去吴哥窟,柬埔寨!这是续3年前蜜月旅行后的第二次悠长旅行。(*^__^*)

机票是去年的10月在Air Asia人人都可以飞的计划下买的。等啊~等啊~等~~终于要飞咯!我们即将开始为期八天七夜的悠长旅行。好期待哦~~


为了这趟旅程我还去“飞”了个发,嘻嘻。。。没有啦!其实想剪短头发很久了只是想了很久,毕竟留了整10年咯!哈哈,怎样?有没有比较年轻?瓦咔咔。。。可是哦,Jeff爸爸讲脸是有变小了可是肚腩却变大料 =.='''' 仪仪看到我时有吓到呐,当时刚刚给Jeff爸爸教训还哭没完又看到我“变”成这样,哭得更甲蜡。瓦咔咔~~隔一天又问她妈咪不美meh!她说美啊,昨天哭是因为Jeff爸爸不美而不是我哦!嘻嘻。。。

想到将要去那么长的时间仪仪不懂会不习惯吗,虽然早在几个月前每逢周末都会送去家婆那里过夜让他可以适应。而且前几天我都一直和她讲我和爸爸将去该该8天,要她在阿嬤家住8天。还和她说:“仪,只要你从one算到eight我们就回来了!你乖乖和阿嬤一起住哦!”而昨天她说我们五天就要回来了!瓦咔咔。。。用小手指算到5!!嘻嘻。。。可能她只会用小手指算到5吧!开始想念她咯!怎么办?

Saturday, October 17, 2009

Homemade Burger



嘿嘿。。。都是阿米的错咯!害我都想吃zinger tower burger料!找不到做burger的面包就用普通面包充当咯。可是哦。。。我觉得很gerli咯!面包会变成粘粘的,面包是吃不下咯!

做了一人一个,还特地做一个迷你size的给仪仪。嘻嘻。。。还不错吃呐!只是败在面包上!哈哈。。。来来来,这应该是我去旅行的最后一餐!哈哈。。。

Friday, October 16, 2009

三字经

人之初,性本善。
性相近,习相远。
苟不教,性乃迁。
教之道,贵以专。


语义

人出生的时候,本性都是善良的。但是因为所受的教育及环境的不同,所以彼此的习惯就有很大的差别。若不让幼童接受教育,原本善良的本性就会受到环境影响而改变,所以全心全意的教育幼童是非常重要的。



昔孟母,择邻处。
子不学,断机杼。
窦燕山,有义方。
教五子,名俱杨。


语义


从前,孟母为了选择好邻居搬了三次家。有一次,孟子逃学回家,孟母马上剪断织到一半的布,说:“求学就像织布,半途而废是没有用的。”窦燕山用方法教导孩子,使五个孩子都有很好的发展。


来自 : 大众轻松乐园 三字经 RM4.90



在大众书局买了《说说唱唱三字经》给仪仪后播了几次给她听,无可否认的小孩子的学习能力真的很强。在我播了两次以后她竟然可以把前面的八句三字经给念起来了!当我讲“人之初”时,她竟然可以接下去的念到贵以专。如果是我和她一起念的话可以到第16句。真的吓到我了,当时只有我在场。之后Jeff回来时我在要仪仪念给她爸爸听,嘻嘻。。。还好小瓜还是可以念出来不然爸爸一定以为我发梦!哈哈。。。因为我播给仪仪听的记录真的很少。还被Jeff骂我浪费钱呢,好啦,现在仪仪可以在这样短的时间给念了出来证明我没有浪费钱咯!瓦咔咔。。。。以后可以再买咯!其实在较早我已经买了本小的三字经,可是都没给仪仪用上,呵呵。。。毕竟我不是很会教。可是有了《说说唱唱三字经》后,我们可以跟着说和唱。书呢,让我更明白三字经的语义咯!哈哈。。。为人母后才来学,希望不迟啦!(以前也没见我这样用功。。。)有了仪仪后让我学习很多不同的学问,唉。。。真的是书到用时方恨少啊!很多英文生字我是有了仪仪才会的呢!哈哈。。。

现在的小孩比起以前的我还聪明多了,上个星期给仪仪吃药时她和我说那是她的“medicine”。我一时还反应不过来,她指了指她的要我才明白。哈哈。。。我好像上了学才懂得药是叫medicine的,惭愧咯!才三岁的她就懂了!嘻嘻。。。


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Wednesday, October 14, 2009

可爱狗狗小饼干

1. 可爱狗狗小饼干

2. 可爱狗狗小饼干,哈哈。。。给我搞到这样!!

3. 来来来,妈咪教你做可爱的狗狗小饼干

4. Cocoa crunch 做耳朵

5. 把Chocolate Chips 做鼻子

6. 狗狗有耳朵和鼻子了

7. 妈咪帮我弄小狗的眼睛

8. 这是我的处女作哦,第一只小狗!来张合照!

9. Yeah Yeah, 两只可爱的小狗

一直以来对狗情有独钟,当看到Ohbin@狗狗兵团时就很想下手弄了。终于在上个周末和仪仪一起动手弄了。很好吃的饼干,因为有好力克所以味道好好哦。给仪仪带了一盒去学校和朋友分享。还给家婆送了一盒,嘻嘻!仪仪很高兴咯,一直强调说是她有帮忙的,帮忙做狗狗的耳朵和眼睛。我交代她记得跟老师讲她有帮忙哦,呵呵。。。偶尔让她帮忙也是不错的选择。让她可以学习。帮忙了一会儿她就去睡觉了,我还弄了第二轮呢!因为想给仪仪带去学校,边看戏便做。看原本的狗狗看到有点闷了,因为我的Chocolate Rice不是那么好了,断成小小的很难弄狗狗的眼睛。就把狗狗装饰到奇奇怪怪的小狗,嘻嘻。。。边做边笑!哈哈。。。看图二,有带墨镜的,有星星眼的,有爱心眼的还有3毛的!瓦咔咔...
食谱来源 :Ohbin

材料:

1. 牛油(butter) 180g
2. 好力克Horlicks 80g
3. 蜀粉Corn Flour 25g(过筛)
4. 牛奶粉Milk Powder 25g(过筛)
5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g(过筛)
6. 幼糖Castor Sugar 20g

做法:

1. 用搅拌器搅拌牛油,好力克和糖至均匀混合即可
2. 加入粉类用慢速度混合成团
3. 每一粒10g,滚圆后加上装饰
4. 预热烤箱150C,25分钟
装饰:Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵
Chocolate Rice 做眼睛
Chocolate Chips 做鼻子

贴心建议:

1. 戴耳朵时会很像要跌要跌,不会跌的不用担心,烘烤后会粘得更好
2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替
3. 搅拌时别搅拌过度,混合均匀即可
4. 做这类装饰饼的秘诀是,秤一次秤完,滚圆一次滚圆,带耳朵就一次全部戴,别做完一个完整的再做第二个,会很费时做到天亮。

Tuesday, October 13, 2009

仪仪第一次乘坐巴士



上星期六是仪仪托儿所安排在平民小学的毕业典礼彩排日,一直以来星期六都不曾送她去上课,而那天的她一到达学校就不肯让我走。嘻嘻。。。吵着要去该该~.~ 还哭了呢!在老师的哄哄骗骗下我就离开了!家长只需载孩子到学校,学校会安排巴士载送去平民小学。我知道这是仪仪长这样大第一次乘坐巴士,每每我载她放学时看到巴士她都会想要坐。嘻嘻。。。其实我还蛮担心的,想到她这样小的娃娃自己坐在巴士上也不懂老师可否顾得来毕竟那里有这样多的学生。

大约4点多我就直接到平民小学去载仪仪,不想她等到6点才回。一见到她,她就迫不及待的和我说她刚才是坐巴士来这里的。哈哈。。如愿以偿咯!回想我们以前那里有机会坐私家车啊,小小的时候就跟我的妈妈乘坐巴士去鲁乃找我的大姨!每每学校假期都会去那里住上这个月的,反之现在会自己驾车的时候只有适逢佳节时才会回去聚一聚。现在的小孩实在是太幸福了,去哪儿都有父母接送。

哈哈。。。仪仪除了想坐巴士外更想坐飞机。。。哈哈。。。每次看到飞机在天空飞都很兴奋!还会叫爸爸带她去坐飞机,嘻嘻,希望很快的可以带她坐飞机去旅行咯!

她还分不清飞机和直升机,昨天明明是直升机她却讲我们错~.~哎哟哟。。。

可爱的小礼物~From Jane Chin


呵呵。。。收到送来的小礼物已经好段时间了,可是忙这忙那的竟然忘了po上来!(嘻嘻。。。其实也不懂忙什么!)在这里再次的谢谢你的这份心意。Jane,谢谢你哦!
~是让我开始写blog的人,其实我们是不认识的。在一次的机缘下我在报章上看到介绍她部落格的一篇报道。让我开始对部落格有接触。当时的我看完她所有的贴,深深的被她的经历给感动了。(看到我哭呢!)很巧合的是她的比比和我的仪仪是同年出生的宝宝,而且还只是差那么几天。嘻嘻。。。之前只是看她的部落格而已,有一次看到她在咸妈咪那里留言知道她也想要便当模型我就留言给她说可以帮忙她买便当模型咯!就这样我们开始用msn联系了,嘻嘻。。。开始了我们远距离的友谊。这些小礼物是她送给仪仪的,都是小叮当。哈哈,她的比比和我的仪仪都是喜欢小叮当。而且礼物还是从新国买回来的哦!我会代收等仪仪再大些才给她用,那天她看到小叮当的包包时很高兴咯!
再次谢谢你哦,Jane!

Monday, October 12, 2009

Bento #4 - 寿司便当



周末没下厨真的很不习惯,呵呵。。。因为就要去该该了,所以没买菜。可是就是心痒痒的,想想就弄寿司咯!

我用的是普通米,包了不同的料,有黄瓜,蟹肉,鸡肉松和tuna鱼。


  1. 煮日本米跟我们平时煮米般没分别,但必须把日本米泡在水里大约10分钟。
  2. 米煮好后,把日本醋倒入并把它吹干,这样醋才能有效的融入米内。
  3. 将蟹肉和黄瓜切成条待用。
  4. tuna鱼加mayonis待用。
  5. 紫菜扑上煮好的日本米,加入不同的馅料,卷好后切好就可以享用了。

贴心小叮咛 :

  1. 用来卷寿司的竹子可以包上保鲜纸,那么竹子就不会沾上米,洗时就容易多了。
  2. 切寿司的刀沾些水会比较好切
  3. 如果不想手沾满米的话就记得把手沾沾水才包寿司吧。

Wednesday, October 7, 2009

怡保老黄芽菜鸡


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参观完凯利城堡(Kellie's Castle)后,用GPS找了几个地方/洞,有三宝洞和霹雳洞。很可惜我们到达时哪里都关门了。呵呵。。。有了GPS真的哪里都可以去咯!

就这样我们就去怡保找吃的啦,我们曾经吃过一次的芽菜鸡而且不是正中的喔。听很多朋友说老黄芽菜鸡是最好吃的,可是我们都不懂在哪一个地方。(因为这次是“突然”想下怡保的,所以没做足功课)尤其是星期天很多店面都没开。兜了好几次,想要放弃了。以为星期日是没得吃芽菜鸡,就打算买些土产回去,真的没想到当我们穿入那巷口时看到了芽菜鸡,盐焗鸡和土产店。瓦咔咔。。。开心死我们了~~而且还是老黄芽菜鸡哦!!看到人山人海的,可是坐下就有人来招待你了。食物也很快送上。我们点了两人份的白斩鸡,鱼/肉圆汤和芽菜,再加3杯水才RM20++。比想象中便宜咯!

吃饱后去隔壁的土产店买了4包的萨奇马和一只盐焗鸡给家婆就回家了。这次的一日游很愉快也很享受,有得吃有得玩可是可怜的仪仪有点lao sai。嘻嘻。。。短短的半天拉了好几次呐。好在她很乖,没闹脾气。

接下来的星期会比较忙了,距离我们的吴哥窟之旅只剩下12天。星期六日Jeff爸爸又有job,旅行的包包都得又我来准备。期待我们的假期!

Tuesday, October 6, 2009

凯利城堡(Kellie's Castle)


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在靠近华都牙也(Batu Gajah)的山岗上,可以看到一座尚未完成的古城堡。那就是凯利城堡(Kellie's Castle)了。由周润发和朱迪福斯特(Jodie Foster)所主演的《安娜与国王》中就有几场戏是在这里拍摄的。凯利城堡的背后有个极富传奇色彩的故事,城堡的主人是19世纪末一个名叫威廉凯利史密斯(WilliamKellieSmith)的英国橡胶大亨。他出生于苏格兰的一个农家,20岁那年就只身一人到马来亚谋生。他后来被一个地主雇用,帮忙修建位于吡叻州南部的公路,赚到了一笔钱,买了一块土地,并把它发展成橡胶园。橡胶业的成功让凯利史密斯飞黄腾达,他于1909年建造了第一栋豪宅,五年后又着手建造他的第二栋豪宅,也就是凯莉城堡。但是这个豪宅却成为他终身的遗憾。建筑工程进行到一半时,工人们突然染上怪病纷纷倒下,迷信的凯利史密斯于是命令工人们在附近建了一座印度庙。谁知另一个厄运又再度降临,在一次到里斯本(Lisbon)的旅途中,凯利史密斯突然感染了肺炎而去世,而这座原作为贵族聚集享乐之地的凯利城堡,也随着时间的流逝逐渐被人们淡忘。百年来,这座城堡始终巍然屹立着,虽然外观明显受到岁月的洗礼,但是却难掩其高贵气质,尤其是内部,除了某些角落偶尔被昆虫霸占外,基本上仍是完好无损的。据说城堡里有许多密室和隧道,而由怡保通往这座城堡的道路,又犹如迷宫般十分混乱,更增添了它的几许神秘色彩。走在城堡的长廊间,偶尔投射在墙上的影子,更让人有阴森的感觉。从一个房间通往到另一个房间,常会有一种被监视的感觉,传说那是凯利史密斯的鬼魂,他因为舍不得这座城堡,所以久久不愿离去。


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