Wednesday, August 22, 2012

北马搞怪团-鬼月特辑:大山脚柔府新村-小蓬莱



在山脚下根本看不到小蓬莱的踪迹,其实这是在非常靠近的地方拍摄的。不认真的看其实真的看不到小蓬莱的亭子。


小蓬莱的亭子前



刻在大石头上的“小蓬莱”



石头上有小蓬莱主人于光绪二十三年刻下的字,我是看不懂啦!可以看下文我从网络找到的资料解说。



刻有“小蓬莱”的石头下另有乾坤,这就是通往山洞的入口处


山洞下供奉着有很多尊佛像


山洞里也刻了字



在小蓬莱附近的一口井

去年农历7月我们采访了大山脚大士爷金身的制作过程,今年我们大胆挑战了夜游大山脚柔府新村的小蓬莱!!


北马搞怪团团员商讨后我们决定了这次的夜游活动,也可以说是北马搞怪团自创办以来最具挑战性和恐怖的一次户外活动。决定了夜游小蓬莱后收到团友Henry的email,是关于小蓬莱于1986的报道,非常谢谢乐于分享的北马搞怪团粉丝!!








网络资料

离柔府村约五里之遥,座落于柔府园丘内,有一鲜为外界人仕知晓的一个富有历史考究价值的古迹【小蓬莱】。

小蓬莱位于武吉淡汶河之濒,四周林木青翠,野花遍开,迎风摇曳。小蓬莱三个字依坚硬石壁耋刻而成,字形骨气劲崤,法度严整。小蓬莱序与一首七言诗分别由小蓬莱主人王起华於光绪二十三年,古历丁酉年,公元一八九七年和光绪二十五年,古历已亥年,公元一八九九年撰题耋刻,从碑文显示,王起华乃当时一位五品大官。由巨石形成一个奇特的洞穴,洞穴内的石桌石床,流露著拙朴又粗犷的美,与大自然融为一体,不禁使人惊叹大自然奥妙。& v0 b- O7 }) P

(寻得桃源好避秦,桃红又见一年春,花飞莫遣随流水,怕有鱼郎来问津),之桃花源序古诗,是小蓬莱主人於光绪二十四年,古历戊戍年公元一八九八年耋刻于石洞穴内石壁上。由於此诗沿用篆书古写,至今尚有许多人对此诗之写法,读音感到迷惑。沿著青苔遍布石阶而上。巨石顶端有由洋灰石块砌成的小城堡残迹,并立碑一幅,耋刻挂带二字。洞穴附近沼泽地带分别立有数个碑石,如[仙境]`[摘星]等.由于受到缺堤波及,有些碑石已陷下泽泥之中。离石洞穴一箭之遥,尚有一口古井陪伴著一废墟,四周野藤蔓生,谨存数根残柱坚立。#

这次的夜游小蓬莱一共有13人,包括2名师傅-李师傅和吴师傅。此外也有 北马搞怪团的粉丝加入这次的夜游活动,就是Vincent Wong啦!这次的夜游小蓬莱我们共呆了大约2个小时,除了祭拜“好兄弟”外,还“求真字”仪式但是这都是因为通常来小蓬莱的字迷都会求字所以请勿模仿


请看我们当晚所拍摄的短片,谢谢支持!!



Tuesday, August 14, 2012

大山脚美食:C.upC+ 六星级饮品专卖店


这一间C.upC+ 六星级饮品专卖店可是“新鲜出炉”刚刚在八月四日开始营业的饮料店哦!而且还是全马首家代理哦 ^^

C.upC+ 六星级饮品专卖店的面子书看到的咨询

C.upC+ 六星級飲品專賣店全台唯一CAS認證的新鮮水果+台灣優質茶葉現泡茶

市場普遍用濃縮果汁去做調味,"C.up.C+" 堅持將新鮮水果直接榨汁,多種獨特的果汁口味飲品,以及採用原味不加香料茶葉,健康多更多,並開創新鮮果汁與茶的獨特 "水果茶" 口感。

C.up C+ 多種獨特的新鮮果汁以及原味茶葉>讓您享受獨特的 ” 水果茶 ” 口感


收到传单后就有跟Jeffry提起想去尝试这间店的饮品 \*^o^*/ 昨天终于品尝到了!嘿嘿,我承认我是给新鲜水果给吸引去的。一进入店内就有和蔼可亲的店员高喊“欢迎光临”,呵呵,柜台旁的菜单真的很长下,琳琅满目!!我看上看下、看左看右后还是没有头绪因为选择太多了咯!最聪明的做法就是问店员啦 ^^

店员询问我想要的系列饮品,我可是冲着新鲜果汁来的。呵呵呵。。。我点了两种水果混合的果汁-番茄黄梨。我抗拒新鲜番茄但却对番茄饮料蛮喜欢的。而另一杯就点了店员介绍的炭培乌龙烤奶+仙草。


现代饮料店都是这样开放式的饮料准备间。


付钱后拿了收据和优惠卡(盖满印章就可以获得免费饮料!!)仪仪和Jeffry已经准备开始玩游戏啦,店里准备了几个小玩意给顾客玩,仪仪选了飞机棋。


没一会儿饮料好了,店员喊了收据号码我才去柜台拿饮料 ^^ 高的是炭培乌龙烤奶+仙草(RM5.90+RM1),矮的是番茄黄梨(RM5.90)

两杯饮料我们都喜欢,番茄+黄梨不错的配搭,在吸的同时可以吸到番茄的粒粒。哈哈,想不到抗拒番茄的我很爱,仪仪更不必说!!爱美的她可以生吃大番茄,我就不行咯小番茄我就可以接受。哈哈。。。她会吃番茄是因为我告诉她吃番茄可以皮肤美美的 ^^ 想不到小小的就懂得爱美了!

至于炭培乌龙烤奶+仙草呢,甜度适中而且喝了没有腻的感觉。喜欢他们家的仙草,口感好不会硬邦邦的,很爽口。总结的来说,他们家的饮料让我想再次关顾,嘿嘿,我想尝试全部的水果饮料!!


馋嘴的我们看到其他顾客都点了甜品,呵呵。。。我们就再次去柜台下单 ^^ (会越来越胖的原因咯!!)点了店里最畅销的(店员告诉我的)芒果冰沙(没有收据所以正确名称忘记了。。。ok我承认我老了!!) 照片的芒果冰沙一摆下了就给两个大小瓜吃了几口,当然我也不例外啦!之后才想起没有给它拍照,看看咔嚓了一张 ^^ 香蕉了是仪仪的最爱,几乎给她一个人吃玩,嘿嘿,我喜欢吃的是芒果而冰好像是Jeffry吃比较多哦!!冰淋上了甜甜的汁,我分辨不出是什么味道但是不会甜,很顺口。其实我怕糖精的味道,而这碗却没有浓浓的糖精味道只是冰沙比较粗,口感不太好。这碗甜品整体算不错啦!

C.upC+ 六星级饮品专卖店
17 & 19, Jalan Maju
14000 Bukit Mertajam
Tel : 04-538 1199

Monday, August 13, 2012

自制豆蔻水


话说前两个星期仪仪又再染上咳嗽 ~.~ 这是续五月后再次的咳嗽症状,五月的那次咳嗽可是断断续续咳了整个月。这次又再咳嗽让我很担心,因为她通常咳嗽都会咳上好多个星期的。这一次不懂是巧合还是什么,居然在喝了家婆亲手熬的豆蔻水后晚上没有咳嗽声!!(摸木的说。。。)

(网上照片)


適當的使用之下,荳蔻具有相當的療效,可治療失眠、咳嗽、氣喘、發燒、陽萎、早泄和消化系統等毛病


隔几天去家婆家看到她买了些豆蔻果实,就带了10颗回家自己熬 ^^ 请教了家婆后就回家处理豆蔻,而Jeffry就忙着泡咖啡(最近他爱上咖啡 ^^)我就一边和他闲聊一边将豆蔻切片,却一不小心刀滑开直接切到我的拇指!!!当下血流如注。。。呜呜呜~~第一次这样直接的切下去 @@'' 痛到我哭得稀里哗啦的,好在仪仪已经睡了,呵呵。。。不然就笑死她 ^^ 坏Jeffry还笑我像仪仪一样 \*^_^*/ 好咯,手受伤了,豆蔻还没有处理好,哇咔咔,就变成Jeffry接我的手尾!!还好指甲挡了刀的力度,不然我想我拇指的伤应该更惨~~

呵呵,好了,记录我第一次拇指受伤该分享豆蔻水的煮法,其实很简单啦,只要你有慢炖锅就可以了 ^^

1kg 豆蔻
1kg 冰糖

用慢炖锅炖6个小时即可,待凉后装罐收入冰箱。
要喝时加入水泡稀。

我给仪仪和的是泡温水,呵呵,我们的呢是加入冰块的,大热天喝上一杯酸酸甜甜的豆蔻水,顿时觉得凉爽极了 ^^ 大家不妨尝试吧 ^^

Saturday, August 11, 2012

《大脚-小脚-趴趴走》计划


我们打算来个《大脚-小脚-趴趴走》计划,我通常是负责找好吃、好玩的地方但是地理方面还蒙查查的我还是得靠Jeffry给我个路途线^O^啊不然我爬了几天网还是没有目的的在爬 @_@'''

希望大家可以建议必到、必吃的地方和食物,上图B-F我们只是到过马六甲而已咯!希望这次的计划成功,哇咔咔!!

Tuesday, August 7, 2012

北马搞怪团-美食1616 :Balik Pulau RM1 DIY Laksa


听闻这特别的Laksa已经很久了,还劳烦朋友画了地图给我 ^P^ 但是朋友给的地图让我们转了好 几个弯哦,哇咔咔~最后打了给另个朋友才找到这特别的RM1叻沙!!

是不是不相信现在还可以用RM1吃到一碗叻沙吧!!呵呵,老板告知因为他们是以自助式来经营生意,顾客自己准备叻沙所以减少了聘请工人的酬劳,这样就可以维持RM1的叻沙啦!


档口摆着一大萝的叻沙条,还有白色的小碗。要吃叻沙就自己动手做一碗吧!!


桌上有提供黄瓜、洋葱、叻沙花等叻沙配料给顾客自己加料。自己喜欢吃什么就加什么咯,我加了很多的黄瓜 ^^


如果觉得不够辣还有小辣椒哦!!


一大锅的叻沙汤!!叻沙是RM1一碗,但是汤却可以无限量提供 ^^


这位就是和蔼可亲的老板啦,正在接受北马搞怪团的访问!!


原来这已经是第四代传人了,而且是拥有50年的历史!!


因为北马搞怪团的访问,老板还亲自下手教导我们如何自制RM1的叻沙 ^^


这一碗就是老板准备的叻沙啦 ^^


这里的马来式叻沙未必是最好吃的但是却是值得我们去尝试的当地美食之一 ^^


顾客还可以选择打包哦!


如果想知道更多详情,不妨click进北马搞怪团自制的节目看看吧 ^^


地址:Sg Korok, Balik Pulau, Penang

Friday, August 3, 2012

久违的龙珠面包(烫种面包)


最近下厨的频率很少,放工回到家就觉得很累了。。。就连面包都比以往少做了,看回储存面包的照片也是停顿在4月。代表我有3个月没有开面包机了!!!


呵呵,不可以浪费资源所以乘着周末弄久违的龙珠面包!原来龙珠面包是我第一款面包分享的面包也,这样快就就两年了!!


想不到两年后的我比较有耐心慢慢的揉一小粒一小粒面包的面包 ^O^


让它们再度发酵


用黑芝麻分辨黑豆沙和莲蓉口味的龙珠面包


龙珠面包在烘炉中 ^O^


等等~~小巧玲珑的龙珠面包新鲜出炉啦!!!


第二批的龙珠面包忘记看火!!变成龙珠香饼!!哇咔咔


新鲜出炉的龙珠面包,乘着还有点微热时尝了一块,味道很棒!(嘻嘻,老黄卖瓜嘛!!)


这次的龙珠面包我是用烫种面包食谱。

材料A

高粉 100g
滚水 70g

材料B
高粉 300g
低粉 100g
糖 80g
盐 6g
奶粉 20g
酵母 9g

材料C
冷水 175g
冷蛋 60g

材料D
牛油

做法 (Tesco面包机)

1. 将A里的滚水加入面粉中搅拌成团,然后盖起来,冷却后放入冰箱冷藏至少12小时。
2. 依次序加入材料C、D、B。(Tesco面包机是先加入液体类、粉类最后才是酵母)
3. 用程序8(1小时30分钟)打面团,面团搅拌成粗面团后加入做法1的面团。
4. 分割成所需重量-每个10g

Wednesday, August 1, 2012

大山脚美食:兴兴茶餐室


自从尝试了第一次后就对他们家的东炎面念念不忘,我对辣食从来都无法抗拒的 ^P^ 嘻嘻,所以我们又再次光顾啦,记得上次我们一家人来吃后我决定下次想试试他们家的猪肉粉的。。。但是最后还是给东炎给吸引过去,呵呵呵。。。


这次我们选择了内用,因为下午6点多而已,外头比较热^^ 入内才看到除了东炎面和猪肉粉外还有很多单点。


这碗是我的东炎面,我选了炸鱼肉、鱼丸还有菜 - RM8


猪肉粉 - 汤头很甜,Jeffry和仪仪都非常喜欢这里的猪肉粉,原本这次我也是想吃的但是还是给东炎给诱惑去,哇咔咔!!但是我还是和他分了几口来吃,嘻嘻嘻。。。


猪肉粉要配上这辣椒酱,绝配 ^^


看了墙上的美食我们就多点了八爪鱼,又是一道我们爱吃的美食。看了我下一次光顾兴兴茶餐室应该会在近期 ^^ 因为我们都爱吃这里的食物!!

兴兴茶餐室
Kedai Kopi Tien Heng Heng
51, Lebuh Nangka 1
Taman Desa Damai
14000 Bukit Mertajam
012-408 1105

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