前一晚就将鸡腿腌制好放进冰箱给它入味。在准备这次的腌料时满期待它出来的味道，这是我妈妈的食谱哦，应该不错吃下。其实这是以前在家开趴地时妈妈腌来烤ＢＢＱ的，但现在我用烘炉来烤，呵呵。。。现代人的做法 ~.~ 我越来越觉得烘炉好用，至少不会弄得满屋油烟，味道，口感又好！
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ღ五只鸡腿ღ
ღＢＢＱ鸡腿の腌料ღ
蚝油 ２汤匙
麻油 １汤匙
酱油 １汤匙
黑酱油 半汤匙
糖 半汤匙
盐 少数
ღ用２００度，烘３０分钟ღ
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这两碟是星期五的晚餐，有BBQ鸡和broccoli。BBQ鸡的煮法如上，而broccoli我只是用水滚熟再上一小汤匙的蚝油就很美味了！可是hor。。。鸡肉的味道呐就很像我们吃鸡饭时配的鸡。味道很好叻(*^__^*)。可是我想要的是“烤”的口感，是不是不应该用锡纸包鸡呢？和Jeff爸爸商量后决定下次直接放进烘炉烤。。。期待下一次的BBQ鸡。。。
♫♫小插曲♫♫
食谱是我小时候帮妈妈写的，因为平时读书不用功很多字不会写，食谱里的字都是“参参”的（哈哈。。华，英，巫，一起上 ~.~）最不能顶的是食谱里有一样材料是我用画的，圆圆＋点点的东东需要三粒ｗｏｒ "=.=" , 意思说上面的食谱里其实是少这样东西的！在我翻看这道食谱时想了很久，因为相隔Ｎ年了实在是想不起！哇咔咔。。。当我拿这食谱给Ｊｅｆｆ爸爸看，让他猜／想看会是什么，讲到我自己笑到肚子疼，眼泪流，害仪仪看到傻眼。。。坏Ｊｅｆｆ爸爸还叫仪仪来看她妈咪的丑事～～到现在还在想到底是什么。。。天啊！我真的老了～～（原本想ｓｃａｎ了贴上来留念，但是实在太丢脸料。。。）哦。。。我最爆点的是跟Ｊｅｆｆ爸爸说会不会是胡椒粉啊。。。他笑我胡椒粉能算３粒的咯 ? ? 在写这小插曲时我还是边写边傻笑！哇咔咔。。。。
