2011教师节：白土司/墨西哥面包/牛油面包

虽然才刚刚上了同款的白面包和墨西哥面包不久，但是这次还是忍不住再上同样的照片。呵呵。。。是因这次做的白土司（用模型）非常的漂亮，而墨西哥面包也很好吃。

吸取了上次的经验再加上问阿米后知道上次放的面团不够，所以这次增加到450g。白土司终于有鼓鼓的2小粒啦。。。开心-ing！！很可惜的是还是发酵不够，所以面包吃起来比较扎实。没有办法，放工回家做面包就是局限于时间太短。这次我很厉害了，会学网友们把面团卷成两团这样就想我喜欢吃的“孟加拉”面包。哈哈

第一次做这样美美的土司所以忍不住跟它多拍几张照片，来记录下我烘培的路。每次看阿米的面包撕开来是有很多丝的，我也期待我的面包有咯！！不懂这样算是有吗？

用土司模型做出来的面包好处就是它的“比古”不会开花，而且面包的表皮比较柔软。隔天带去公司当早餐吃，配着浓浓的咖啡真的很好吃。

这次也是打了600g的面团，呵呵。。。因为想做我喜欢的墨西哥面包！！上次做的不漂亮，所以就再接再厉咯！！Hooray~~ 这次的墨西哥面包非常的成功，不止外观漂亮，味道也很满意。吸取上次经验，我将上层的酱料挤出粗线条，烘出来的面包表面就可以涵盖全部的咖啡酱料了。

重点来啦，会在做面包的原因是知道仪仪学校在星期三庆祝教师节。在临时的情况下根本来不及做些什么，就将家里有的材料做成小粒装的面包给仪仪带去学校送给老师。

为了避免失败，做了简单的牛油内陷面包加上可爱的包装。原本是想给仪仪自己写卡送给老师的但是家里什么都没有，哈哈。。。最后就直接从电脑打印心形的纸张简单的写了Happy Teacher's Day！！将一个个的面包装入紫色的塑胶花袋，简单的一份心意送给教导仪仪的老师们。

一晃眼，仪仪已经在红蜻蜓求学3年咯！！从不懂事到现在的牙尖嘴利，从牙牙学语到现在学会了基本的华、英、马来文。明年将会是她在幼儿园的最后一年，时间真的过得很快hor。今年也已经报名小学了，其实我还蛮担心她将来上小学会是怎样。（哈哈～～我承认我过虑了啦）不懂她可以在这么多学生的小学自己自立吗？哈哈。。。所以hor，我们已经开始训练她做很多事情，如洗碗、泡牛奶、换衣服、冲凉等等。。。其实我最担心的就是不懂到时候的她会懂得自己排队买午餐吃吗！！哈哈哈。。。你们讲我是不是想太多？？（小小声告诉你们，现在我有时会给她自己买东西付钱哦！！但是她还不是很懂”钱“的加减，还得训练。）