周末的晚餐-香辣鸡+兔子餐

每每周末就会想要下厨给家人弄点吃的，虽然菜色来来去去都是差不多但好过打包吧！上次准备了很多香辣酱料所以又来多一次的香辣鸡腿。（我比较喜欢用鸡腿肉煮成的香辣鸡，较好吃）

除了香辣鸡腿外，还熬了ABC汤。每次熬的汤都不合Jeff的胃口，这次他倒觉得好喝只是不喜欢玉蜀黍熬的汤。（唉。。。还真难侍候！！）可是仪仪很爱喝咯，汤用排骨熬，加了玉蜀黍，红萝卜，包菜。很甜咯！

还有沙拉，加了葡萄，李子和包菜。再给仪仪弄了只可爱的兔子鸡蛋和煎鱼。简单的周末晚餐就完成了！

原本打算８点多要带仪仪去Auto-city哪里提灯笼赏月的，哪里知道下了场大雨给泡汤了。Jeff和仪仪到头大睡，我呢。。。。中秋节在家里做冰皮月饼。。。。。

×××××××××××××××我是趴趴走分界线×××××××××××××××

唉。。。我们又趴趴走了！距离上次的有两个月的时间了，我们又发挥“突然”的趴趴走计划。去我们经常去的金马仑附近而又不曾去的凯利城堡（Kellie's Castle）。哈哈。。。都是他和她惹的祸！！瓦咔咔。。。用了我的新欢，哎哟。。。真的好好用哦～～（嘻嘻。。。很有可能下次可以自己驾车下ＫＬ玩咯！）可是喔，不懂是不是ｓｅｔｔｉｎｇ的问题，每到一个ｔｏｌｌ，一定会要我们出ｔｏｌｌ的喔！可是我选了很多不同的ｓｅｔｔｉｎｇ结果还是一样，有谁能帮帮我吗？

来来来。。。。先看看凯利城堡（Kellie's Castle），陆续还有很多的照片。（都是Jeff爸爸拍的）

又是好吃的烧鱼

哈哈。。。吃了一次烧鱼后意犹未尽而且还剩下烧鱼の腌料和烧鱼の佐料，所以隔2天又再来一次。上次烤到最后时我将aluminium foil打开，所以鱼有些焦。这次就没将aluminium foil打开了，是很好吃但是好像少了烧烤味。嗯。。。得再接再厉。。。烧出好吃的鱼。。。。

Bento #3 - 可爱兔子蛋+烤鸡便当

哎呀。。。早上匆匆忙忙拍的照片好像暗了些也！算啦，便当都已经吃下肚子了。嘿嘿。。。第一次把兔子造型鸡蛋给弄到这样像样哦。。。嘻嘻！！原来得买大颗点的鸡蛋，出来的效果会比较好。烤鸡昨晚腌制好的，睡醒就先将腌制好的烤鸡放进烘炉里。冲凉好后烤鸡也好了。当然也少不了青菜咯，我只是简单的汤热再搅拌蚝油。

材料：

烤鸡
长豆
鸡蛋
葡萄
李子

我的新欢和旧爱

跟了我四年多的旧爱死翘翘了！！（前几个月已经在critical的情况了，但几经我们一再的抢救,活了下来 o.x ）

唉。。。但在20092009的那天终于宣告不治。。。(默哀1秒钟)，没办法咯就得找个新欢不然没了通讯就很麻烦！趁着公共假期去败了个新手机，很心痛一下咯！过了玩手机的年龄，想当年我们两人也蛮爱换手机的。现在老了，只要手机还能打就无所谓了，功能方面就没那么讲究。逛了两间广场都找不到和心意的，其实只是想买2-300百的手机就好。唉。。。可是过不了爱美的关，没一种能合心意的。最后唯有狠下心买了这新欢，唉。。。接下来的日子又得绑肚子了。嘻嘻。。。为了这台手机跑了两趟广场，因为在没有手机的情况下即使售货员没办法当场帮我们安装所有的软件我们还是照旧买。我是个没手机就浑身不知在的人，哈哈。。。好笑咯，只要手机在身边即使没人找我也无所谓。病态来的！

嘻嘻。。。很喜欢这台手机因为有GPS，那么我们爱趴趴走的乐趣就更多了。还没真正去研究新欢的所有功能，只知道能上网，有GPS而已。。。哈哈。。。

周末的晚餐-炒果条+香辣猪肉片+烧鱼 20092709

1. 炒果条


2. 香辣猪肉片


3. 烧鱼

这是刚刚过的周末晚餐，很丰富的一餐。发现到我每次煮的份量会很多，哈哈。。。要学习控制份量不然再多不久我们不再属狗而是属猪了！哈哈～

不想吃饭就吃炒果條咯，想不到第一次炒果条味道还是很不错吃一下。（嘿嘿。。。自卖自夸）除了炒果条我还煮了香辣猪肉片和烧鱼。简简单单的一餐，真的很好吃咯！
香辣猪肉片的其实idea是从这里来，只是把鸡肉换成猪肉片而已。我还把香辣料煮了一大碗收起来，想要煮香辣虾，鱼。。。什么都可以！哈哈，这叫做换汤不换药吗？！！嘻嘻。。。

我一向来都喜欢吃烧烤的食物，可是有时候会不舍得吃因为太贵了。哈哈，我一连两天吃了烧鱼。第一天在外面吃，而隔一天在家里自己煮！我不懂那鱼的名字，哈哈，排写har ~.~，我还是烧回同样的鱼。在外面吃的烧鱼RM12，而家里煮的只要RM4而已！所以想吃好料又健康的食物不如自己下厨。



炒果条

材料 ：

豆芽 RM0.30
果条 1包
腊肠 1条
猪肉 1片（切片）
鸡蛋 2粒 （打散）
酱油 少许
黑酱油 少许

做法 :

1. 先把热锅，再下油。
2. 下鸡蛋，弄粹。
3. 加入果条，腊肠和猪肉，再加适量的酱油和黑酱油就可以了。

香辣猪肉片

1. 跟着香辣料的做法『按这里』
2. 5片猪肉片，粘炸鸡粉下锅炸至金黄色既可。

烧鱼

1. 将鱼清理好后，将鱼切薄。
2. 把腌料（在巴刹买现成的）涂满鱼的表面，用aluminium foil包好。
3. 250度，烘30分钟。

烧鱼の佐料

1. 小辣椒，蒜头，大葱，全部剁碎，备用。（A）
2. 将吉子榨汁在A 。
3. 加入酱油就可以。

【鬼之谈】预告片

我们又再搞怪了！嘻嘻。。。最近Jeff爸爸爱上拍短片。拍完槟城旅游短片后，现在玩大一点的了。先给大家看看预告片。 （还好七月过了。。。。）

制作 ： Jeff

人物介绍 ： Jeff ，Leo ，Krys ，我

主角 ： 还未敲定

故事大纲 ： 鬼之谈 （哈哈。。。你们用想象力吧！）

甜蜜蜜冰皮月饼+送礼的月饼

1. 甜蜜蜜冰皮月饼

2. 送礼的月饼

3. 给自己的月饼

八月十五就快到了，除了学做冰皮月饼当然也少不了买月饼送礼咯！(咳。。。我做的太寒酸了，只能当陪衬品）喜欢喜月堂的包装，美丽大方。买了2款送给家婆和阿姨。

哈哈。。。为什么这次的冰皮月饼会变成甜蜜蜜冰皮月饼？！因为这次是我和Jeff爸爸两人一起做的冰皮月饼咯！我搓粉，他帮忙称馅，很甜蜜一下噢！（瓦咔咔～～）经历了上次的失败后，这次做出来的冰皮月饼比上次的口感好多了，比较Q！有容易捏，半小时就完成30多粒的冰皮月饼。Jeff爸爸还一直夸口说是因为他的聪明，说得有粉来捏面团才对喔！！还说有老板（在说他自己）在员工（在说我！！！）才会快手快脚，才能在短短的半小时把30多粒的冰皮月饼弄好！！（讨厌啦，上次是第一次嘛！！）还一直在那里笑我手脚慢。。。我的是慢工出细货嘛！你们看那小熊是不是很丑，都是他弄的！！！瓦咔咔。。。。、

做法按这里，还有这次买了不同的馅料，有低糖黑豆沙和香草豆蓉。

愿大家中秋节快乐！！

Bento #2

这是我给仪仪准备的第一个便当，哈哈。。。原本想弄面给她的但是又得准备晚餐就省事点弄个可爱小吃给她。当仪仪看到到有mayonis和番茄酱就很兴奋了！她很喜欢沾这些酱~~晕！！

第一次做了个简单的便当给她，当她看到时是很兴奋啦！会加油把便当弄得可爱些~

材料：

苹果
蔬菜沙拉
炸薯条

周末的晚餐 20092009

哈哈。。。我又向前迈进了一小步 ^_^

有没有看到美味可口的臭豆？这次的辣椒可是我自己乱乱绞出来的哦！每次去巴刹买还不是买辣椒泥，香茅和葱头而已，这次就敢敢的自己试试看。味道比起上一次的来得好多咯！！以后就不必特地的去巴刹买咯，我可以自己绞了！嘻嘻。。。

原本是不打算下厨的，因为Jeff爸爸有工作我又懒惰出去打包。看到冰箱还有虾和臭豆，想吃就下厨咯！准备个可爱便当给仪仪后最煮了这道臭豆虾，还有一片鱼和一大碗的蔬菜沙拉！仪仪和我是吃晚餐但Jeff爸爸却是宵夜咯！！（肥死他。。。瓦卡卡~~）

可爱冰皮月饼

嘿嘿。。。这是我第一次自己做冰皮月饼哦！想不到成功了，哈哈。。。其实很没有信心会成功！在做冰皮时面对的问题是皮很粘手，是不是因为没这样冷了而粘手呢？而Jeff说外面卖冰皮月饼的表面好像有一层粉的。不知道大家知道是什么粉吗？还是冰皮月饼就是这样的？可是冰了2天的冰皮月饼真的很好吃，做了30多粒都吃完了！！哈哈。。。带了14粒给同事们吃，9粒给家婆，剩的下了Jeff的肚子里 ^_^ 。我只咬了一口，嘻嘻。。。我不喜欢冰皮月饼。(昨天去大众书局看到原来表面是撒上糕粉才不粘手的）

食谱是来自Michelle 的巧可力绿茶冰皮月饼:兔子,小熊,鱼儿

（冰皮月饼:18小粒)

材料：

糕粉-85g
白油-25g
糖粉-100gm
冰冷水-90ml
Cocklat Emulco-1/4小匙

馅料：
绿茶莲蓉-360g

做法：

1。糕粉，糖粉和白油倒进大碗里，加入冰冷水稍微搅拌，再用手搓成粉团。搓成软却不沾手的粉团
2。在粉团里加入Chocolate Emulco.
3。把粉团分粒成15g的份量，备用。
4。把绿茶莲蓉捏出20g的份量，然后搓成粒状，备用。
5。把已经搓成粒的馅料放在已经擀平/压扁的粉团中间。
6。把馅料包好，再压入可爱模具/月饼模里。
7。再把已经压形的月饼取出，放入冰箱冷藏1个小时或更冷，取出即可享用。

** 我把绿茶莲蓉换成黑豆沙而且是做2倍的份量！！