餐桌上的魔法 ：空中飞面？？！！

这里快变成《月刊》了，近期只有一个字《忙》

其实忙什么我也不懂啦，就一味的好忙

近期的得意作品 - 空中飞面

在面书上看到网友的分享觉得十分逗趣

当晚刚好煮了一大锅的意大利面就试试看咯

果然这个“照片”骗了好多朋友点赞

仪仪也在一旁协助我摆意大利面

第一次用的是塑胶叉子，没有淋番茄酱前先拍照留念

木筷子 - 1对
苹果 - 切半
塑胶叉子 - 一只 
** 筷子的话就需要2块苹果 ** 

木筷子插苹果上，塑胶叉插入两只筷子
面条盖过木筷子就可以“变成”叉子好像自行漂浮在空中 

小小的技巧就可以将面犹如魔术般漂浮在空中

最近我们一家都好爱意大利面

今晚的意大利面配料是三文鱼

第一次用蒜香烤三文鱼

连Jeff都大赞这次的烤法很入味

材料 

蒜末 - 适量

盐 - 适量

黑胡椒 - 适量

将以上材料混合后涂抹在鱼上，送入Air Fryer烤熟即可食用

幸福厨房：清爽沙拉

以往在家我只会弄现成沙拉酱做成的沙拉

但我超喜欢在餐厅吃到的那款清爽沙拉，通常都是水果醋做成的

一直扰扰着要吃得清淡，但肉食型的我很难咯

没有吃饭一天就会觉得浑身不自在 =.=

嘻嘻，话说越南回来后重了3kg，也该好好的节约一下饮食习惯

往超市转了一趟，买了沙拉材料想说晚餐就吃沙拉好了

怕死我吵饿的Jeffry，还是带我们去吃晚餐

他不想给两母女烦死 =.= 哈哈哈～

所以哦沙拉变成隔天的下午茶！！减肥计划宣告失败事关天天晚餐都吃饱饱

女人除了衣柜永远都少一件衣服外，橱柜也永远都是少一件餐具的咯

哈哈哈～～这个完全灵验在我身上 （明明橱柜塞到满满的还是找不着合适的餐具）

火红的Salad In Jar是有少许烧到我啦，但沙拉不足以喂饱我所以迟迟没有做

当做的时候却找不到合适玻璃罐来装，是要怎样啦！！

（阿米说：你不是明明刚买了一堆吗？？！！ 

LS说：永远是这样，要用的时候永远找不到！！！）

哈哈哈～～将照片传到聊天室分享给两位麻吉看

“照骗”一定要先骗好麻吉吗，不然哪里对得起他们两位老人家哟

她们俩从来只会酸我而已，哈哈哈～

明知道还是喜欢传照片给他们K然后狂哈拉一大轮

我们三人还很38的，每次买了什么就诱惑大家一份

不然家里有些什么就搬去和大家分享（根本不理会对方要不要）

好朋友/好知己的相处之道嘛，就是有福同享、有肥一起享！！哈哈

要肥就三份吧！！可惜那个瘦米玛的LS永远都吃不胖啦！！

网上搜索一轮沙拉的做法，调了自己觉得还可以的味道

做出来的沙拉味道偏酸，下次应该减少苹果醋的分量

味道和餐厅差别十万八千里咯，有没有高手要赐给我食谱啊！！

清爽沙拉

苹果醋 1汤匙

橄榄油 1汤匙

蜜糖 1汤匙

Chia Seed 随意

葡萄干 随意

柠檬 1/4粒

萝卜（切丝） 1条

日本黄瓜 （切薄片）1条

沙拉菜 随意

幸福厨房：刷刷肉羊角豆

新年大家都爱吃刷刷肉，刷刷肉除了火锅外这样煮也很好吃！ 这道料理从家婆那里学来滴，将刷刷肉包着羊角豆 将包好的羊角豆稍微煎过，爆香蒜米加入鲍鱼酱 （其实家婆是用蚝油，家里没有） 最后加入些黑酱油和糖调味即可上桌！！非常Yummy！！

我下了很大一把的蒜米，爆香后加入调味料就非常的下饭哦

一直以来我都不太会煮羊角豆

N年前曾经让羊角豆毁了一锅的咖哩鱼，从此对它“避而远之”

仪仪是非常喜欢吃羊角豆的所以每次只能打包咯

家婆煮了这道菜我顺便讨教

她说如果是切片羊角豆挤入一点Asam汁就可以防止羊角豆粘稠的汁了

下次可以试试看咯～Happy Cooking ^_^

幸福厨房：豪华版住家火锅

整理一些躺在文件夹的旧文章

我们的豪华版火锅 ^_^

话说Jeffry要吃火锅啦，贤惠的我当然可以变出来啦

（当然咯，火锅是很容易的料理！！）

换成以前我一定是滚成一锅热水，现在稍微下点功夫

就排骨加沙葛熬煮成汤底，清甜

其他材料，就洗洗切切的摆美美

全部冷冻材料都是在超市买的

都是仪仪和我爱吃的食物

至于Jeffry嘛我们吃什么他就吃什么（好可怜哦）

呵呵，为什么说是豪华版？？！！

就是有它们啦：鲍鱼、苏东、虾

哈哈哈，其实是冷冻鲍鱼啦

古灵精怪的Jeffry一直就有这个念头

买一包Nasi Lemak配鲍鱼！！！

哈哈哈～～话说po上面书是搞笑的咯

很多朋友还问我去哪里买 ^_^

笑笑没有烦恼 ~~

幸福厨房：肉碎菜脯粥

前阵子忙碌到Jeffry也病到了，突然说要吃粥

还是我从来没煮过的肉碎菜脯粥

菜脯分成甜的和咸的，在菜市跟小贩要了一包咸的

肉碎加入玉蜀黍粉、酱油、胡椒粉、少许盐调味

一般煮粥做法，我是用电饭锅

加入肉碎与半包的菜脯

淡而无味的粥，因加入菜脯顿时香味扑鼻

味道提升了不少

一锅熟的煮法我就喜欢，再配上肉松

我们一天就用这锅果腹 ^_^

幸福厨房：迷你西瓜盅

闲来无事吃饱没事做的玩意儿 - 迷你西瓜盅

有跟随我们部落格的朋友都知道我们3人都对西瓜“情有独钟”

一颗西瓜就足以让我们三人聊到忘我境界

在网上看到的奇异西瓜造型，我们三人一定分享

2013年我到米家制作了西瓜BBQ

去年又给仪仪弄了三层西瓜蛋糕

其实间中我还弄过迷你西瓜果冻

但那次赶着出门没有拍照而且全都进了他们俩的肚子

迷你西瓜只有手掌般大

淘出一颗颗的西瓜+龙珠果

摆一摆、拍一拍

纯粹拍爽，当然这个玩意儿一定要发给那两位38朋友看啦

米一句：照骗！！！

哈哈哈～～当然啦，不然怎么跟阿米姐做麻吉哦

幸福厨房：海带清汤面/糖醋鱼肉/麦片虾

2015年的住家菜因为忙碌的生活让它们不见天日

哈哈哈～所以实际上这些食物已经飘到大西洋了

反正照片已经编辑好，就上个文章骗下少得可怜的点击率

我家仪仪是超爱喝汤的小瓜，一锅汤她就可以配饭吃

很好养的，基本上她是个不挑食的小孩

（老实说我比她还挑食，所以被Jeff训说坏榜样）

我知道是不好的行为，可是已经成为坏习惯了很难改

小时候我妈从给我煮的一道汤 ～ 海带汤

一道被遗忘很久的汤 ～ 我好像从来都不曾煮过也

某天在超市看到干海带，就带了一包回家

简单的煮法就是加入鸡腿熬煮即可，调味料也只是盐少许

今天的海带汤是陪面吃，热腾腾的面汤好满足哦！！

其实这三道菜不是同一天的啦

其他的家常菜大同小异就没有特别拍照留念咯

我只拍下一些平时不曾／常煮的作为记录

糖醋鱼肉是没有醋的，哈哈～家里没有醋就省略掉咯

鱼肉沾些炸粉，然后用Air Fryer炸

自从有了Air Fryer后家里煎炸食物都靠它

煮法我只是加入汤和番茄酱、还有一些辣椒酱增添辣味

配料有番茄和黄瓜，搅拌一下就可以上桌咯

仪仪喜欢它的酱汁，拌饭一流

我喜欢喜宴时的麦片虾，但是往往在喜宴是就不太爱动手拔

哈哈～麦片虾我煮过两次，味道相似但是就是麦片不如餐厅的酥脆

两次拌入虾的时候就吸入酱汁变得湿湿又软掉了

麦片虾是买即煮酱料，全部配料已经配好

只需买小辣椒、咖哩叶而已

近期的“厨艺”有明显的进步

Jeff要求的几道菜也可以满足到他，虽然不是非常好吃

但是他们两人都很赏脸吃光（应该是怕我生气吧！！哈哈）

我の空气凤梨与龙猫

[百度百科]

空气凤梨英文名为Air plant，包含近550个品种及103个变种，因此成为凤梨科（Bromeliad）家族中最多样的一群，是一种附生的属。1753年，Tillandsia首先被林奈（Carolus Linnaeus，瑞典植物学家）发现，并以他所景仰的瑞典植物学者TILLANDS命名（又有说是芬兰医师Elias Tillands所命名）。

这是地球上唯一完全生于空气中的植物，不用泥土即可生长茂盛，并能绽放出鲜艳的花朵。它们品种繁多，形态各异，既能赏叶，又可观花，具有装饰效果好、适应性强等优点。由于有着很高的观赏价值，加上相对比较干净和容易照顾，是忙碌的快节奏生活中兼顾绿化居室和环境的首选，因此近年来有越来越多的养花爱好者种植空气凤梨。

空气凤梨是我年前从大妹那里认识的植物

哈哈～其实我没有绿手指，一直有植物“死”在我手上

大妹送我的空气凤梨老早已经归西。。。还是两次

问题是我还买了许多摆设来装饰空气凤梨

前几天到花圃买了两颗空气凤梨（选了两颗有孩子的）
趁新年前将它们好好的养着，希望它们可以快高长大

话说原来第一次接触空气凤梨是恰好一年时间
面书通知以前的回忆　^_^ 

感恩的季节：给老师的小蛋糕

一转眼仪仪又结束了三年级的小学生涯

学期的最后一个星期，她要求我帮忙制作蛋糕送给老师作为小小心意

而她也亲手制作了感谢卡送给每一位教她的老师（忘了拍下）

还有长长的感谢文呢，不懂老师感动吗。。。

很久没有做蛋糕的我为了安全起见还是做零失败的牛油蛋糕

果然烘出来是美美的（要赞赞食谱供应者-阿米姐！！）

材料：

牛油  250克

面粉  250克

幼糖  140克

鸡蛋  4粒

发粉  5克

鲜奶  50克

做法：

1.  用搅拌器，把牛油和幼糖打发至白，分次加入四粒鸡蛋拌匀。（每加一粒蛋，必须打至完全均匀才能加入第二粒蛋）

2.  将搅拌器调低速，分次加入面粉，发粉和鲜奶，拌匀。

3.  把面糊勺进小杯子里（大约7分满）

4.  预热烤箱，以150度烘烤20分钟即可。（温度依据个人烤箱）

5.  牛油杯子蛋糕待凉后就交给仪仪加以装饰，用巧克力笔点缀在蛋糕上

 

我真的很爱吃牛油蛋糕

前阵子在太平公干时买了一款牛油蛋糕，收入冰箱后再享用更好吃

但会做牛油蛋糕后才知道里头的分量超可怕的！！

真是又爱又恨咯！！

很庆幸仪仪都得到老师的疼爱，也很高兴她会感恩老师们的付出

知道即将上早班了，见到下午班老师的机会也比较少

会主动要求我帮忙制作蛋糕送给她的老师们

为了让她有参与制作，打蛋和勺进小杯子就让她代劳

之后也负责点缀小蛋糕，除了给老师外也带了一些跟同学们分享

哈哈，虽然不是什么烘培高手但是在柜子里居然可以找到炫目可爱的包装袋

话说还有很多很多之前买下的，不是舍不得用就是很少烘培而用不完

小小的心意装入可爱的袋子让仪仪送给老师们 ^_^

明年我家仪仪将步入小学4年纪咯

时间过了很快很快

明明才上幼儿园的小瓜却已经完成了三年的小学生涯

时间快得可怕咯！！！！

幸福厨房：东炎汤

最近我们母女俩三不五时就买东炎面吃
那些自选配料的档口往往都要花上10多令吉
其实自家煮的也不实惠啦，胜在材料丰富得多咯

啊～～边写边吞口水啊～～

星期天在家附近的鱼摊买大虾和鱼肉
鱼摊是在我家附近，下午开档售卖新鲜海鲜类
我买了大虾 RM30 、 鱼肉 RM20 （忘了鱼贩说什么鱼了）
其他配料就在杂货店买啦
我家前的杂货店还真的是什么都买
真的要下厨连鱼虾蔬菜都可以往店里挑

南姜 、香茅 、酸柑、小辣椒、蒜头都是直接在哪儿买的

呵呵，我住的小镇还蛮方便的

哈哈，那天在太平公干时才告诉LS麻吉

家前的杂货店都甚少步行过去

我居然可以在人生地不熟的太平

步行500米去买午餐，还可以扛回来2大包的土产

哈哈哈哈。。。。连Jeffry也说我厉害花钱

人其实是在不同环境驱使下变得强大

叫我在这里步行的话我想是不可能的咯，出门旅行的话还真的另当别论！！

材料准备就绪就马上回家煮香喷喷的东炎汤咯

原来也不会太复杂，就滚了一轮

再添加想吃的材料而已 ^_^

材料 A：

南姜 1块，切片

香茅 5根

疯柑叶 10片（切碎）没加，买不到

新鲜蘑菇 1包

材料 B：

罐头蘑菇 1罐，切半

辣椒 10条，拍扁

蒜末 半粒（6-7瓣）

萝卜 1条，切块

调味料：

鱼露 6大匙

酸柑汁 4颗

鸡精粉 1汤匙

椰糖 35克

东炎酱 5大匙

配料：

虾，去须

鱼肉，用Air Fryer炸酥脆

肉碎

做法：

1. 将材料B和清水煮滚，30分钟后加入材料A再继续30分钟

2. 将做法（1）过滤，再次滚沸后加入调味料，最后在加入配料

一碗热腾腾的东炎面可以配金旦面也可以捞饭吃

自家煮的辣度可以自行协调

这次的酸度刚好，也不会太辣

煮了一大锅，我很过分咯！！！面是少少料却是多多的

仪仪大赞好吃 ^_^

哈哈，我的【幸福厨房】又多加一样新菜式啦！！

幸福厨房：肉骨茶

家婆最近都爱熬煮肉骨茶

家里的大小瓜都非常爱吃，为此家婆还特地煮了叫我回去拿

哈哈～我是幸福的咯有个厉害下厨的家婆 ^_^

想想啊，肉骨茶跟药材汤类似就是一锅熟料理嘛

不正正适合我这个懒人吗？！

嘿嘿。。。“想”通后就去药材店买了包肉骨茶包

话说我喜欢去这家药材店买茶叶蛋料理包、药材汤料理还有凉茶配料

他们家的茶叶蛋料理包加上Kampung鸡蛋 ^_^ 

时不时煮一大锅带回家/派街坊

我不喜欢肥腻的肉，所以买了排骨和腿肉

肉骨茶材料都是在巴刹买的，都是一锅熟就爱吃什么放什么咯！

肉骨茶材料：

肉骨茶包 1包

排骨 2条 （汆烫过待用）

腿肉 RM8

肉丸 1包

豆支 2片

小花菇 适量

金针菇 1包

杏鲍菇 1包

黑蒜头 2粒

油麦菜 3颗

调味料：
黑酱油 1大匙
酱油 2大匙

做法：
1. 排骨汆烫过，过水
2. 肉骨茶包和黑蒜放入锅里煮沸，转小火再煮至少30分钟
3. 最后加入其他配料和调味料，继续煮至熟
4. 最后加入油麦菜就可上桌咯

给仪仪准备的肉骨茶面，将面烫过淋上肉骨茶汤
好满足的一餐，我喜欢小花菇
它吸了肉骨茶汤后非常好吃
自家准备的肉骨茶就是可以吃到这样任性
哈哈哈哈～

幸福厨房：果条汤

【吃】是每天要【做】的一件事情

外食吃多了会腻，家常菜无论如何都是最棒的

外头的食物无论煮得多么的美味可口都往往不及家常菜

小时候不懂这个道理

到了某个阶段才会明了【家常菜】的美味

某天仪仪说要吃果条汤，上网看看需要准备的材料

其实也不太复杂，老实说家常菜真的是靠心去准备就可以啦

果条汤最重要的部分是汤头

我用了一个半小时来熬煮，其实单单喝汤也很清甜

汤头的做法：

1． 用排骨和鸡大腿，半粒沙葛， 放两片姜和一点点胡椒粒煲汤，滚开后中小火熬大约1个小时半。

2． 之后捞起排骨、鸡大腿、沙葛、姜片和胡椒粒，这就是上汤。

3． 汤底再放上肉碎滚一滚（肉碎，加入胡椒粉和生粉）

4． 最后依据个人喜好加调味料~少许鸡精粉和盐

配料：

果条 1包

鱼饼 2条切片

从汤底捞起的鸡腿、肉碎、排骨

豆芽

鱼丸

哆啦A梦鱼丸

青葱

果条汤的做法：

1. 果条放进滚水烫一烫，捞起，放进大碗。

2. 倒进汤底，放进其他配料就是一碗香喷喷的果条汤就上桌了。

心血来潮再煮了蒜米油，黄澄澄的淋在在热腾腾的果条汤

连仪仪也爱上果条汤淋蒜米油

猛赞我煮的果条汤很好吃

她嘴巴超甜，每次煮好吃的给她终是会谢谢我

哈哈～虽然我的厨艺不精湛但家人都不嫌弃

呵呵，下次分享我觉得超好吃的自家东炎汤 ^_^

幸福厨房：猪脚醋

我超爱妈妈煮的猪脚醋，我们喜欢的是那种酸里带甜的

外头的通常偏酸只有一两档合我胃口

因为贪吃+想吃适合自己口味的猪脚醋就跟妈妈请教啦

其实也是属于一锅熟的料理

只是我还煮不到入口极化，还是无法煮到软绵绵的口感

每次煮猪脚醋，38麻吉一定会恭喜我

哈哈，她极度无聊+38咯（欢迎对号入座。。。啦啦啦）

猪脚我只买半只，另外再加腿肉

材料:

猪脚 半只

腿肉 RM8

蒜头 1粒 （洗干净，不必去皮）

姜 2大块（洗干净，去皮切片，在姜片上画刀）

猪脚醋做法：

1. 猪脚滚水汤过一遍

2. 少许油烧热，爆香姜片和蒜

3. 倒入滚过水的猪脚,稍微翻炒

4. 倒入热水，要盖过猪脚

5. 倒入黑醋，糖，黑酱油。大火烧至沸腾改小火慢慢炖大约45分钟

6. 根据自己所能接受的酸度随意的再加醋

我呀超爱吃猪脚醋但是我不爱也不能接受油腻部分

通常都是加入瘦肉，这天猪贩跟我说也可以用猪腿肉

第二次煮了之后我肉觉得有点材

味道呢已经达标，是我爱的酸甜味道非常下饭

只是瘦/腿肉的口感还要改进，势必要煮到我喜欢的口感

幸福厨房：火腿卷

近期长出现在我家的Wrap，一包8片在超市买的

喜欢吃什么材料就包在里面，挤上美奶滋

不是什么特别的料理，纯粹拍了照就记录咯

仪仪爱吃火腿，但是每一次到超市都遇到Non Halal部门关了

终于买到了火腿肉，4片大约RM5但用积分兑换所以是免费的

给仪仪弄了火腿卷，加上生菜和美奶滋

卷一卷就可以很美味咯 ^_^

给仪仪的我将Wrap皮切半，火腿肉也是

铺上生菜，和切半的火腿肉

挤上美奶滋再卷一卷，就完成啦！！

最近我超爱这款美奶滋，不关是用来卷卷

吃薯条也爱沾、吃Hash Brown也是 ^_^

呵呵，好吃的东西肯定会使人发胖

近期抓到拍照的地方，弄好后拍一拍就收工咯

地方的光度恰好，照片只是放上水印就上图照“骗”了

仪仪每次都告诉我为她准备的便当让同学们好生羡慕

一直问她妈咪怎么那么厉害，哈哈～

所以有时候为也会多准备一份给她带给同学分享

最近还真的很偷懒没有给她准备造型便当了

明年上早上班相信机率更低哦

呵呵，我之前做便当的热诚去了哪儿啊。。。

幸福厨房：冬瓜罗汉果

上个月给烟霾搞到人心惶惶

我也给家人煮了无数次的凉茶

这款是第一次加入冬瓜的罗汉果凉茶

没什么特别就只是拍了照就写下来作为【幸福厨房】其中一篇咯

哈哈，第一次做才发现问题所在

我们外头喝的冬瓜都是切得比较粗，才有口感

我呢，居然去将它削成细条状

煮了之后变软导致没有口感

瓦咔咔，枉我还削了那么久。。。

冬瓜罗汉果材料：

罗汉果 2粒

冬瓜 适量

斑斓叶 5片

冰糖 依据个人喜好甜度

做法：

1. 将罗汉果洗干净，按破（有裂缝即可）

2. 冬瓜去皮，切成条状

3. 沸一锅水，加入材料（1）和（2 ）煮大约1小时之后再加入冰糖多煮15分钟

冷冻过的罗汉果冰冰的很好喝

我还有心情的去翻箱倒柜找我的家当出来拍照呢

人还真是奇妙，有心情的时候还真的可以做

之后Jeffry看到我这样有闲情还笑了我一番呢，呵呵～

之后还看到网上分享可以加入龙眼，我超爱吃龙眼的下次试试看 ^_^

幸福厨房：烧鸭烧肉菜尾（一锅熟）

整理了许多近期下厨的照片所以陆陆续续的文章也只是我的【幸福厨房】

也顺势记录一些比较少料理的食谱

不必每一次要下厨的时候才翻阅食谱

这是第二次煮菜尾，也比较得心应手

前一次Jeffry说不够酸，加入整棵酸菜后才达到他爱的酸味

这次又出了点小问题

因为我不爱吃酸菜，所以这次是整棵的酸菜（没有切片）放入锅

他说酸味没有完全融入汤，呵呵，下厨还真的是一门学问

同样的材料，不同的做法味道也会有所出入

人生也是如此要不断的尝试才能知道哪一条路是正确的

原来菜尾是极其简单的料理（撇除味道的美味性）

就一锅熟的料理，而且还可以放不同的肉类

菜尾其实将吃剩下的菜脚菜尾煮成的

加入芥菜、辣椒干、阿三片等材料煮成的

甜酸苦辣聚于一锅

现在的人生活条件好了，不再是过年过节后才煮菜尾

想吃的时候也可以用新鲜的材料来煮

每个家庭料理的方式也不同，还真的是家里有什么材料就放什么材料

第一次的纯鸭肉菜尾，这天还有烧肉就来点不同的还加入蘑菇

（米，不要问我为什么没有将蘑菇切片，人家只是纯粹觉得整粒拍照比较漂亮）

通常我会买一只烧鸭，当天吃一半再将另一半留下来煮菜尾

我们家只要一锅的菜尾就可以吃上一天

（还可以送给米家为我家仪仪铺路）

Jeffry喜欢菜尾里的鸭肉和酸菜，我和仪仪只爱吃菜尾里的芥菜和萝卜

酸菜材料：

烧鸭半只（切块）

烧肉（其实什么材料都可以加）

芥菜两大颗 （洗清洁，切大块）

番茄 1粒 （切成4块）

萝卜 1条 （削皮，切段）

蘑菇 3粒 （切片）

蒜头 1粒 （洗干净，不必去皮）

阿三片 10片 （泡水，洗干净）

姜 一大块 （切片，在姜片割刀）

辣椒干 10条 （剪半，热水泡过）

酸菜 1包

调味料：

盐 3汤匙

酱油 适量

做法：

1. 将水煮滚，将所有材料加入煮大概30分钟

2. 加入调味料试味即可（因为每个人的煮法/材料不同，需要自己试味）

很高兴我又再学会多一种料理

虽然称不上是山珍海味但看到家人爱吃我就心满意足啦

其实我超想挑战煮猪肚汤，但我不会洗猪肚

呵呵，有没有人可以教我如何清理猪肚啊？

幸福厨房：印度炒面+火腿意大利+三文鱼炒饭

我的【幸福厨房】很久没有贴文了

不是没有下厨，而是有段时间没有热衷于拍摄午餐

匆匆忙忙的煮好午餐又到接送上课时间

其实就是自己很厉害摸

最近拍摄的心思回来啦，就拍下我们家的午餐照“骗”照“骗”下

有几道菜是我的新菜单，没记录起来等要再煮的时候又得去翻阅食谱

照片拍了就顺便记录做法，也让这些照片曝光下

不然就只有那两位38麻吉看过我的“佳作” 哈哈，很敢讲下咯

印度炒面是给阿米烧到的，话说她将我在古楼买的西雅煎变成印度炒面

赢了咯！！哈哈哈

我很爱吃印度炒面，可惜难找到对味的

想想不如自己也来动手自己炒一锅对自己胃口的炒面吧

简易印度炒面做法：

1. 黄面过水，备用

2. 爆香蒜米，加入马铃薯和虾

3. 倒入黄面，搅拌一下后加入番茄酱和辣椒酱再拌入些花生粹

4. 最后放上生菜就完成啦

其实跟平时炒面只是在材料上的稍微调整，呵呵

我先将仪仪的部分炒好（她的没放太多辣椒）

之后在我们分量的面加入较多的辣椒酱，辣辣的比较对胃

一包黄面加简单配料就可以喂饱一家三口

现在外头随随便便的打包/吃一餐都要十几二十元的

扰扰了无数次要吃火腿三文治的仪仪终于如愿以偿啦

为什么？？！！哈哈，我每一次去超市都是遇到Non Halal部门没有工作人员

终于买到啦，一部分弄了三文治给仪仪带上学

一部分做了火腿卷，剩下一部分的就用Air Fryer烤过后拌在意大利面上

哈哈，什么那碟是配料多过意大利面

家里吃的就是不一样，喜欢什么就加什么

三文鱼经常出现在我家

今天心血来潮将烤好的三文鱼拌入炒饭

哇～～好好吃哦！仪仪还要求多带一份去学校

做法：

1. 三文鱼用Teriyaki酱腌了再烤，弄小片备用

2. 隔夜饭，拌入鸡液搅拌均匀 

3. 热锅下油，爆香蒜米，加少许盐

4. 最倒入隔夜饭后翻炒，再加入包菜丝炒一下

5. 最后再加入烤好的三文鱼搅拌，翻炒下就可以上锅

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