Penang Turf Club 2010 ：仪仪骑马初体验

去年错过了Penang Turf Club的开放日，当Jeff告知今年的开放日落在这个17-19日时就决定这次绝对不要错过。Yeah～～Yeah～～终于等到了周末，我们一家大小和一位安哥一起去。（呵呵～～如果大家有跟进我的部落格的话一定可以猜到哪位安哥是谁，哇咔咔～～就是最近在FB上很“红”的他）

还蛮担心当天会下雨的，还好只是天阴阴而已。赛马会场安排了很多节目和表演，而我们就期待的是可以骑马咯。在会场内有很多小档口摆卖食品、手工、和各式各样关于买关于马的东西如如何制作马蹄铁。

抵达时我们只是走走拍拍、因为也不懂几时有表演咯！唯有先看看会场有些什么，第一次可以进入赛马场是兴奋的啦，因为可以和马有近距离的接触。

前一天已经和仪仪讲要带她去看马，又刚好现在的Peter&Jane是关于horse的所以她特别的兴奋。上面这张照片还讲不要我和她合照，自己拍就好～～～哦。。。开始嫌弃我了！！

我们抵达是应该是比较迟了，人潮没有这样的多。

当然少不了的是各种不同种类的马匹让我们可以接触，呵呵～～看到仪仪兴奋的嘴脸吗？哈哈哈

看够了我们就往内进军，看看里头有 什么特别。

骑小马是我期待给仪仪尝试的，但是也是担心一个问题就是不懂她会怕吗如果骑上才哭闹不懂马儿会把仪甩下来吗？哇咔咔。。。毕竟这是她的第一次，平时都没有骑什么玩具马的她会接受得来吗？但是难得有这样的机会喔～～而且才RM3一次，不给她尝试好像不对hor。

刚开始我们先带她去观众席坐着看其他小朋友骑马，然后问她要不要骑。。。果然不出我们所料她讲怕咯不敢～～哎哟。。。我们就觉得很可惜叻，但是毕竟是危险的活动所以还是不要勉强她啦！

Jeff叫我去问工作人员可以让我们两母女一起骑吗，但是结果是不行因为2人的话马儿是荷付不了我们的重量 =.=''' 妈咪唯有再三问仪仪是否愿意自己骑马。真的是所谓的苦口婆心啊～～～但是她就是不肯讲ok。我这女儿是不可以用强迫的方式让她去尝试新事物，必须得到她的认同才可以让她去做不然她可是会哭到～～～妈咪最后讲了一句话：“仪，你骑马啦然后妈咪叫爸爸和你拍照。你可以把照片给阿麽看然后妈咪可以放在电脑给朋友看，看你有没有厉害、会骑马。。。。” 哇咔咔～～原来我的小瓜还会要人家赞的哦，马上讲要了。

Jeff去买票了，我们都显得特别的兴奋。。。但是我家的仪仪就表现出无奈的表情，应该是有怕吧！！！但是她叻是那种答应了就会硬着头皮去完成的个性，所以你们可以看到照片上的她是全程处于紧绷的表情。工作人员给仪仪带上安全帽，我就在旁说些鼓励的话。呵呵

终于轮到仪仪啦，工作人员把她抱上小马。我叻其实是担心的啦，但是妈咪得学习放手啦。。。而且她也已经长大啦，以后有很多事情都得自己去面对所以我也该学习如何让她成长。

哇哇哇～～我家仪仪可爱吗？RM3可以让她坐马儿绕一圈，看到她紧绷的表情很可爱哦。下来以后其实她还想骑多一次的但是我们没有让她再骑。呵呵～～

终于绕完一圈啦，她是很喜欢咯。途中还可以和我们招手，之后就叽叽喳喳的告诉我们骑马是怎样怎样的。呵呵～～整个过程我相信她是怕怕的咯，呵呵～～下来后其中一个工作人员还夸仪仪的姿势很好可以培养骑马喔～～呵呵呵。。。我们笑说她是因为怕所以只敢坐静静的。

如果你们在槟城就不妨去赛马场走走，原本这文章是昨天就要po的可是写到一半家里居然没有电。唉～

PNTC ANNUAL HORSE SHOW

PENANG TUFT CLUB

16.12.2010 - 8AM

19.12.2010 - 7PM

2010毕业典礼-Part 2

上一篇已经放了照片，原本是不打算上录影的了因为那天我我大头虾忘了带video camera。。。。呜呜呜，去年还记得带了给姑姑帮忙拍，今年居然忘了。这些录影都是我自己用相机录下来的，哇咔咔～连照片还拍不好的人敢敢学拍录影 ~.~'''' 结果就是画面很震咯，哇咔咔～～还给坏人Jeff笑我拍到这样。但是算啦，我也就随便cut cut然后贴上了给大家看看平时看起来很“文静”的仪仪在台上的表现。

2010的毕业典礼

这是仪仪第二年的舞蹈表演，比起第一次的来得淡定。（2009年的可以在这里或是这里看到）因为朋友搬到附近啦所以就事先和她要求帮仪仪化妆，呵呵～～没有办法咯，我都不懂会。

这算是第一次仪仪正式的化妆，哈哈～～

看看她化好妆后嘴巴合不起来

妈咪给她换上表演服装，他们是跳“加油歌”。老实说我从来没有在家里看过她跳。

有表演的小朋友都得提早到礼堂集合，妈咪无所事事就拿着相机到处拍。拍拍他和朋友，给她记录记录。那里知道她居然赶走我，叫我去后面观众席坐等看她的表演。其实节目还没有开始啦，老师也只是忙着料理事务，我也趁机和其他家长聊聊。

这是她的好朋友，几乎天天都会提起的朋友。发现到仪仪真的和矮小（遗传到我咯 =.=)，她的同学个个都比她高叻。。。。

很可爱的装扮hor～～

之后我就去走走，老师们将学生的作品挂在礼堂让父母看。上面这张照片是仪仪班级的作品。

终于等到典礼开始开始啦，全部小朋友都上台唱国、州和校歌。看到我家矮小可爱的仪仪吗？

去年她已经给我一次惊喜，想不到今年的表演更出色。她可是领着朋友跑出去的哦，老师有提过啦因为她比较会跳所以给她站在前排。看到她的表演真的让我很感动，每次在我面前表现得胆小的她居然是个不会怯场的小孩。妈咪真的以你为傲。

因为遇到爸爸有工作在身所以摄影的责任就落在我身上咯。照片拍得 不是很理想，哈哈哈～～

看看我那可爱的女儿跳舞，不错吧！

今年校方没有安排一个个小朋友领奖，可能要节省时间吧。所以我也是之后才确定她是拿到【Best English Writing Award】，除外每位同学都有个Concert Participation Award。人人有奖，这样每位小朋友就会开心哦～

就这样我家的宝贝过了2年的“学生”生涯，现在的她一直强调明年她就是五岁的小朋友了。哈哈哈～～很快哦，仿佛昨天才生下她，现在已经是个牙尖嘴利的小朋友。看到她一天天的长大，我也一天天的变老咯～～呜呜呜。。。

100片小叮当与朋友拼图 (35x49cm)

星期六两母女跑去Cosway买些用品，左瞄瞄右瞄瞄又给我瞄到拼图叻。其实这款小叮当拼图很早之前我就看过只是那时仪仪对拼图还没有这样喜欢也就没有买下咯，现在不同了就买下送给她啦。买的时候有点犹豫她能不能有这样的耐心完成100片的拼图，但是我真的只能说小孩子有无限的学习和发展空间只是他们愿不愿意去做而已。 ^O^ 教了她一次之后她可以自己完成100片的拼图！！！真的意想不到仪仪可以完成100片的拼图叻(*^O^*)。

其实星期六她就可以自己拍好拼图，但是家里的相机Jeff带出门做工了所以没有拍到。这些是今天新鲜出炉的照片，看照片的记录她是花了大约50分钟完成的。看看上面的照片，为数100片的拼图真的很乱。但是她却可以乱中找到该拼在一起的，厉害到～～～（容我浩练一下 ^O^）

哈哈～～小小的客厅就成为她的玩乐空间，她忙着排拼图妈咪我忙着拍照。

就这样左拼拼右凑凑的，一个又一个的拼。看到她认真的样子真的很可爱，也不懂她几时开始对拼图的喜爱可以这样浓厚。几乎有时间就会玩她的拼图，现在除了画画/看书外最喜欢的就是玩拼图啦。

很喜欢这张照片，不懂为何就是喜欢。

很快很快的小叮当和朋友的拼图就完成啦。

很粗鲁的坐法，呵呵。。。。

Yeah，终于完成了。自第一次教她之后接下来的几次都是她自己完成的连爸爸都觉得很棒，难得还自己offer要多买一个拼图给仪仪呢。通常买玩具的是我，而且家里的拼图这样多了以爸爸的性格是很少会自己offer。还自己和仪仪讲让仪仪兴奋到不行。

排好拼图后我叫仪和拼图合照，她就摆出这样可爱的pose。 ^_^

上面这张是她要我拍的，哦～～对了，这款拼图标价是RM9.90，店员说不需要固本我就决定买下。付钱时是有听到店员说有折扣但是我没有去看折扣后是多少钱，抵达家时才看收据。哇塞～～～是他们算错还是真的的大折扣？？？才RM2叻！！！

牛油面包/香肠面包[烫种]

最近疯狂的沉醉在做面包的热忱中，哈哈～～所以最近的文章八九不离十是面包 (^O^)。上个星期去了槟城的书展，败了阿米赞不绝口的《烫出面包香》。原来口感真的这样好哦，其实我有了孟老师的《100道面包》后是不想买食谱的了但是因为那次她送给我们吃的Mexico Bun是烫种的，就觉得口感很不同所以在书展看到就买下咯。（嘿嘿～～败家的借口 ^_^）

把材料放入面包机后就把仪仪送到家婆那里去，因为她一觉醒来就和我说想去找她的阿麽。。。呵呵～～原本星期六就答应的因为下雨我懒惰出门所以到星期天才带她过去。时间算好送她过去回到家面包就该打好咯。心里想着要做我喜欢的肉干面包但是回到家才知道肉干给Jeff给吃光咯 ~.~''' 因为睡醒肚子饿了等不及我回来就将肉干吃完了。就这样唯有做牛油面包咯，之前做的没有这次做的口感这样好。不懂是我这次有将面包发酵得比较好？阿米教我将烘炉热一会儿，然后将面包放进去。。。哇咔咔～～我还是有很多东西不懂啦，还在摸索当中只知道这次做出来的面包非常好吃。因为家里的托盘有限所以我将面包都放在纸杯上，比较节省空间。之前做的面包好像都没有这样多肉的，哈哈哈～～不懂你们知道我在讲什么吗。。。

这次又再做仪仪喜欢的香肠面包，因为和上次的一样所以就没特地在给它们拍照。做了7个香肠面包，3个是和上次一样的，其余的4个做了上面这种pattern。哈哈～～每次去买面包我的喜欢吃这款辣辣的香肠面包，想不到现在我也可以自己做咯。只是样子是很丑啦，没关系只要好吃就好。呵呵～～

嘿嘿。。。照片拍好后淋上多多的辣椒酱，哇塞～～真的很好吃！！明天的早餐就是上面的两款面包咯！

材料A

高粉 100g

滚水 70g

材料B

高粉 300g

低粉 100g

糖 80g

盐 6g

奶粉 20g

酵母 9g

材料C

冷水 175g

冷蛋 60g

材料D

牛油

做法 （Tesco面包机）

1. 将A里的滚水加入面粉中搅拌成团，然后盖起来，冷却后放入冰箱冷藏至少12小时。

2. 依次序加入材料C、D、B。（Tesco面包机是先加入液体类、粉类最后才是酵母）

3. 用程序8（1小时30分钟）打面团，面团搅拌成粗面团后加入做法1的面团。

4. 分割成每个50g ～ 牛油面包 （12个） 、 60g ～ 香肠面包（7个）

面包出炉后Jeff吃了2个牛油面包和一个香肠面包而我呢吃了牛油面包和香肠面包各一个，拿了4个牛油面包和2个香肠面包给婆家，就这样剩下没几个做明天的早餐。哈哈～～我们吃面包的分量很多hor。。。不懂会变肥吗？？？

属于我们的故事

有我FB的朋友应该已经看过这个短片了吧，这个是Jeff特别给我们制作的短片。哇咔咔～～对我来讲有点尴尬啦，像做戏这样好笑。其实看看也是很温馨啦，他还很自豪的说不是每个老婆都有这样的短片叻。 =.=''' 浩练到～～～ok咯，给他赢咯！因为他给我O，原本是要写我的南瓜面包。。。照片是他帮忙拍的但是没有一张是面包的特写 =.='''' 因为他当时用着相机拍这些短片，所以没有心帮我拍我的面包～～现在变成没有南瓜面包的照片/食谱，只有短片～～～他说如果想看面包hor，你们自己pause着短片啦！！！哇咔咔～～

肉干面包/班兰面包

这个是阿米的龙珠面包食谱也就是《

孟老师的100面包

》的三色土司食谱，之前做的时候一直面对面团粘手的问题。之后朋友-Carryn告诉我用冷水可以解决粘手的问题，所以我用会同样的食谱看看粘手的问题是否可以解决。结论是比较不粘而且还可以稍微整形，看看第一张照片是不是美美的。

做了2款不同陷料的面包，这款是肉干的。周日在巴刹看到肉干就买下，嘿嘿。。。因为我喜欢吃肉干，在做这款面包前我已经夹在白土司里吃咯。

其实我不懂我的面包是否发酵成功，你们觉得呢？

撒上罂粟的是包了班兰陷料的，哇咔咔。。。因为喜欢吃所以家里有买多一包班兰陷料。

我上面包的次数是否惊人？呵呵。。。我们一家都爱吃面包，自从有了面包机我就拼命的用它。省下了不少买面包的钱哦，但是还是得学习转变面包口味不然家里的那两人吃不腻我也会咯。

东炎面

老板order的东炎面，嘿嘿。。。我是用东炎即煮料煮的，只是加入想吃的配料就行。一点都不难，只是味道不够浓郁。仪仪也受我们影响变得爱吃辣，起初我还担心她特地煮了个海鲜粥。但是她看到我们吃的时候也讨喔，我就给她吃配料咯。吃后双颊微红但还要，哈哈哈～～她其实很爱吃辣，时不时会和我说想吃辣辣的面。（我们喜欢煮东炎意大利面）这样带她吃什么都没关系，不像以前要吃什么都得顾虑。

35片消防车拼图 （76x43cm）

自从朋友送了米妮拼图给仪仪后，她对拼图的兴趣也特别的大。看到她自已可以拼46片的拼图，妈咪我也开始为她物色合适的拼图。但是找了很久都没有看到适合的，不是价钱太贵就是太复杂。刚刚在点心城吃晚餐，Jeff要到Mr. DIY买些东西我们也顺理成章的去“逛逛”（哇咔咔～～逛=花钱 (*^O^*）一进门我们两母女就给那里的圣诞摆设品给吸引去了，看到圣诞袜很可爱就打算买下给仪咯！我很喜欢去Mr. DIY，里头什么东西都有而且价钱便宜。

拿了圣诞袜后我就玩玩具区走去，看看有什么合适的拼图。哇塞，给我看到大片装的35片拼图哦。但是只有两款而已就是仪仪要的消防车和另一款是两只鹿。价钱是RM10.90。

一直以来我们两夫妇都有个习惯/共识就是每次最多可以买一样给玩具给仪仪，虽然我也很喜欢那个圣诞袜但是我自己不想破坏一直以来的习惯所以要仪仪自己选择她要的礼物，二选一。哈哈～～她当然是选拼图咯！

回到家拍了开张仪式的照片后她就开始埋头苦拼，哇咔咔。。。我和她说必须看盒子上的图案自己拼的哦，不要讲不会。那里知道她居然回答我说她不要看图案的，她可以自己拼，还和我说她刚刚在车上已经看过盒子上的“bomba”图案了。。。。会了不必再看！！！她会bomba是因为她参与学校的户外活动-参观消防局。哈哈～～

小朋友的观察能力真的是这样强哦，她真的是完全不看盒子上的图案凭着对照把这幅消防车给拼好而且第一次只花25分钟就拼好。

她是有将我教她的方式给记起来，当拼米妮拼图时我教她必须把觉得对的拼图转来转去找对的角。她果然每个都这样尝试，真的很厉害。这一次是完全没有问过我们怎样拼！

当～～当～～当～～当～～可爱的消防车拼图。

再来张合照

因为明天还得上学所以一开始就和她说只可以玩一次就得睡觉，她也很听话拼好后知道我要和她拍照就摆了可爱的pose。之后就像往常一样自己收拾拼图，把它们摆会盒子里就去睡觉了。有时真的不得不赞我这可爱乖巧的女儿，哇咔咔～～因为这是新玩具啊，想必不会只想玩一次就甘愿吧，但是只要事先和她好好的讲她都不会闹别扭，果真一次之后就把它们收拾好去睡觉。

喜欢这样拼图的朋友不妨去Mr. DIY看看，点心城的只剩下一个鹿的图案而已。如果你们还可以在其他分行找到不妨告诉大家哦！

可可土司/美禄土司/切达奶酪面包

又是土司叻，最近很喜欢做土司因为hor就只要材料放进面包机然后按要的程序就可以了。呵呵，比起上2次的土司这个是最柔软的。这样的一条土司没一会就下了我们一家大小的肚子咯。可可土司是用《

孟老师的100面包

》的三色土司食谱，我加入15g可可粉。

哇咔咔。。。相不相信我在周末做了3款不同的面包？很夸张吧！！哈哈～～好像打面团打上瘾似的，做了还想再做。呵呵～～这台面包机不懂能耐几久！！投资这台面包机没投资错咯！隔天还是用同样的食谱再加入15g的美禄，这样就变成了了美禄土司啦！只是美禄的味道不明显咯。

这两款的面包在色泽上没多大的分别，可可土司可以闻到很香的可可香而美禄土司是根本不知道它是由美禄做成的。 =.=''' 带给同事吃，他们也是吃不出是美禄口味！但是他们都异口同声的说这次的比起上次的柔软的多。

三色土司 （Tesco面包机）

材料：高筋面粉 300g 、 细糖 30g 、 盐 1/4小匙

即溶酵母 5g 、冷水 180g 、牛油 20g

做法 ：依据次序将液体、粉类和酵母放进面包桶。用程序1（2h53mins)

切达奶酪面包 （Tesco面包机）

材料：

A 奶酪面团 （汤种） ：切达奶酪 1/2片 、

鲜奶 35g 、

高筋面粉10g

B 高筋面粉 200g 、 细糖 30g 、 盐 1/4小匙

即溶酵母 3g 、冷水 90g 、牛油 15g

C 酥松粒 （装饰）：糖粉 30g 、奶粉 5g 、低

筋面粉 50g 、牛油 40g

做法 ：

1. 将切达奶酪片用手撕

碎

。加入鲜奶中，用小火边煮边搅至奶酪溶化，再加入面粉煮成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用。

2. 依据次序将液体、粉类和酵母放进面包桶。用程序8（打面团）（1h30mins)

3. 酥松粒：糖粉、低

筋面粉及奶粉先混合，再加入切碎的牛油，用手轻轻搓成均匀的松散状备用。

其实切达奶酪面包是用《孟老师的100面包》的切达奶酪面包土司食谱，我把它做成小面包。我将面团分割成10个，撒上

酥松粒。以150度、烘10分钟。

很可惜的是我把酥松粒弄得不够松散所以口感不是很好，味道却不错哦。