Y3K Recipes No. 81 - 客家山寨.槟城

Y3K Recipes No. 81 - 客家山寨.槟城

不知不觉已经为Y3K写稿了三年

谢谢出版社老板Mr Richard给的机会

让我有机会接触写稿，体验不同的经验

最重要的是也可以成为仪仪的学习对象

她一直很好奇为何我可以一直出现在杂志上

我当然也乘机教导她阅读写作的好处

她一直以来喜欢阅读，希望可以再激发她阅读写作的兴趣

第81期的Y3K我上山采访去

采访前扭伤了脚但一早预约好的时间还是得继续

来看看一些在山寨拍的照片，现在山寨只招待上山留宿顾客

想要品尝客家菜的朋友就得去客家分寨咯！！

客家分寨；位于浮罗山背市中心往双溪槟榔路一公里处。

佔地二万四千方尺的土地上，有三间砖瓦小屋

各别开辟为客家村菜馆，浮罗元素手信坊及浮罗文化馆。

Y3K Recipes No. 81 - 客家山寨.槟城

客家山寨，它位于海拔约300尺的山上，聚集自然生态旅游、客家民俗文化、休闲露营、体能训练的果园度假村。占地12依格的山林有着40多种的水果，以榴莲树和豆蔻树为主。

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野战迷彩蒙古包，里面非常宽敞

适合爱露营的朋友，可以考虑来山上“修炼”

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非洲式帐篷也是这里的特色之一

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客家老屋已经有百年历史

为了保持其原貌，寨主只是将大门和楼下的木墙拆除变成开放式的空间

楼上搭起几个蚊帐供游客留宿

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寨主精心打造的客家山寨

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手绘环境图看出客家山寨的独特，可惜现在除了留宿者外暂时不接客

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原本客家老屋楼下已经筹备着浮罗元素手信坊

现在搬到山下咯

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家老屋楼下的一角是饭厅，我超喜欢墙上介绍客家菜的牌匾

除外也挂满山寨一直来的报道

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这些就是采访当天在客家山寨吃的的客家菜

山寨呈现给大家的是从小寨主妈妈教导的客家菜色

也就是说我们在山寨上吃到的都是住家菜

特别之处就是山寨煮什么我们就吃什么

如果大家对客家文化有兴趣不妨到客家分寨走一趟
【详文请翻阅第81期的Y3K】