幸福。。。就在我身边: 01/01/2016

Friday, January 22, 2016

幸福厨房：豪华版住家火锅

整理一些躺在文件夹的旧文章

我们的豪华版火锅 ^_^

话说Jeffry要吃火锅啦，贤惠的我当然可以变出来啦

（当然咯，火锅是很容易的料理！！）

换成以前我一定是滚成一锅热水，现在稍微下点功夫

就排骨加沙葛熬煮成汤底，清甜

其他材料，就洗洗切切的摆美美

全部冷冻材料都是在超市买的

都是仪仪和我爱吃的食物

至于Jeffry嘛我们吃什么他就吃什么（好可怜哦）

呵呵，为什么说是豪华版？？！！

就是有它们啦：鲍鱼、苏东、虾

哈哈哈，其实是冷冻鲍鱼啦

古灵精怪的Jeffry一直就有这个念头

买一包Nasi Lemak配鲍鱼！！！

哈哈哈～～话说po上面书是搞笑的咯

很多朋友还问我去哪里买 ^_^

笑笑没有烦恼 ~~

Wednesday, January 20, 2016

幸福厨房：肉碎菜脯粥

前阵子忙碌到Jeffry也病到了，突然说要吃粥

还是我从来没煮过的肉碎菜脯粥

菜脯分成甜的和咸的，在菜市跟小贩要了一包咸的

肉碎加入玉蜀黍粉、酱油、胡椒粉、少许盐调味

一般煮粥做法，我是用电饭锅

加入肉碎与半包的菜脯

淡而无味的粥，因加入菜脯顿时香味扑鼻

味道提升了不少

一锅熟的煮法我就喜欢，再配上肉松

我们一天就用这锅果腹 ^_^

Monday, January 18, 2016

幸福厨房：迷你西瓜盅

闲来无事~~吃饱没事做~~的玩意儿 - 迷你西瓜盅

有跟随我们部落格的朋友都知道我们3人都对西瓜“情有独钟”

一颗西瓜就足以让我们三人聊到忘我境界

在网上看到的奇异西瓜造型，我们三人一定分享

2013年我到米家制作了西瓜BBQ

去年又给仪仪弄了三层西瓜蛋糕

其实间中我还弄过迷你西瓜果冻

但那次赶着出门没有拍照而且全都进了他们俩的肚子

迷你西瓜只有手掌般大

淘出一颗颗的西瓜+龙珠果

摆一摆、拍一拍

纯粹拍爽，当然这个玩意儿一定要发给那两位38朋友看啦

米一句：照骗！！！

哈哈哈～～当然啦，不然怎么跟阿米姐做麻吉哦

Saturday, January 16, 2016

幸福厨房：海带清汤面/糖醋鱼肉/麦片虾

2015年的住家菜因为忙碌的生活让它们不见天日

哈哈哈～所以实际上这些食物已经飘到大西洋了

反正照片已经编辑好，就上个文章骗下少得可怜的点击率

我家仪仪是超爱喝汤的小瓜，一锅汤她就可以配饭吃

很好养的，基本上她是个不挑食的小孩

（老实说我比她还挑食，所以被Jeff训说坏榜样）

我知道是不好的行为，可是已经成为坏习惯了很难改

小时候我妈从给我煮的一道汤～海带汤

一道被遗忘很久的汤～我好像从来都不曾煮过也

某天在超市看到干海带，就带了一包回家

简单的煮法就是加入鸡腿熬煮即可，调味料也只是盐少许

今天的海带汤是陪面吃，热腾腾的面汤好满足哦！！

其实这三道菜不是同一天的啦

其他的家常菜大同小异就没有特别拍照留念咯

我只拍下一些平时不曾／常煮的作为记录

糖醋鱼肉是没有醋的，哈哈～家里没有醋就省略掉咯

鱼肉沾些炸粉，然后用Air Fryer炸

自从有了Air Fryer后家里煎炸食物都靠它

煮法我只是加入汤和番茄酱、还有一些辣椒酱增添辣味

配料有番茄和黄瓜，搅拌一下就可以上桌咯

仪仪喜欢它的酱汁，拌饭一流

我喜欢喜宴时的麦片虾，但是往往在喜宴是就不太爱动手拔

哈哈～麦片虾我煮过两次，味道相似但是就是麦片不如餐厅的酥脆

两次拌入虾的时候就吸入酱汁变得湿湿又软掉了

麦片虾是买即煮酱料，全部配料已经配好

只需买小辣椒、咖哩叶而已

近期的“厨艺”有明显的进步

Jeff要求的几道菜也可以满足到他，虽然不是非常好吃

但是他们两人都很赏脸吃光（应该是怕我生气吧！！哈哈）

Friday, January 15, 2016

我の空气凤梨与龙猫

[百度百科]

空气凤梨英文名为Air plant，包含近550个品种及103个变种，因此成为凤梨科（Bromeliad）家族中最多样的一群，是一种附生的属。1753年，Tillandsia首先被林奈（Carolus Linnaeus，瑞典植物学家）发现，并以他所景仰的瑞典植物学者TILLANDS命名（又有说是芬兰医师Elias Tillands所命名）。

这是地球上唯一完全生于空气中的植物，不用泥土即可生长茂盛，并能绽放出鲜艳的花朵。它们品种繁多，形态各异，既能赏叶，又可观花，具有装饰效果好、适应性强等优点。由于有着很高的观赏价值，加上相对比较干净和容易照顾，是忙碌的快节奏生活中兼顾绿化居室和环境的首选，因此近年来有越来越多的养花爱好者种植空气凤梨。