仙境楼饭店.盆菜

这次可以吃到盆菜可真的是托婆婆的福气啊，也在这里献上我们的祝福。希望她身体健康、生日快乐！！我们一共有4桌为婆婆做寿宴，其实还有些亲戚没有到不然4桌根本坐不下。呵呵。。。公公婆婆儿孙满堂哦，已经是四代同堂了。仪仪和恒恒（Venus的儿子）是公公婆婆的曾孙。

我们抵达时还没有开席所以我就拍了餐牌，刚开始并不以为意只是奇怪为何只有几道菜肴。仔细看才发现原来我们有吃盆菜！（这寿宴是由小姑安排的我们负责出席 ^0^ 所以并不知道菜肴的安排）当下还蛮兴奋下，盆菜是要多多人才吃才热闹的。呵呵，知道是吃盆菜后还蛮期待的。

寿宴不可缺少的寿桃，仪仪凡是是包或是面包类都很喜欢。所以啊这寿桃她可是吃了2粒。

长寿面

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盆菜是香港新界的圍村原居民的傳統食物，已有數百年的歷史，是一種雜燴菜式。傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節日，例如新居入伙、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。

盆菜的用料並沒有特別規定，但一般都會包括蘿蔔、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉，現時不少盆菜更可能包括花膠、大蝦、髮菜、蠔豉、鱔乾等。當中炆豬肉是整個盆菜的精粹所在，亦是最花工夫製作的。

盆菜的食物會按一定的次序一層疊一層地由上至下排好。上層會放些較名貴和需要先吃的東西，例如雞及大蝦；最下層則放些容易吸收汁液的材料，例如豬皮和蘿蔔。吃盆菜的時候，會由上至下逐層逐層吃下去。

雖然傳統上盆菜以木盆盛載，但現時大部份經已改用金屬盆或者陶瓷盆，方便食用之前加熱消毒。

重头戏来咯，一大盆的盆菜 ^_^ 看到满满的材料真的吓到。快手快脚的咔嚓咔嚓之后就开餐咯！而且当服务人员捧上来是可以看得出蛮吃力的因为放下时很“碰”的一声 =.=''' 太重了！！

有鲍鱼片、大虾、broccoli、猪皮、海参、干贝等等的材料。9个大人2个小孩吃到撑死，但是却很满足。尤其是将盆菜的汁捞饭，想起都让我猛吞口水。不懂几时还有机会吃到这样丰盛的盆菜。

其实在新年时我有打算自己做盆菜的（因为家婆有买鲍鱼）但是却但是名贵的材料给我糟蹋而打消这个念头。这次吃过了就可以尝试自己做做哦，迷你的盆菜也不错的选择！！自己做的爱放什么就放什么。

吃饱后就是切蛋糕的时间，没错的话这是小婶买的蛋糕。有很多的寿桃，好意头！

这是我从面子书Crepe Cake订购的芒果Crepe，光顾了很多次。（RM55-只是很奇怪怎么那天她跟我收RM55而不是RM50。。。已经在面子书留言因为面子书上写着是RM50 =.=''' 是送去酒楼附近而且她跟我讲RM55时我也以为是自己记错价钱但是刚刚在面子书查看确实是RM50而已。母亲节我也是跟她订购了 ^0^）

我们一桌

照片上看到的是其中一半的人数，另一半在对面！！哈哈，但是遗憾的却是忘了拍大合照！！我是在整理照片时才想起我们并没有拍大合照叻 ~.~

婆婆笑到眼睛眯眯

哈哈哈，唱完生日歌大家起哄说顺便庆祝母亲节。。。我们就唱世上只有妈妈好！！

非常喜欢这张照片，Jeffry拍到仪仪吃蛋糕的可爱样。她呀，很喜欢吃蛋糕看她可以吃到这样可爱就知道咯！

听说我们4桌子吃了约RM2000，所以吃到盆菜还真的蛮贵下。哈哈哈

仙景楼饭店 （在北赖Pacific的中国街）

Starview Restoran （Prai）Sdn Bhd

电话：04-397 1221 /04-397 1222