Monday, October 31, 2016

31102016:10岁生日快乐 + 迷糊娃娃菜燕蛋糕


一转眼又是我经历千辛万苦生孩子的日子 ^_^ 
只是没有想到那历历在目的生产过程已经是10年前的事情了
(我知道那两位好麻吉一定想问我是不是要重温)
仪仪确实得到很多长辈们的疼爱
每一年的生日终是会有姑姑们自动请缨的帮她办生日会
今年的生日会刚好我们两都有工作,Jeffry是肯定无法出席
我得等忙完之后才能出席,所以就麻烦妹妹们帮忙准备啦


我就负责准备生日蛋糕,近期学习做菜燕蛋糕
她说她喜欢我弄的迷糊娃娃蛋糕,要求这个造型的
好吧~临时淘了一批不同造型的迷糊娃娃
庆幸她们都准时抵达,选了一只短发娃娃
买了3-4次的菜燕蛋糕给家人庆祝生日这次可是第一次自己亲手做给仪仪
老实说,还真的非常费时,完成整个蛋糕差不多花了我4个小时
迷糊娃娃是我第二次弄,所以总体上算很满意啦


最近她比较喜欢吉蒂猫,在烘培店看到吉蒂猫车车
有了大概的概念知道得如何下手,吉蒂猫车车也完美完成啦
车内座位空间有限放不下迷糊娃娃
之后我放了吉蒂猫填补空间,
拍摄完毕才想到确实可以装些巧克力或者Nata De Coco


蛋糕托摆上林林总总的小颗菜燕,整个蛋糕顿时生色不少
英文字母的菜燕共做了两轮为的是凑齐Happy Birthday 和 Ching Yee 


五颜六色的玫瑰花
小巧的音符
爱心巧克力

这些细小的装饰品确实花了我不是时间
打从心里的佩服售卖菜燕蛋糕的卖家
他们除了手巧,还可以一天制作几个菜燕蛋糕实在是太棒了


这菜燕蛋糕我是搞到凌晨才完成,洗洗、弄弄、拍拍
成品是非常的满足



很满意今年的生日蛋糕
哈哈~上次发布一片黄潮的杯子菜燕后询问率好高哦
谢谢你们啊,但是我的制作都是自家享用的 ^_^

最后的最后,祝我们家仪仪身体健康、永远快快乐乐

Wednesday, October 26, 2016

2016儿童节:杯子菜燕和冰淇淋蛋糕


去年儿童节制作了让人尖叫的巧克力棒
今年的儿童节特备也让人赏心悦目
话说我对这类的创意菜燕特别喜欢
近年家人的生日蛋糕都是订购这款Jelly Cake
吃了不会腻,最重要造型可爱

在这之前我有做过好几次的菜燕
OS : 两个星期前我做了重口味的菜燕,等我整理照片在分享
我只能说菜燕蛋糕非常的考耐心+耐性


应该是第四次做维尼熊,这次总算眼睛眉毛在该出现的位置上



原本我游说仪仪给小朋友做杯子菜燕
她却说班上很多朋友已经答应要做了所以她自己建议做杯子蛋糕
当时我还告诉她,我的可不是普通的菜燕啦
哈哈哈~她说已经和老师讨论好了就这么决定吧
虽然如此我还是有别的选择(干嘛我自讨苦吃啊!!)
每一年都给仪仪准备感恩礼送给老师
(当然仪是准备谢卡,食物就由她的24笑母亲包办吧)
去年她给老师弄了杯子蛋糕,今年我就弄超可爱的杯子菜燕吧!


哈哈哈,一片黄潮代表着我懒惰啦!!!
我只弄了透明燕菜和淡奶燕菜,只是调了黑色和黄色


这次一共做了20个杯子菜燕
当中有啦啦熊、维尼熊和小黄鸭
最吸睛的莫过于小黄鸭啦

当仪仪看到时就是好可爱啊~~
她带去学校也引起小轰动,朋友们以为是他们的
哈哈哈哈~殊不知原来可以看罢了


我不想做普通的杯子蛋糕
就想到用冰淇淋筒当成杯子,可爱又好吃
蛋糕体其实是什么种类都可以的
我用了牛油蛋糕,如果发得漂亮会更加像冰淇淋
有耐心的话可以打发奶油挤压在上面,更加像冰淇淋哦


冰淇淋蛋糕我做了36个,3个当晚就进了3个小瓜的肚子里
仪仪即将结束4年纪的学校生涯咯
明明才上小学一年级啊,怎么一晃眼就4年纪要结束了
时间溜得真快!!

Thursday, October 20, 2016

餐桌上的魔法 :空中飞面??!!


这里快变成《月刊》了,近期只有一个字《忙》
其实忙什么我也不懂啦,就一味的好忙
近期的得意作品 - 空中飞面

在面书上看到网友的分享觉得十分逗趣
当晚刚好煮了一大锅的意大利面就试试看咯
果然这个“照片”骗了好多朋友点赞


仪仪也在一旁协助我摆意大利面
第一次用的是塑胶叉子,没有淋番茄酱前先拍照留念

木筷子 - 1对
苹果 - 切半
塑胶叉子 - 一只 
** 筷子的话就需要2块苹果 ** 

木筷子插苹果上,塑胶叉插入两只筷子
面条盖过木筷子就可以“变成”叉子好像自行漂浮在空中 


小小的技巧就可以将面犹如魔术般漂浮在空中
最近我们一家都好爱意大利面
今晚的意大利面配料是三文鱼


第一次用蒜香烤三文鱼
连Jeff都大赞这次的烤法很入味

材料 
蒜末 - 适量
盐 - 适量
黑胡椒 - 适量

将以上材料混合后涂抹在鱼上,送入Air Fryer烤熟即可食用

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin