Wednesday, February 26, 2014

幸福厨房:杂记

 
麻吉米米常常说我没有良心,送给我的食物都是直接下肚子没有像她如此“贤惠”,每每我带给她的食物她都会“精心摆盘”一番了才慢慢享用。瓦咔咔,腐竹白果薏米糖水的这个比较经典所以特意记录下。。。
 
话说她外送了两大盒糖水过来店里给我们一家,经她几番提醒数落我也得假假的反省下,食物送到她就匆匆离开。。。我告诉Jeffry先别吃har,阿米说要拍美美了才可以吃她送的食物。当下Jeffry不懂我的意思就将糖水盒子打开了示意给我拍照。。。我告诉他阿米的要求很高不可以随便拍,要摆盘美美了才可以吃。瓦咔咔~~38的我们!!!
 
这次我真的很听话(也是那么1-2次我就故态复萌啦,吃进肚子心意收在心里。。。好牵强的理由哦),隔天拍了照片才开动也对阿米有所交代了!!哈哈哈,当下马上传给她看,还要被骂38!!!可怜到。。。。好喜欢这款糖水,它从来不曾出现过在我家,看阿米的煮法蛮简单的但是就不会去煮咯,希望时常可以收到爱心糖水啦!!
 

家里有时候还是有开伙啦,也是简单的那几道家常菜所以也没有特意拍照做记录。有时候不得不佩服米米的摆盘和心思。每一道菜肴都会摆美美了才开动,我自叹不如咯!(OK,我知道我是按着良心讲的。。。哈哈哈)

心情好还可以勉强的照上一两张做记录,哈哈~懒惰的时候就直接下肚子咯!最近我们俩败餐具败到国外去,上款的我也忘了是在淘宝买的或是Daiso买的,别于一惯的白色,来点红色点缀。很久没有煮Aglio Olio意大利面了,材料齐全就马上煮。有点儿失策,橄榄油下得比较多,吃多了会有点儿腻。
 

前一阵子我们家超哈煎Dolly Fish,事关Jeffry兑换了一款grill pan很适合用来煎鱼/肉类。他还特地上网看了如何烤好吃的鱼,用grill pan煮出来的鱼啊、香肠啊、番茄都特别的美观。

那段时间我们一星期也烤了好几次鱼,呵呵~还带了去露营呢!!有没有夸张到?
照片又再让我有想吃的念头,要去进货咯!
 

这一套的巧克力火锅是给麻吉米米烧到的,她自己下单没有告诉我!!哈哈,之后我就自己在下单,第一次开张应该是从金马伦露营回来,有鲜红的草莓配搭。

我选的是可爱型的,四个维尼熊的小碟配成一套。其实看上好几款咯,当时还和阿米讨论应该要拿哪一款,最后还是败给可爱型的。阿米的摆盘出神入化,我就一直局限在框框里。。。原来巧克力火锅还可以用来装我喜欢的Rojak酱!
 

登~登~好过期的食物篇哦!!!这样的摆盘有没有对得起你???!!!哈哈哈,我是个有福气的人,连续两年都有人烤火腿给我啊!!!我知道你是爱我的!!!瓦咔咔(ok,是我们硬要她顺便烤给我们吃)

原本2013年圣诞聚会应该另开一篇来记录,但是。。。但是。。。我的文件夹里就只剩下阿米给我带回家的火腿照片!!!我要记录我的西瓜造型还有聚会的欢乐 =.=''' ,呜呜呜~~可能被我不经意收在别的文件夹吧!希望哪天给我找到了再记录吧!
 

 小鲍鱼是新年前在冷冻部买的,买了一盒尝试。找了几个食谱终于找到比较适合的,慢火熬了大概6个小时。哈哈哈~煮出来的小鲍鱼口感不错,但是好小一个哦。。。一人一口就可解决 @_@ 一起熬煮的还有排骨、干贝、鸡脚等等,这些配料就可以让我们吃足一整天。
 
很少煮这些复杂的菜肴因为厨艺有限兼怕浪费食材,小鲍鱼算是一次大突破。很想在家做盆菜,材料可以以自己的喜好而定。

Tuesday, February 25, 2014

露营乐:Ulu Legong Hot Spring 乌鲁乐贡温泉


休息太久的时间真的不懂该写那一篇文章,有好多的照片拍了都在文件夹里。。。暂先挑些比较特别的记录吧!!去年我们一家子爱上有床不睡的日子,一直的玩露营!!这是第三次的露营,地点是位于吉打华玲的乌鲁乐贡温泉(Ulu Legong Hot Spring )
 
现在这种热天气如果再去泡温泉的话肯定会晕啦!!!哈哈。。。通常我们都是选择晚上的时段去哪里泡温泉,白天的照片是隔天早上拍的所以不要误会我们是大白天去泡温泉哦!
 

 
Ulu Legong 温泉或是我们俗称为热水湖是24小时开放,但是白天比较少人入场反而是周末的夜晚/凌晨时段才会有较多的大众涌入享受这里的热水湖。
 
 
晚间的喧闹跟白天的宁静真的是天壤之别,之前我们来过两次泡温泉但是都是泡到凌晨就离开,这次是我们第一次在此留宿还是以露营的方式呢!我们也好长的一段时间没有来咯,这里已经美化了还有度假屋呢!
 
 
这里有几档的马来小贩售卖食物,夜间在这里泡温泉其实也不会饿到啦!很多人都是携老带小,并带食物在此开餐很热闹。老实说比较多友族同胞啦,这次也只是看到几户华人朋友而已!是这地方比较偏僻或是。。。。
 
 
公园有几个不同温度的热水池,一个是围着栏杆的热水湖温度达到50至70摄氏度一直冒着蒸气。另个大池的温度大约在40至45摄氏度,还有个孩童池温度35至40摄氏度。一开始我们还是选择去孩童的做暖身,也陪仪仪在那边喜乐一番。大池温泉我也只是敢泡脚而已,我不能忍受它的热度。。。有些人还可以整个人泡进去呢!!
 
 
据说泡温泉有疗效作用,包括刺激穴道和促进血液循环。告示牌有提醒公众如果泡温泉的时候感到不适得马上停止。
 
 
上图是入口处的几个泳池,温度比较低但是我们就没有泡到,有好多小朋友在此游泳。
 
 
 
入门费是成人RM4、儿童RM2。露营者有多收费但是我忘了是多少钱啦,也是介于RM5左右。(太久了也不懂收据放在哪儿,哈哈)
 
朋友因为我们的号召也跟着我们爱上露营,其实是大伙儿喜欢聚在一起聊天哈拉啦!嘻嘻~我们一直讲为了不浪费买帐篷的钱一定要物尽其用,一直的找地方露营!!!这次除了我们一家就只有两位友人同行。我们的帐篷塔在离开温泉池,才不至于太吵杂。
 
 
每次选择露营地的“重任”都是落在Jeffry的身上,他必须确定露营地是否安全,有没有厕所浴室等等的。仪仪很能适应露营的活动,也不会闹别捏。
 

哈哈哈~乌鲁乐贡温泉算是就“干净”的露营地,有设备齐全的厕所。这里的厕所/浴室是我们几个露营地最棒的一个。但是设备太齐全的露营又不太刺激,哈哈~矛盾的家伙,所以我们的下个露营地点是非常的刺激。
 
 
依然记得发布我们露营的照片有朋友留言到我们是否随便找个公园来露营啊~哈哈,也难怪会造成误会啦,乍看照片确实想是某个公园的角落。。。但是我们没有这样恐怖啦!!!哈哈哈哈
 
 
夜间这里有昆虫的叫声,靠近山区所以夜间也是特别的冷。我们就在此处扎营,不会受到干扰啦!
 

泡完温泉我们就开始吃外带的食物,哈哈~忘了拍照,食物有Rojak串串、包等等的食物当然是少不了咖啡咯!!预告下个露营地点。。。就是金马伦高原!!!哈哈哈哈~有够冷的地方但是真的有如世外桃源哦!
 
Ulu Legong Hot Spring
Address: Kampung Keda Ulu Legong, 09100 Baling, Kedah
Phone: +604-473 2284
 

Wednesday, February 19, 2014

Bento 176 - 185 : 2014年新学年的便当

Bento 176(02.01.14) : 大糖果便当
 

仪仪学校放假开始(去年),我部落格也跟着放了悠长的假期。停了好长的一段时间,有点不知该如何继续下“笔”。。。但没有打算放弃经营多时的部落格啦!**握拳** 有好几次打开编辑新文章后就不了了之 =.=''' 连阿米都问了我好几次干嘛这么多个月没有更新啊!!!

11/12月是婚礼拍摄的高峰期,从那个时候开始我也跟着忙碌到1月。。。赶完成品给顾客们后又再继续忙碌的过着我们的新年(今年什么新年糕点都没有亲手烘培到,呜呜呜),原以为1月会有所更新但是却开始“筹备”出游的资料加上仪仪开学了我又开始忙碌的载送。哈哈~在非常最后一分钟才开始订酒店等事宜,够力的爱摸!!新年期间我们重游了吴哥窟,这次带上仪仪踏上唯一没有带过她去的国度,呵呵,以前她一直喜欢绕绕着我们没有带她去看石头吴哥窟,她终于如愿以偿啦!相隔5年吴哥窟的改变是蛮大的!

呵呵,好像有点儿离题了。。。。好吧今天收拾心情开始继续经营我的小小部落格,继续分享我的杂巴郎事情。2014年开场文章是久违的便当,今年便当产量低迷,忙碌的一月鲜少给她做造型便当(该检讨)。。。

Bento 176(02.01.14) : 大糖果便当


开学第一天弄了之前已经弄过的大糖果造型,之前是用包装纸自己DIY而成的,而这次的是网购的。买了好几款可惜不舍得用,最后想想用完了还可以再买啊~~将面包用金色的包装纸卷起来然后粘上可爱的小兔贴子,简单又可爱的大糖果便当就迅速完成。这款便当很得小朋友的青睐,仪仪的同学都会好奇为何她妈咪我会给她带如此大。。。。的“糖果”!!呵呵呵


Bento 177(03.01.14) : 脏兮兮无嘴猫便当

无嘴猫是用模型按出来的,之前和麻吉们去Wee House便当屋有点过的便当。原来实际上自己动手弄的时候是如此的鸡手鸭脚,整个面包都变得脏兮兮的。虽然如此仪仪还是一眼就知道是无嘴猫,这些脏兮兮的粉是美绿。

Bento 178 (07.01.14) - 大毛虫便当

瓦咔咔,这个便当真的很奇怪。。。。仪仪要的是Larva Cartoon里的黄色大毛虫,但我变出来的。。。得用想象力将黄色Larva连在一起吧!

Bento 179 (08.01.14) - 甜甜圈蝴蝶便当

甜甜圈是我就怕弄的便当,所以有时买了就直接让仪仪带上学。昨天做的大毛虫让我想到让甜甜圈变成蝴蝶,有没有聪明到?嘻嘻
 


Bento 180 (10.01.14) - 三角娃娃三文治便当

买了三文治,随意的加上紫菜表情变成的三角娃娃。


Bento 181 (15.01.14) - 小鸡便当

我偷步的便当越来越厉害,呵呵~香肠面包加上一片芝士片就可以变身成为小鸡。我觉得自己的想象空间有限,便当来来去去就是小鸡、小狗等造型。。。所以最近的便当产量节节下滑的原因就是如此啦!

Bento 182 (22.01.14) - 小叮当便当

现在有小叮当展,暂时也还没有计划几时要去看。心血来潮做了个小叮当便当,跟着之前在兑换的立体拼图做出来的造型。

Bento 182 (22.01.14) - 小叮当便当

 

Bento 183 (24.01.14) - 快乐星期五便当

这天做了超级无敌的便当,就是简单的按上It Is Friday。

Bento 184 (25.01.14) - 熊包包便当


新年的脚步逐渐的靠近,买了包将它变成可爱逗趣的熊包包。熊耳是是我爱吃的儿时饼干,整个造型因为熊包包的粉红脸颊变得生动了些。

Bento 184 (25.01.14) - 熊包包便当



Bento 185 (29.01.14) - 贺岁马宝宝

终于在最后一分钟做了贺岁马宝宝便当,这便当“终于”得到两位麻吉的“认同”。哈哈哈哈~~做着马宝宝的时候我一直很懊恼,败笔原来是耳朵!!原先我是将马儿的耳朵垂下,当下无论如何都觉得像头牛啦!!!几个调整之后才将马儿变得像马儿 =.='''(看到耳朵部分有许许多多的小洞吗,就是一再的摧残下造成的)
 
二月份让仪仪自个儿买午休食物,她开始享受自己买食物的快乐 ^_^ 从中也让她学习/感受学校食堂的欢乐,从买三文治到现在会买饭类的食物了。希望她不会从此就不再像带便当去上学啦!

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